▼商品概要 採れたての完熟紅ほっぺをいつでも楽しめるようにジェラートにいたしました♪完熟いちごをなんと70％も使用した、いちご農家だからこそ作れる濃厚ないちごのジェラートです。 素材のほとんどがいちご。一般的に売られているいちごジェラートと比較しても圧倒的な量のイチゴが入っているため、他にはない濃厚な果実のおいしさをそのままお楽しみいただけます。 最大限に果実の含有率を高めたのにも関わらず、ジェラートが持つ滑らかなくちどけをも損なわずに仕上がりました。 「大好きないちごをいつでも好きなときに食べたい！」という方や「喜ばれるギフトを贈りたい」という方にぜひお試しいただきたいお品物です。 ※先行販売の後、天使のいちご（白いちご）などの別品種や、マスカルポーネと紅ほっぺのジェラートなどのシーズナルフレーバーの販売も予定しております。 ★先行販売特別価格として★ 通常価格：1カップ500円 → 特別価格：300円 で販売しております。 30セット限定での販売となります。 今後の商品企画の参考にしたいので、直接メッセージにてご感想（味、デザインetc）を頂けると幸いです。 ▼数量、分量の目安 1カップ(90ml)×8個入 ▼自己紹介 はじめまして。 千葉県南房総市にていちごの栽培から加工販売までを一貫して取り組んでいる株式会社DIGLEEと申します。 「本当においしいイチゴを食べてもらって喜んでもらいたい」 全てはそのシンプルな想いからいちごの栽培をはじめました。 ▼栽培/生産方法、こだわり 私たちの農園では、これまで積み上げてきた経験をもとにオリジナル配合の肥料を使ったり、温度、水分量、CO2濃度などITを用いて、いちごにとって最適な環境制御を行って栽培しています。 【標高約900ｍ 富士山の麓で苗から自社栽培】 昔から苗半作とも言われているように美味しいイチゴ作りにおいては苗づくりがとても大切です。そこで私たちは標高約900ｍの富士山の麓に専用の育苗施設を作り、いちごにとって快適な環境で苗づくりを行っています！ 夏の間にひと手間かけることがきめ細やかな甘い果肉を作ります。 【とことんまでこだわる！ オリジナル配合肥料を使って栽培】 おいしいイチゴを育てるには、質の高い肥料が大切です。 私たちは今まで蓄積してきた経験をもとに、いちごにとって最適な成分となるよう設計したオリジナル配合肥料を使って栽培しています。 いちごが健康に育つので、病気や害虫に強くなり、減農薬にもつながっています。 【炭酸ガスや天敵を利用して、できるかぎり農薬に頼らないで栽培】 「おいしいだけでなく、食べる人の健康も考えたい」 との想いから、できる限り農薬を使わずに栽培しています。 苗を植え付ける前に炭酸ガスでダニを駆除したり、害虫の天敵を利用したりし、一般的な農家と比べて約1/2の農薬使用量減を実現しています。 【ITを利用することで、勘に頼らずいちごにとって最適な環境を制御】 ビニールハウス内にIT技術を導入して、温度、肥料濃度、日射量、CO2濃度などいちごが快適に育つように環境を数値化し、しっかりコントロールしています。 感覚だけに頼って必要以上に肥料や農薬を与えたり、温度を上げすぎたりしないですむことが、果汁あふれる甘いイチゴを安定的に育てる秘訣です。 【安心・安全・環境に優しい農業を徹底的に追及】 自然から命をいただく農業だからこそ、食の安全、環境の保全にも徹底的に配慮。 こうした取り組みに対して、南房総で唯一「JGAP認証」という信頼ある第三者機関からのお墨付きをもらっています。大切な方への贈り物としても安心してご利用ください。 【収穫はツルの上でギリギリまで我慢してから】 一般的にスーパーなどに並ぶいちごは収穫から店頭に並ぶまでは、少なくとも4～5日程度かかってしまいます。 私たちはギリギリまでツルの上で糖度を上げた上、収穫からお客様のもとへ1～2日でお届けしています。おいしいいちごを届けるためにはどんな小さなことにも取り組んでいます。 【本当のおいしさを届けるために 甘み、酸味、硬さを計測】 通常、果物のおいしさは糖度のみで表現されていますが、私たちは収穫したいちごの糖度に加えて、酸度、硬度を計測。 糖度がのっていることはもちろん甘さと酸味と食感のバランスがとれた本当のおいしさを追及しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文いただいてから順次発送いたします。ご希望の到着日などがございましたらお知らせください。

食品表示

種類別：氷菓 原材料：苺、グラニュー糖、ブドウ糖、レモン汁／トレハロース、安定剤（増粘多糖類） 内容量：90ml×８個 保存⽅法：マイナス18度以下 製造者：合同会社 SANTI 神奈川県鎌倉市御成町2-14 栄養成分表⽰ 1 ⾷(90ml) 当たり エネルギー77kcal タンパク質0.4g 脂質0.1g 炭⽔化物21.7g ⾷塩相当量0g