静岡県熱海市

錦織悦子 | 熱♨湯ジビエ工房 山の恵

3種類の猪肉入り♪「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット

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 冬本番、「お鍋」の季節です!
「しゃぶしゃぶ」と「猪鍋」両方食べたい方へ♪
それぞれの鍋料理に合う厚さにスライスしたお肉をセットにしました。

しゃぶしゃぶ用には、脂が美味しいバラ肉と赤身のモモ肉を薄切りに。
鍋用のスライス肉は、脂のサシが入って味わい深い肩ロース肉、バラ肉、モモ肉の3種類。
猪の脂は融点が低いので脂がサラリと溶け、くどくならずに美味しく召し上がれます♪
お肉の厚さ&部位の違いによる、味わいの違いをお楽しみください!

【セット内容】
・猪バラ しゃぶしゃぶ用薄切り肉 100g 
・猪モモ しゃぶしゃぶ用薄切り肉 100g 
・猪肩ロース 鍋用スライス肉 100g 
・猪バラ 鍋用スライス肉 100g
・猪モモ 鍋用スライス肉 100g
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