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【素潜り】夜光貝 1.2kg 冷凍便

堀江由樹

鹿児島県鹿児島郡三島村

堀江由樹 | 三刀屋丸
夜光貝1.2kg
3,780円
(税込)

商品説明

注意 4枚目の磨いた貝殻はサンプルで、商品には付きません。▼自己紹介 鹿児島県の竹島(離島)で魚突き漁師をしています。 突いてからすぐに〆るので捕獲してから身にストレスをかける事がなくなります。 ▼商品概要 夜光貝1.2kg 貝殻から身を取り冷凍し、発送時は貝殻と一緒に冷凍便にて発送致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身やバター焼き サザエに非常によく似た貝です。 刺身で食べられる場合、上の黒い部分は硬いのでなるべく薄く切り身にします。下側の白い身の部分はかなり柔らかいので少々厚くても美味しく食べられます。 個人的には上の硬い部分を刺身にし、白い部分はバター焼きで食べるのが好きです。 貝殻は磨くと4枚目の画像のように非常に綺麗になりますのでオブジェやランプなどにもおすすめです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜りでの魚突きで捕獲しています。常に頭、エラ付近を狙うように意識していますが、体に撃つ事もあります。 その場合割引し販売します。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 小さい離島という事もありフェリーの便数も少なくお日にちのご指定が難しくなっております。 ご注文から発送まで2〜4日以内の発送をこころがけておりますが天候不良が続く場合、7日以上お時間を頂く場合がありますのでご理解ください。
保存方法
冷凍保存し1〜2ヶ月程度。
カテゴリ
産地
鹿児島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年2月01日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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