山梨県上野原市

冨澤太郎 | やまはた農園

冬が来た~!霜降り野菜と室出し芋のセット

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冬がやって来て、朝晩の寒さが厳しくなってきました。寒くなればなるほど、野菜たちは身を守るために糖分を蓄えるので、霜にあたった野菜は一段と甘くなります。寒さに弱いサツマイモと里芋は、昔ながらの室(むろ)という洞窟で保管します。外は吐く息が白くなるほど冷えていても、室の中は暖かく、汗ばむほどです。
そんな強い霜にあたった野菜たち、室の中でじっくりと熟成した芋たちの野菜セットです。この時期だけの味をお楽しみください。

※写真と発送内容が異なることがあります。あらかじめご了承ください。
※月曜日と金曜日の発送(翌日配達)でお送りします。

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室、または冷暗所で保存。なるべく早めに召し上がりください。サツマイモは低温に弱いので、新聞紙などに包み、なるべく温かいところで保管してください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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