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絶品!黒さつま鶏肉1.1kgセット(もも肉・むね肉・ささみ)

和田真弥

鹿児島県南九州市

和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
1セット(もも肉2枚・むね肉2枚・ささみ2本)約1,100g
4,050円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ▼商品概要 黒さつま鶏のもも肉・むね肉・ささみを、部位ごとに真空パックしています。液体急速凍結機を使用し、朝引きしたその日のうちに急速凍結するので、鮮度は抜群です! ▼味の特徴・食べ方 鶏肉の旨味が濃く、脂が甘いのが特徴です。黒さつま鶏の旨味を味わってもらいたいので、味付けはシンプルに! *もも肉は、両面に切り込みを入れ、塩を少量振り、焼きで♪ *むね肉は、両面に切り込みを入れ、ジップロック等で塩麹漬けにし、フライパンで低温調理がおすすめ♪ *ささみは、軽くボイルして、裂いてサラダにトッピング♪ ▼数量、分量の目安 もも肉2枚・むね肉2枚・ささみ2本/計1.1kg ▼生産方法のこだわり 少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。 水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。
保存方法
保存方法:-18℃以下/賞味期限:処理日から1年
カテゴリ
産地
鹿児島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
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注文から発送まで
2~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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