徳島県で蓮根を半世紀にわたり栽培しています。 徳島県はレンコン出荷量全国２位と蓮根栽培に非常に適した場所で、自然豊かで温暖な気候、おいしい蓮根には欠かせないきれいな水があります。 ヤマサキ農園で栽培されるほっこりレンコンはほかのレンコンと比べて甘さが特徴であり、これは海に近い少し海水を含んだ田んぼで栽培されていることが影響しています。 おいしいほっこりレンコンをお客様に食べてもらいたいという想いで、日々レンコンの収穫に精を出しております。 品質管理はもちろんのことヤマサキ農園では、すべての圃場で化学肥料、農薬を最小限の使用量にするように心がけ栽培しています。 レンコンを薬品で白くする漂白剤は一切使用していません。 あまくておいしい「ほっこりレンコン」をぜひ一度ご賞味ください。 ▼数量、分量の目安 ●1.5キロサイズのおおよその分量 【⚫︎小/約3〜5個 ⚫︎大/約3〜4個 】 (個数にすると、5〜7個前後です)