京都府綾部市

田村美代 | たむら畑

特別栽培米 京都丹波産キヌヒカリ

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京都・京丹波町長老山から流れる美味しいお水で育てたキヌヒカリ。
コシヒカリよりもあっさりとした口当たりが特徴的で、ソフトな口当たり。冷めると甘みが増すという特徴があり固くならず、お寿司や和食と相性がよく、料理の邪魔をしないので繊細な料理に合います。

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  • 保存方法:高温多湿・直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保存
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