★ミシュラン星付きレストラン御用達！！★ 阿蘇赤身和牛　熊本あか牛(和牛) モモブロック500g この機会にお家でローストビーフを作ってみませんか？ 阿蘇赤身和牛の良さを最大限に引き出せる食べ方の一つは間違いなくローストビーフだと断言できます。良い牧草を食べて育った滋味深い赤身の美味しさを存分に味わってみてください。ローストビーフに最適な部位であるモモ部位を厳選しています。 【阿蘇赤身和牛とは？】 阿蘇にある私たちのHOME牧場で自ら育てているオリジナル牧草和牛です。 生まれた時から親子放牧を実施し、草を食み、ミネラルたっぷりの伏流水を飲み、ストレスフリーな環境で育てられています。広大な土地を歩き回り健康的に育った牛は、脂肪分が少なく適度な霜降りで、さっぱりとした食べ疲れのない後味。そして、噛み締めるほど肉本来の旨味が口の中で広がるのを感じられるお肉です。 ・低カロリー・低脂肪でヘルシー。必要な栄養素もたっぷり。 糖質制限やダイエット中の方にもおすすめの牧草牛は、たくさん食べても太りにくい。また、アミノ酸やタンパク質、ビタミン類など、体に必要不可欠な栄養素が穀物牛に比べて多く含まれています。免疫力アップにも。抗酸化作用が期待できると注目の、オメガ３脂肪酸も含まれています。 ・ミシュラン星付き店御用達 フレンチ・イタリアン・日本料理のミシュラン星付きシェフが使用する希少食材です。プロが認めるお肉を、ご家庭でも。 ※賞味期限は冷凍で約2か月です。 ※解凍後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がりください *熨斗希望・名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください