南国土佐の日差しと潮風を浴びて元気に育った有機JAS認証生姜です。農薬、化学肥料不使用。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピをお付けしています。 この冬はトントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。 生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み辛みや風味、食感や香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。 毎日の生活に生姜を取り入れるGinger Lifeを一緒に楽しみましょう！

2021年11月30日追記

時間の経過とともに熟成が進むため、お届けする生姜は、写真のものとは表面の色が違うことがあります。予めご了承ください。