ポケマル/ポケットマルシェ

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  2. ‼️年間20セット限定‼️芳醇で柔らかい0歳のエゾ鹿肉
  • ‼️年間20セット限定‼️芳醇で柔らかい0歳のエゾ鹿肉
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販売終了
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販売終了
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‼️年間20セット限定‼️芳醇で柔らかい0歳のエゾ鹿肉

明念大雄

北海道余市郡余市町

明念大雄 | EBIJIN
0歳鹿の4つの部位食べ比べ
5,990円
(税込)

商品説明

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるはずです。 鹿肉の概念がかわります。 部位は セロース 外モモ肉 内モモ肉 シンタマ 上記4点の食べ比べとなっております。 内容量は各部位80g以上です。 <厳選した鹿肉> 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 <加工のこだわり> 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 <産地の特徴> 北海道余市、石狩で獲れたもののみ販売しています。
保存方法
冷凍庫で保管
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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