ポケマル/ポケットマルシェ

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  • 仔シカ肉  1,133g
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仔シカ肉 1,133g

安田優子

兵庫県宍粟市

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
1,133g
3,240円
(税込)

商品説明

 ポケマルの店舗らしく、獲れたて鹿肉を出品してみます☺  狩猟期に入った平成30年11月20日に捕獲した1-2歳のオスの仔鹿の半身を出品します。商品画像は以前に撮影したオス鹿のものですが💦 真ん中の写真はこの商品として発送するお肉です。すべてブロック肉となっています。    ご自宅ですぐに調理に取りかかっていただけるようにトリミング処理済みの背ロース306g、もも肉219g、筋がかんでいる部分(シカもも・前足ミックス)343g、すじ肉260gのセットです。  真空パックし、マイナス35度の急速冷凍処理していますので、解凍後のドリップも少なく旨味がギュッと凝縮されています。  もも肉は低温調理でローストヴェニソンに、背ロースは一口カツに、筋がかんでいる部分とすじ肉は煮込み料理(カレーやしぐれ煮)にお使いいただくと美味しく食べていただけると思います。
    保存方法
    冷凍 冷凍
    カテゴリ
    産地
    兵庫県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
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