兵庫県洲本市

堀井隆善 | 畑田農場

【大寒波】限定販売!耐え抜きおまかせ収穫野菜セット(4品)+手作りドレッシング

単品本日あと2点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:990円
  • 配送方法:佐川急便 - 飛脚宅配便

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~5日

★当農場の栽培方法は、雑草と共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育って行くように栽培しております。
★大寒波の影響を受けてしまいましたが、味は美味しくお召し上がりいただけます。
★野菜セット内容はおまかせとなります。予めご了承ください。
★「生ドレソース」は、全て手作りのため限定販売とさせていただいております。
★セット商品の画像はイメージです。

<おまかせ野菜の内容>
・葉付き人参
人参の葉にはビタミンCやカルシウムが豊富といわれています。天婦羅やおひたし、炒めものなどにしてお楽しみください。又、料理の飾りにもお使いいただけます。

・ミニ白菜
定番野菜の1つです。鍋物や八宝菜、お漬物などにおすすめです。

・小粋菜(こいきな)※大寒波の影響あります
蕪と水菜の交配で、葉も美味しくお召し上がりいただけるのが特徴です。ですが、大寒波の影響で蕪の部分だけになります。運が良ければ葉付きでお送りできるかも!

・青葱 ※大寒波の影響あります
定番野菜の1つです。鍋物、うどん、煮物、炒め物など、幅広くお楽しみいただけます。強風のため折れたりしましたが、お召し上がりには問題ございません。

・キャベツ
定番野菜の1つです。サラダ・炒め物・スープなど幅広くお楽しみ頂けます。寒さの影響で葉が赤くなることがありますが、寒さのためアントシアニンが出てきて赤くなりますが、質に問題はありません。

・菊芋(健康野菜)
健康野菜として人気が出てきている野菜ですが、まだまだマイナーな野菜です。味自体はほとんどないので、サラダ炒め物、揚げ物など幅広くお楽しみいただけます。生で食べると梨のような食感が楽しめ、揚げ物などにするとホクホク感が味わえます。炒め物にすると梨のような食感とホクホク感の間ぐらいの食感を味わうことができます。個人的には、素揚げをして塩で食べるのが好みです。

・巻きレタス(シスコ) ※大寒波の影響あります
定番野菜の1つです。外葉も苦味が少なく美味しくお楽しみいただけます。サラダやレタスチャーハンなどでお楽しみください。

・ブロッコリー
定番野菜の1つです。茹でると栄養と旨味が流れ出てしまうので、寒さの影響で葉が赤くなることがありますが、寒さのためアントシアニンが出てきて赤くなりますが、品質に問題はありません。

【料理人の手作りの「生ドレソース」】
徳島県鳴門市にある老舗 居酒屋マインド王子。常に人の健康を第一に考えられているマスターが、丹精込めて手作りの「生ドレソース」は、万能ソースと言われるほど色々な料理に使うことができます。
この「生ドレソース」の材料には、当農場で栽培した玉葱をふんだんに使っており、添加物をほとんど使用しておらず防腐剤代わりとして「藍」が使われているのが大きな特徴です。

続きを見る
  • 保存方法:野菜庫にて要冷蔵でお願い致します。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年02月26日
  • 最終注文受付日(目安):2021年02月23日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

堀井隆善さんのコミュニティ投稿はありません。

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

もっとみる