・杉樽で熟成させた自然栽培味噌 素材からこだわり、大豆は自然栽培で熊本県の幻の在来種、八天狗を、自然栽培米から麹を仕込み、奈良産の杉樽に寝かせて一年半以上熟成させた昔ながらの製法で作った自家製手作り味噌。すべて手作業のため、つぶつぶ感残る、麹多めの中辛のお味噌に仕上がっていますので、お出汁があまり要らずに、美味しいお味噌汁が出来上がります。 ※北海道と沖縄の方は送料が変わりますので、購入前にご相談ください。

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味噌 名称:味噌 原材料:大豆(大分県産)、米麹、天然塩 内容量:800g 賞味期限:2021年11月 保存方法:冷所で保存 製造者:草創自然農園 田中達也