ポケマル/ポケットマルシェ

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【送料無料】十二肉月(豚肉)セット#ポケマル2021福袋《白金豚》※冷凍

高橋 誠

岩手県花巻市

高橋 誠 | 高源精麦
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
送料無料「十二肉月(豚肉)セット」 十二種類のお肉福袋 ※冷凍
10,000円
(税込)

商品説明

福袋限定、送料無料!#ポケマル2021福袋 2021年オリジナル福袋箱をご用意しました。2021年だけのセットです! ▼おねがい ・他商品との同梱はできません ・商品の受取日時の指定には応じられません ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 2020年は沢山の方にお世話になりました。新型コロナや、経済不安など先の見えない混迷のなか、この場所で本当に支えていただきました。感謝の気持ちを込めて、この場で福袋企画を開催します。2021年もぜひお付き合いいただければ幸いです。 ▼商品概要 商品名「十二肉月(豚肉)セット」 十二種類のお肉福袋(肉月の漢字のお肉は豚肉だけ!) ※冷凍 上弦の豚肉 上弦の豚肉一 ロースしゃぶしゃぶ300g 上弦の豚肉二 カタロース味噌漬け 80g×5枚 上弦の豚肉三 カタロースかたまり肉 500g 上弦の豚肉四 バラしゃぶ200g 上弦の豚肉五 モモ薄切り肉200g 上弦の豚肉六 スライス小間200g 下弦の豚肉 下弦の豚肉一 串焼用100g×4本400g 下弦の豚肉二 焼き肉用味付け肉250g 下弦の豚肉三 カタローススライス200g 下弦の豚肉四 モモ角切り小間200g 下弦の豚肉五 モモかたまり肉500g 下弦の豚肉六 挽肉ミンチ500g ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー) ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ▼数量、分量の目安 上記「商品概要」欄に記載のとおりです ▼栽培/生産方法、こだわり エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・賞味期限は製造より60日後 ・解凍後は2日以内にお召し上がりください ・2021年1月5日より順次、出荷を開始します。おそれながら注文の集中具合のよっては、数日お待たせする場合がございます。どうぞよろしくお願いいたします。 ・岩手県は雪国で、2020年12月より降雪で物流が不安定になっております。本品は納期指定ができない商品となりますのでご容赦ください。
2021年1月18日追記
▼プロ食材としての白金豚 白金豚は1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきました。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。スーパー等での店頭販売を一切行わず、レストラン卸や産直ギフトの販路のみご購入いただける商品でした。現在では、海外の日本料理店からの注文もございます。 しかしながら、今回の新型コロナ禍の影響で、飲食店や観光ホテルの方々が大苦戦するなか、弊社もまた大きな壁に突き当たっています。いま私達は、業務用卸のルートを大事にしつつも、これからはお客様と直接繫がる手段を大事にしていくことを決定しました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2021年1月16日追記
令和3年1月16日(土)以後、ご購入時に、日時指定ができるようになりました。日曜を除く営業日4日以後からご指定できます。どうぞよろしくお願いします。
保存方法
賞味期限は製造より60日後 解凍後は2日以内にお召し上がりください
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年1月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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