ご希望の到着日・指定時間が御座いましたらお知らせください。　　 ※離島、沖縄からのご注文はお受けしておりません。<(_ _)> 　 ＜生産直送＞だからこそしっかりした商品をお手頃価格でご提供させて頂きます。 コロナの影響でうちの外食産業のお客様も厳しい状況で受注が減っております。その様な状況下、期間限定で皆様にご提供させて頂きます。 ＜商品概要＞ 硬　　　さ　★★★☆☆ 粘　　　り　★★★☆☆ 粒の大きさ　★★★☆☆ ▼商品名　令和2年山形県高畠産はえぬき精米　 ▼原料　令和2年産はえぬき１等米　単一原料　<農産物検査品> ▼産地　山形県高畠産 ▼製造場所　屋代郷精米工場（山形県高畠町） ▼炊飯時の水加減 　ご使用の炊飯釜の標準水量で一度炊いて頂いて、その後はお好みの硬さに合わせ水量を微調整してください。 　水加減で食味食感が大きく変わります。 ▼生産から出荷までの「一貫管理の商品」です。 栽培 → 収穫 → ライスセンター（籾乾燥調製施設） → 農産物検査 → 精米工場　→　受注　 →　 精米　 →　 発送 ▼品種について「はえぬき」　　 　はえぬきは、今でも山形県民の7～8割が食べている実績がある美味しいお米です。ササニシキの後継品種として山形県が育成し、平成3年に一般公募で命名されましたが、当時は名前が不評で外食向けに多く供給されるようになりました。栽培：「はえぬき」は病気にも強く天候不順に対して品質食味のブレも少なくコメ業界では安価で美味しい為、需要は高く毎日食べても飽きないお米であり山形県の主食です。