千葉県南房総市

田倉剛 | 田倉ファーム

イタリア種赤キクイモ(トピナンブール)3kg

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北イタリアやフランスでよく食べられている赤キクイモ(トピナンブール)
近年、その栄養成分に着目され、健康野菜として注目されています。
特に天然のインスリンとも呼ばれるイヌリンを豊富に含み血糖値の上昇を抑え糖尿病の予防効果があると言われています。
食物繊維も豊富で整腸作用もあり、他にもミネラルやビタミンを豊富に含み、しかも低カロリーというスーパーフードです。

料理方法は、冬の寒い時期に芯から暖まるポタージュがおすすめです。
フリット(天ぷら)や素揚げ、ジャガイモの代わりとして炒めたり煮たり、クセがないのでどんなお料理にも使えます。
無農薬、無肥料での自然栽培です。

※洗いますので保存はききません。少し保存したい場合は土付き希望とメッセージに一言お願いします。土付きで新聞紙にくるんで涼しい場所でしたら日持ちします。

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  • 保存方法:保存の場合は「土付き希望」と明記ください。新聞紙にくるんで涼しい場所で保存できます。
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出品者に質問

田倉剛さんのコミュニティ

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たつんだジョー
2020.12.11.
新生姜届きました。
サービスまでありがとうございます。体ポカポカ免疫力アップさせてコロナに負けない体を作ります。早速かじってみました。生姜の香りが凄いです。ありがとうございます。
商品 : 爽やかな香り高い新生姜(1kg) | 1,760円

田倉剛 | 田倉ファーム
2020.12.11.
こちらこそこの度は誠にありがとうございます。
免疫力上げて負けない身体作りましょう!
トラコ
2020.11.28.
遅くなりすみません。
新生姜届きました。ありがとうございます。
たくさん入れて頂きありがとうございます。
今年は雨で大変だったそうですね、大切にいただきます。炊き込みご飯に甘酢漬け、佃煮といろいろ作ってみました、香りが力強く濃い味がしました。ごちそうさまです!
田倉剛 | 田倉ファーム
2020.11.28.
この度は誠にありがとうございました!
色々なお料理に使っていただけて嬉しいです!!
これからの寒い季節は加熱してショウガオールで身体をポカポカに暖かめて免疫力上げてくださいね🎶
Yuko
2020.11.15.
たった今、爽やかな香り高い新生姜が届きました!!!
新鮮さがとても嬉しいです!! 今夜は、生姜の天ぷら! 保存用には、田倉さんが書いていたように、すってジプロック冷凍、他の方のように甘酢漬けも試してみたいと思います! ありがとうございました!!!
商品 : 今が旬!爽やかな香り高い新生姜(1kg) | 1,782円

田倉剛 | 田倉ファーム
2020.11.15.
新生姜、楽しんでいただけたら嬉しいです!!
佃煮もご飯すすんで美味しいですよ〜☺️
ジンジャーシロップもおすすめです!
てんのうじ
2020.11.12.
新生姜ごちそうさまでした。
所々傷んでいるとの事ですが余り気になりませんでした
余分に500g多めに入れて下さり有難うございました
生姜の甘酢漬け、醬油煮、
傷んでいそうな所は、みじん切りして冷凍しました
香りが良く食べるのが楽しみです

商品 : 今が旬!爽やかな香り高い新生姜(1kg) | 1,782円
田倉剛 | 田倉ファーム
2020.11.13.
この度は誠にありがとうございます。
色々とお使いいただきありがとうございました!
すり下ろしてジップロックに平たくして冷凍しますと、使いたい時にパキッと折って一年中使えます。
ご存知かもしれませんが。。
2020.11.08.
新鮮な生姜をありがとうございました。生姜の辛味が美味しい‼️さっそく、寿司酢に漬け込みました。また、しじみの醤油漬けに生姜をたっぷり使いました。出来上がりが楽しみです。

田倉剛 | 田倉ファーム
2020.11.08.
この度はありがとうございました!
お料理に活躍してもらえたら嬉しいです!
どらma
2020.08.27.
とてもおいしいパッションフルーツでした。
家族は食べないので、自分一人で食べ切れるのか不安で迷いましたが、買ってよかった。パッションフルーツをこんなに毎日食べたのは、初めてです^_^
ごちそうさまでした。
田倉剛 | 田倉ファーム
2020.08.28.
この度はありがとうございました☺️
日持ちするので焦らず食べれますね^_^
ご感想とても嬉しいです😊
バニラアイスやヨーグルトにかけても美味しいですよ🎶
ミクロ
2020.08.17.
田倉 様
息苦しいくらい暑い毎日に、爽やかなパッションフルーツが最高ですね✨
食べるとスッキリして気分は南国リゾートです🏝
美味しいパッションフルーツをありがとうございました✨
商品 : パッションフルーツ | 4,600円

田倉剛 | 田倉ファーム
2020.08.17.
うだるような暑い夏、トロピカルな香りに癒されますね。
こちらこそありがとうございます^_^
ヨコオ
2019.09.10.
箱一杯のパッションフルーツに子どもたちと一緒に歓声を上げました。
スーパーで見ていたものより、実が大きく感じました。
さっそく頂き、甘酸っぱい果汁たっぷりの果肉を楽しみました。
たくさんあるので、残りはじっくり追熟させて甘くして食べようと思います☺️

ありがとうございました‼️

田倉剛 | 田倉ファーム
2019.09.12.
この度はありがとうございました。嬉しいご感想、大変励みになります。ぜひ、追熟して味の違いをお楽しみください!
南房総は未だ停電、断水が続いておりますが元気がでました!
ヨコオ
2019.10.10.
シワシワに追熟させてから、食べました❗
甘味の中に酸味もあって、本当に美味しかったです。
まだ台風15号の被害で大変な中に、今度は19号…
来年もパッションフルーツを頼めたらと思っておりますので、無理をしないで、がんばって下さい❗

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