熊野地鶏のたまごを使った【カタラーナ】を試作中です 今回はベース素材が2種類とカラメルが3種類で 6種の味が味わえます ベースの素材はグラニュー糖・きび砂糖 カラメル素材はグラニュー糖・きび砂糖・ザラメになります 皆さんのご意見を是非お聞かせください。 カタラーナとは・・プリンのようで、アイスみたい…！？ クレームブリュレに似ている、新感覚のスイーツになります。 日本で唯一の熊野地鶏のたまごを使用した商品になります この機会にどうぞお試しください。 発送はお時間をいただきます。ご注文があってからの作成になりますので宜しくお願いします 【熊野地鶏】は三重県熊野地方でのみ生産される地鶏です 三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。 三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、 肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。 【熊野地鶏】の生産業者は全国で2業者のみ。 個人では飼育は★まる悠ファーム★のみです。 まさに幻の地鶏♬