▼自己紹介 大山農園の大山真弘です。青森県五戸町でお米と長芋づくりをしています。 緑に囲まれおいしい空気と水、そして最高の土壌環境で育てたおいしい野菜をお届けします。 ▼商品概要 ①長芋2キロ　家庭用にカット済みのものを、おがくずに詰めて発送致します。 ②精米まっしぐら5キロ 令和2年産、ご注文頂いてから精米してお届けしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ①全国でも有数の長芋出荷量を誇る青森県。県南部に位置する五戸町で栽培される長芋は、その適した気候、風土の中で育ち、色白で高品質な長芋として全国からも評価されています。収穫までじっくり3年かけた美味しい長芋を、ぜひご家庭でお召し上がり下さい。 ②青森県産「まっしぐら」は、適度な弾力と粘り気が少ないという特徴があり、カレーや丼物との相性が良く、毎日食べても飽きのこない味わいです。 炊き上がりのツヤが良く、粒ぞろいのいいお米です。 精米所も営んでいる為、稲刈り後の玄米の水分管理を自社で行い、精米したてを箱詰めして発送致します。 ▼数量、分量の目安 長芋2㎏ カット済みのものが、3～7本入ります。 精米5㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 祖父の代から70年続く農家の3代目です。 農薬利用を極力抑え、安全でおいしいお米づくりを心掛けています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地域一帯に広がる黒ボク土という土壌は非常に農作物づくりに適しており、特に長芋は全国からも高評価を頂いています。 農業を営むということは自然と向き合うことだと感じています。 必要なときに必要なだけの手をかけてあげることが作物にとってより良い生育を促すことになります。 農薬や肥料を多く使えば人間はその分楽をできるかもしれませんが、それでは実際に食べていただく方々にとって安心・安全なお米、野菜づくりができているとは胸を張って言えません。 よく、消費者の方からは生産者の顔が見えていると安心感があると言われますが、生産者も気持ちは同じです。 自分の育てた農作物を食べてくれる方の顔が思い浮かべばもっとがんばろうと思いますし、より良いものを作ろうと努力を重ねます。 おいしい！また食べたい！という言葉は何よりの励みになりますし、直接感動を届けられる農業という仕事に誇りを持って取り組んでいます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

2020年12月22日追記

年内の発送は12月29日まで、年明けの発送は1月10日頃を予定しています。