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徳島県名西郡神山町

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト

【糖度が自慢！旬の人参】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用

単品販売終了
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  • クール区分：常温

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▼商品概要
中山間地域の神山町は昼夜の気温較差が大きくとても甘さの強い人参となっております。
自社で計測すると糖度が6.5~8.0でした。※一般的な人参は糖度5.0~7.0ほど。
フレッシュジュースやスティックにして生でポリポリ。オーブン焼きにして、さらに強い甘みを楽しむのもおすすめです。
栽培期間中、化学的合成農薬と化学肥料不使用で育てました。
今回は、サイズ混同、葉切りでの発送とさせていただきます。

▼品種
綾誉と向陽２号の２種類を、その時々で美味しい方を送らせていただきます。

▼自己紹介
つなぐ農園（(株)フードハブ・プロジェクト）は、すだち、野菜、果樹、加工品の生産と製造をしている小さな農業の会社です。
地域に貢献する社会的農業として、農業を通じて景観を守り、地域の農業と食文化を次につなぐ農業者を育てることを活動の軸にしています。

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  • 保存方法：袋に入れて冷蔵庫がベスト。冷蔵庫にスペースがない場合は屋根のある屋外（1~8度を保てる）に保存
  • 配送日時指定について：指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

白桃 薫さんのコミュニティ

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koro
2021.04.10.
こんにちは。
少し前から毎朝、ニンジンジュースを作って飲んでいますが、こちらのにんじんが1番おいしいと思いました！
生でも頂きましたが、フレッシュであまくてそのままポリポリいくらでも食べれちゃうくらいおいしいです。
品種なのでしょうか？売り切れているのが残念ですがまた機会があればお願いしたいです。
ありがとうございました😊
白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2021.04.12.
koro様　この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。お味にも満足して頂けて本当に嬉しく思います。品種はごく一般的な綾誉か向陽2号のどちらかをお送りしておりますが、中山間地域である神山町の冬の寒暖差、美しい水と空気の中、時間をかけて良い土を作り、有機肥料も厳選して栽培した結果、臭みのない甘みの強い人参ができました。地元の方にも一般的な種と同じとは思えん！と言っていただく事もあったので、こだわって作った物が皆さんに喜んで頂けて私達も本当に嬉しく思っています。今は全て完売してしまいましたが、また今年も栽培しますので、機会がありましたらぜひよろしくお願い致します。お忙しい中コメント頂きまして本当にありがとうございました。
ありゅりゅ
2021.04.02.
３月30日に届いたニンジンを届いた日から毎日食しています。

私はニンジンが大好きで毎日食べています。
持病があり野菜はほとんど食べられないのですがニンジンは大丈夫なんですo(^o^)o

ポケマルで３～5キロくらいを購入して、なくなるとその時にアップされているニンジンを購入していますのでいろんな農園のニンジンを食しましたが、私の一番が今回のニンジンです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

とにかく『甘い』( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
甘いけどしっかりした歯応えがある(*^ー^)ノ♪
甘い野菜は調理するとふにゃふにゃした食感になることが多いのですが、このニンジンは堅くないけど噛み応えがあり美味しくて笑顔になってきます(*^ー^)ノ♪凄く気に入ってしまいました～♪♪

早く食べきり、リピしたいです(#^.^#)

投稿写真のニンジンは蒸しただけですが、ニンジンが主役で鶏照り焼きが脇役です(#^.^#)

ご馳走さまです～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2021.04.03.
ありゅりゅ様　この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
美味しく食べて頂けたようで私達も嬉しく思います。神山町は高齢化が進む中山間地域で、空いた田んぼを利用して栽培しています。土作りがまず大事だと考え、春から緑肥を育てて土壌改良し、肥料も甘みが出るよう厳選したものを使っています。その甲斐あって、今回の人参は甘みがあって柔らかくて美味しいと大変好評でした。おかげさまで完売間近ですので、もし再度ご注文ご希望の場合はお早めにお願いできればと思います。
また次作に向けて土作りを始めております。また機会がありましたらぜひよろしくお願い致します。
お忙しい中、美味しそうなお写真と温かいコメント、本当にありがとうございました。
ありゅりゅ
2021.04.03.
ご丁寧な返信をありがとうございます。リピート購入できますように祈りながら毎日食します(*^ー^)ノ♪
齋藤成志
2021.02.08.
3kgを購入させていただきました。届いたキウイは予想よりも大量で、嬉しビックリでした笑

届いてすぐは硬くて、熟すまでは多少時間がかかったのですが、今は比較的柔らかくなって美味しくいただいています。
商品 : 【徳島県神山町産キウイフルーツ】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用 | 2,698円〜
白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2021.02.08.
齋藤様　この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
3kgは小さいダンボールに箱いっぱいなので、思いっきり贅沢使いして頂けます笑。固いキウイは保存がききますが、早く食べたい時にはりんごと一緒に保管すると追熟が進みます。ぜひフレッシュジュースやヨーグルトと一緒に、たくさんお楽しみ下さい。
イエローラズベリー
2020.10.28.
日曜日に知人から サプライズで松茸を頂き帰宅すると カボスが届いていました。この上ないグットタイミング❣️
網焼きした松茸に カボスを絞って(果汁がスゴイ)醤油をたらりと・・ 最高の晩酌になりました。
程よい酸味で、絞った後の果肉にかぶりついてしまいました。
酵素シロップを仕込む予定なので 出来上がりが楽しみです。
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜
白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.29.
イエローラズベリー様　ご投稿ありがとうございます。松茸とはなんと贅沢な！！羨ましいです。そしてカボスではなくすだちです…（そこ大事！笑）酵素シロップも楽しみですね！農薬を使っていないので皮まで安心してお使い頂けます。ぜひ色々試してみて頂けると嬉しいです。
イエローラズベリー
2020.10.29.
ですよね〜💦大変失礼しました🙇‍♀️
カボス … ⁇ カボスだっけ …なんて不確かな思いだったのですが、そのまま投稿してしまいました。食欲が先走り 写真も無く… すいません🙏
皮まで安心して使えるすだち・・最高に嬉しいです😊
れお
2020.10.27.
早速、さんまの塩焼きと冷奴にかけていただきました❗
爽やかで旨味が倍増✨
豚汁や炊き込みご飯、うどんも💯💮
年中食べたいおいしさです🎵
ごちそうさまです😋
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.28.
れお様　素敵なお写真ありがとうございます。いい感じに焼き色がついた秋刀魚とすだちが見ているだけで食欲をそそります！
豚汁もいいですね。ぜひ色々試してお楽しみ頂けると嬉しいです。
うさぎ
2020.10.25.
今、届きました。
念のため測りで測ったら、961gでした。
がっかりですね。
リピはしません！！！
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜
白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.26.
うさぎ様　この度はご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。不足してしまった原因ですが、計量した後痛みがある物ときれいな物を交換した際に、再度計量をしなかったことが考えられます。数量のダブルチェックをせず梱包してしまった為、今回のようになってしまいました。
せっかく弊社を選んでご注文下さったにも関わらず、不快なお気持ちにさせてしまったこと心からお詫び致します。
不足分のすだちとお詫びの品をお送りしますのでご査収いただけますでしょうか。どうぞよろしくお願い致します。
うさぎ
2020.10.26.
不足分はいりません。
こちらのサイトで購入するのは、初めてだったのにあっさりと裏切られました。。
白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.28.
申し訳ありません。重ねてお詫び申し上げます。
310
2020.10.15.
リピ買いです！
今回もええ香りの大きなすだち。
ありがとうございます。
色々試して美味しーーくいただきます☆
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.21.
310様　さっそくのリピートありがとうございます！大変嬉しく思います。今回はどのように食べて頂けたでしょうか。牛乳に絞ってヨーグルトのような味を楽しむのもオススメです☺️　ぜひ今だけのすだちの香りをお楽しみ下さい。
ゆうふう
2020.10.14.
何故か、横向きになったのです、ごめんなさい。
爽やかな「すだち」大好きです。色々なお料理にかけますが、今回は「塩すだち」を作りました。塩レモンは重宝してるので、塩すだちもいいかなって思いました。楽しみです。

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.21.
ゆうふう様　この度はご購入頂きありがとうございました。さっそく塩すだちにして頂いたんですね。これは私たちも試したことがないのでお味が気になります！皮まで安心して使って頂けるのも無農薬だからこそ。色々試して使ってみて下さいね。お写真ありがとうございました！
noji
2020.10.12.
大きめで、こんなに果汁が多いすだちは初めてです♪
香りも良くて気持ちよくアルコールが進みます(笑)
ありがとうございました♪
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.14.
noji様　この度はご購入頂きありがとうございました。大きめすだちなので1個で果汁たっぷりお使い頂けて、ご家庭用におすすめです。アルコールにも相性抜群ですよね！ビールやハイボールなど、一度ハマるとすだち無しでは物足りなく感じるかも…笑　ぜひ絞りたての果汁をお楽しみ下さい😊
310
2020.10.11.
大きめすだちで！なかなかこちらでは見かけないサイズで嬉しかったです。
すだち蕎麦でいただきました。美味しく出来て嬉しいです。
ごちそうさまでした。リピ致しました♡♡
商品 : 【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ | 1,398円〜

白桃 薫 | (株)フードハブ・プロジェクト
2020.10.12.
310様　すてきなお写真ありがとうございます😊冷たくてさっぱりと美味しそうなお蕎麦ですね！すだちは麺類にも、揚げ物や炭酸水、焼き菓子など、意外と何にでも合うのであっという間に使い切ってしまいますよね。リピートして頂きありがとうございます！色んな使い方でお楽しみください😄

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