▼自己紹介 体を労わるには、毎日の積み重ねた丁寧な食事から。 医食同源の心、そして身土不二。 今日食べたものが、半年後の自分の体を作り上げている。 そんな考え方が素敵だな、私も体に優しいものを 作りたい、農業に携わりたいと感じるようになりました。 自分の病気の経験から、日々の食の中から女性の健康を支えたい、 美しさを内面から引き出すお手伝いをしたい。 そんな気持ちできくらげ生産を地元有田町で行っています。 ▼商品概要 天日干しして栄養価を高めた、乾燥きくらげ。 1枚が10倍の重さに膨らみます。 水でゆっくり戻すと大きさも厚みもぷりっぷり！ 急いでお湯で戻したらぷるぷるとした優しい口当たりに！ 一袋20g入り×2袋 ▼品種・味の特徴・食べ方 黒のあらげきくらげ。 不溶性食物繊維の含有量がトップクラスの食材。 こんにゃくと同じくらいで、ごぼうの約5倍。 食物繊維は、糖の吸収を抑え腸の蠕動運動を活発にし 体外に排出するという働きを持っています。 ビタミンDを豊富に含みます。 ビタミンDの働きは、免疫力アップ、カルシウムの吸収率UPなど 今後大注目の栄養成分です。 クセがなく、どんなお料理にもお使い頂けます。 黒が一色入るだけでお料理が引き締まって見え、 コントラストもつくので見栄えが良くなります。 旬の季節の食材と合わせたレシピをつけて 発送致します。 ▼数量、分量の目安 乾燥20g×2袋 水で戻すと約10倍の重さに膨らみます。 大きさは5倍から7倍くらいです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 菌床栽培で地下水をくみ上げて使用。（細菌検査済） 光に敏感なので、直射日光が当たらない屋内のハウスで 丁寧に育てています。 夏の最盛期には、後ろを振り向けば大きくなっている！ とびっくりするほどの成長スピードです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） こちらの商品はポスト投函となります。 納期指定はできませんのでご注意ください。