自己紹介 2019年春より静岡県伊豆半島の果樹園を受け継いで農業を始めました。 車もあまり通らず、野鳥や野生動物も豊富なとても自然豊かな環境で、農薬、消毒、化学肥料、畜糞、有機肥料も使用せず、植物本来の持っている力を引き出し、植物が健康である事を優先する栽培を心がけております。 自然に育てば形が良いもの不格好なもの、色のきれいなものくすんだもの、大きなもの小さなものなど様々なものが出来るのが普通です。 それらを分け隔てなく無選別で箱に詰めます。 2等品だけを選んでいるわけでは有りません。 ご理解の頂ける方はご購入ください。 ▼商品概要 自家消費用にヤーコンを栽培しましたが、たくさん採れたので販売致します。 ヤーコンはシャキシャキとした梨のような食感でフラクトオリゴ糖、食物繊維、ミネラルなどが豊富で健康やダイエットにとても効果があるそうです。 きんぴらやサラダが定番ですが、天ぷらや漬物など応用も色々可能です。 もちろん、無農薬、無化学肥料、無肥料の自然農での栽培です。 画像は見本です。同等の物を発送致します。 大きな物は300gぐらい、小さな物は30gぐらいの物までサイズ無選別で箱詰めします。 また、ヤーコンは皮が破れやすく、折れやすいので、多少キズの入った物や先が欠けている物も混ざります。 （B品を選ぶ訳ではありません、無選別になります） その分価格をお下げしてあります。 自然農なので、形や大きさに不揃いなものが含まれますが、形の良い物を除いたわけでは有りません。 大半はきれいな形です。画像をご参照ください。 資源保護の観点よりリサイクルの段ボール箱を使用いたします。 ご了承ください。 猫を飼っています。 今まで「自然栽培」と言う表現をしてきましたが、自然農、自然農法、自然栽培と全て違う意味合いがある事を最近知りました。（ちゃんとした定義付けはされてないようですが…） その中で自分が一番近しっくり来たのが「自然農」だったので今後は自然農と言う表現をして行こうと思います。 勉強不足で大変失礼いたしました。

2020年12月21日追記

品質、鮮度保持のため土が付いたままのものを新聞紙でくるんで箱詰めします。 また、新聞紙の重さは規定の重さに含まれません。