ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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手軽に使えます!乾燥カーボロネロ2袋+切干大根の計3袋のミニセット

中村謙一

長野県上伊那郡箕輪町

中村謙一 | ノラマメ堂
乾燥カーボロネロ5g×2袋、切り干し大根18g×1袋
540円
(税込)

商品説明

イタリア・トスカーナ地方原産、ミネラル豊富といわれるケールの仲間「カーボロネロ(黒キャベツ)」を乾燥させました。そのまま煮込み料理に使ったりお肉に巻いて焼いたり。1〜2分茹で戻して炒め物に。その他、いろいろなお料理のトッピングにお使いください。 「切り干し大根」は定番の煮物やお味噌汁に。ごはんと炊くのもおすすめです。 乾燥野菜は、もう一品欲しい時の常備菜作り、忙しくてゆっくり食事をとれずにインスタントラーメンやスープで済ますという時の野菜の補給など、手軽に使えます。軽くてかさばらないので登山やキャンプの時も便利です。 <栽培のこだわり> 化学農薬、化学肥料はもちろん、動物性の肥料や堆肥も使わずに栽培しています(表示は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用となります)。製造(乾燥)は天日、機械と、野菜により分けておりますが、最終的には天日乾燥の物も機械に掛けてしっかり乾燥させています。 <保存上の注意> 直射日光、高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。また、添加物など使用しておりませんので、賞味期限内であっても野菜によっては色が多少抜けてしまうこともありますのでご承知ください。 <おすすめレシピ~乾燥カーボロの塩炒め〜2g使った場合の目安です> ①乾燥カーボロネロ2gと水大さじ2を鍋に入れ1〜2分茹でる。 ➁水分が飛んだら一度火を止め、鍋に油大さじ1と塩ひとつまみを入れ、さっと炒める(30秒位)。 注:上記、分量、時間は目安です。 ※ごはんにも合うので常備菜に。 ※トッピングとしてカレー、ラーメン、パスタにも。 ※写真の豚肉巻き(焼く前の写真は撮り忘れてしまったので他の乾燥野菜での写真です)や、固くなかったパンとトマト、豆、ジャガイモ、ソーセージ、チーズなどと煮込んでトスカーナの郷土料理のリボリータ風にしても。 <おすすめレシピ~切り干し大根の炊き込みご飯> ①米を洗い、鍋や炊飯器にセットする。 ➁切り干し大根をそこに入れ30分~1時間位浸水させてから炊く。 ③炊き上がったらさっくり混ぜ、お好みで醤油や塩を加える。 ※水加減は通常より気持ち多めに。 <賞味期限> 乾燥カーボロネロ:2021/6/30 切干大根 :2021/6/30 <ほかの商品と同梱ご希望の場合> このセットは他の商品と同梱出来ません。 <発送日について> ご注文いただく時間によりますが、通常、注文していただいた日の翌日に発送しております。ただ土日は最寄りの郵便局が休みの為、金土曜日のご注文は月曜日の発送となります。 ※内容量は収穫時期、収穫量等により、以前出品の同様の商品と変わることがあります。販売価格も、収穫時期、収穫量、お試し品付きの商品の場合はセット品、セット品の賞味期限等により変わることがあります。 ※「プラスαのお試し商品」付きのお試し商品は在庫状況により掲載しているリスト以外の物に変更させていただくこともあります。その場合は「メッセージ」よりご連絡させていただきます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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注文から発送まで
1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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