三重県鈴鹿市

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社

【400g】自分で作る米菓子 生あられ

単品

販売終了

970円(税込み)

400g

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配送について

  • 送料:350円
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ご注文から発送まで2~8日

「生あられ」とは??
生あられは餅つきをした後に、餅を細かく切って乾燥させて作ります。
市販のすぐに食べられる「あられ」の【調理前の状態】が「生あられ」です。
作り方はいたって簡単、電子レンジがあればいつでも作りたての、おいしい「煎りあられ」が、油で揚げると「揚げあられ」がお楽しみいただけます。

 ◆1年で冬場にだけ作れる◆
収穫したもち米を使用して、その年の冬に生あられとして仕込みます。
餅つきを行い、餅を乾燥する際に気温が高いとカビが発生します。
では、すぐに乾かすのに機械を使えばいいか? それは、できません。
人工的に温度を加え早急に水分を下げようとすると、ヒビ割れし粉々になってしまいます。
カビが発生せずに自然にゆっくりと乾かすことができるのは、気温が低く空気が乾燥した冬場に限定されます。
ムラが出ないように、まんべんなく乾かすために、毎週手で表裏を返しながら自然乾燥を行います。
使用するもち米は私たちが栽培・収穫した「カグラモチ」という品種を100%使用します。

調理前の状態でお届けするので、長期保存が可能です。

バラエティーに富んだ8種の味(たまり醤油・カレー・えび・しそ・青のり・ゆず・クチナシ・よもぎ)をミックスしてお届け!
添加物をできるだけ使用せずに作っているので、お子さまと一緒に作って食べてみるのは、いかがでしょうか?

内容量は400gとなっております。
私たちが取り扱っている商品の「煎りあられ」が7〜8袋ほど作れる量です。(画像を参考)

☆こちらの商品は、量の少ないサイズも出品しております。
☆発送はポストへ投函のネコポスにて発送いたします。

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  • 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて下さい
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません

出品者に質問

北林健吾さんのコミュニティ

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北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.23.
【米農家の白ネギ日記】
こんばんは🍺稲作中心ですが、白ネギも少し始めました👨‍🌾ポケマルに出品し、食べてもらうことはできるのか!?
まず自分が食べるのを楽しみにしてますが…🤤
若干長くなりつつあるので、剪葉(短く刈る)を行い、畑へ定植します〜 次は定植の時に〜 👋

Mami
2019.04.21.
遅くなりましたが、やっと落ち着いて食べられたのでご馳走様です。おかきは大好きで、いろいろなメーカーで買っていますがどれも味がちゃんと違って、丁寧な味で美味しいです。
特に黄色くないのにカレーみたいなスパイスの味がする、なんだろう、クミンかなあ?これおいしいですねー。今まで青のり一番!青のり一途!だったんですが選んで探してしまう。えびせんも美味しいです!ちゃんと全部味違うの凄いです。ご馳走様でしたー!
商品 : 【400g】自分で作る米菓子 生あられ | 970 円

Mami
2019.04.21.
あれ、もしかして黄色いのがクチナシ、スパイスっぽいのがカレーなのかな?どれだろ?とじっと見つめてたべてます。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.23.
こんばんは👨‍🌾投稿ありがとうございます!それなのに返事が遅くなってごめんなさい😞仮説の通り、黄色いのはクチナシでスパイシーなのはカレーになります。
どれも味わって食べてもらったのが、伝わってきて凄く嬉しいです😆
それにしても、プクっと美味しそうに作ってますねー
僕はそんなに上手くできないです💧
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.19.
こんばんは🍺ゾクゾク苗作り進行中🚜
雨が少なくて、既に近隣地域でも水が無い…💧
田植えできない… 💦
今年の米作りは一段と、手こずりそうです😓

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.13.
【牛たけ丼】
こんにちわ😄
旬の味覚たけのこメニュー特集の第2段、
今回は、みんな大好き牛丼に、
しゃきしゃきなたけのこの食感を
プラスしてみました😋

牛肉のコクと甘辛い味付けが
白いご飯にぴったりです!

ーーーーーーーーーーーー
ご飯 3合分
牛肉(切り落とし) 200g
アクぬきしたたけのこ 100g
ごぼう 100g
たまねぎ 中1個
水 2カップ
A 酒 大3
A 砂糖 大3
A しょうゆ 大4
紅生姜、ネギ お好みで
ーーーーーーーーーーーー

① たけのこ、たまねぎは薄切りにする。

② ごぼうはささがきにし、柔らかくなるまで下ゆでする。

③ 鍋にAの調味料と水、たまねぎ、たけのこ、牛肉をいれて煮る。こまめにアクを取り、しっかり味が染み込むまで煮込む。

④ 火を止める直前にごぼうを入れて混ぜる。

⑤ ごはんにのせて完成👍🏻
お好みで細かく刻んだネギ、紅生姜をトッピングしてください😚



商品 : 『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg | 1,400 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.11.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】番外・小麦編
こんばんは🍺ポケマルには出品してないですが、昨年の11月に播いた小麦の『穂』が出てきたので、パシャリ📸
パンに、パスタに、ラーメン、ケーキ etc…小麦粉にお世話になってますよね? 僕もすぐ妻にピザ🍕を提案しちゃいます😆
因みにコチラは「あやひかり」と言う種類で、収穫後に製粉して、伊勢うどんになどに使われます。当然ですが、小麦の種類によって製粉後の品質に違いがあり、求められる成分があるので栽培方法も少しずつ変わります👨‍🌾
では、また次回。小麦は6月頃に収穫なので、今度は全く違う色の小麦をレポートします〜

Mami
2019.04.12.
小学校の校章が麦の穂で、麦っ子と呼ばれていたので麦の穂を見るとなんだかほのぼの、懐かしくなります。
素敵な写真ですねー、おいしく実りますように。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.08.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編🌾
こんばんは🍺今年は花見にまだ行けてない、今日この頃です。
今回は、芽が出て〜ハウスまでの様子。
種をまいて3日くらいで白色で発芽してきます。そこへ寒冷紗やラブシートなど農業資材を使用し直射日光を回避しながら、少しずつ緑色に変身させてあげます。(緑化) バッチリ色がきたらいざハウスへ💨あとは水の量やハウス温度の管理を、天気に応じて調整します。
暖かい日が続きハウスを開けっ放しで帰ると、夜中に目覚めた時に大雨になってたので、気になって寝れず2時にハウスを閉めに行く…といったこともたまにあります(昨夜の話しです😀Tさん閉めに行ってくれて、ありがとう🙇‍♂️)

ここはる
2019.04.07.
遅くなりました。届いたあられを油で揚げて食べました。カラフルで味もいろいろあってとてもおいしかったです。またよろしくお願いします。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.07.
こんばんは
投稿、ありがとうございます!
気に入って頂けて、嬉しいです😀
リピお待ちしてますよ〜〜笑
るみれぶん
2019.04.07.
揚げてあられにしました。
子どもの頃から揚げ餅が大好きな娘たち。
こんなにいろんな味の物は作れないので、娘たちが集まる機会に用意できてとても良かったです。
とても嬉しそうに食べてました😊

揚げるのに油がパチパチはねて、ちょっと怖かったかも😅
私のやり方が悪かったのかもしれませんね😆
もう一度リベンジします。

とても優しい味で、サクサクで美味しかったです。
ごちそうさまでした。

商品 : 【200g】自分で作る米菓子 生あられ | 540 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.07.
こんばんは
喜んで頂けたみたいで、ホッとしました😓
写真がパンフレットに載せる用⁉︎ って思うくらい、カッコ良いですね

投稿、ありがとーございます〜🌾🌾
るみれぶん
2019.04.07.
娘が撮った写真です。
とても写真のセンスがあるんですよ👍
私の写真にダメ出しばかりです😅
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.07.
あー なるほど!! いやいや 笑
盛り皿といい、ピントといい…好きな写真です〜📸
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.06.
【春の旨味 たけのこご飯】

どーも!
最近、竹やぶの中を散策すると春の訪れを感じます。
そう!たけのこ君がちょこちょこ頭を出し始めていますよね😚皆様の地元ではどうでしょうか?
今月はたけのこを使った料理をバンバン紹介していきます👍🏻

たけのこシリーズ第1回目はたけのこご飯です😋
調味料、材料を炊飯器に入れるだけのお手軽メニューで、しっかり旬の味が楽しめます!
お花見にも大活躍🌸

今回も【炊き込みご飯のための特別ブレンド米】を使用しています。
白ご飯とおこわの中間の、モチモチ感がたまりません!

ーーーーーーーーーーーー
米 3合
あげ 2枚(1cm〜2cm)
アクをぬいたたけのこ 220g(2〜3cm)
みりん 大4
うす口しょうゆ 大5
だし汁 450cc
ーーーーーーーーーーーー

① お米を研いで30分〜1時間水に浸しておき、ざるにあげて水を切る。

②全ての材料を炊飯器に入れ、スイッチを入れる。

③炊き上がったら全体を混ぜて出来上がり!


クマダでは、忙しくてゆっくり料理する時間が取れなくても、手軽に美味しくできあがる、農家のお母さんお墨付きのレシピをご紹介しています。
ぜひ一度おためしください👍





商品 : 『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg | 1,400 円

まゆみん
2019.04.05.
北林様♪

あたしにとっては
『初生あられ』
ポストに届いて30分後には
あたしの胃の中に(*´艸`*)ァハ♪

レンチンで簡単に出来たてのアラレが食べれるなんて
感激でした✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

こんなに美味しいのなら
多めに買えばよかったと
少し後悔(ヽ´ω`)トホホ・・

またリピさせてもらいますね♪

ご馳走様デシタ(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
商品 : 【200g】自分で作る米菓子 生あられ | 540 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.05.
こんにちは!
30分後に胃の中は、待った無しでしたね 笑
そしてリピ予告… それだけ良いと思ってもらえただけで、嬉しいです!

美味しいそうな投稿も、ありがとうございました😊
ポカポカ陽気でトラクターの中で眠気が襲ってきてましたが、上がる⤴️投稿だったので、覚醒しました〜〜👁
おけいさん
2019.04.05.
ささっと食べたい朝には、お茶漬け😊
お茶漬けの素に、チンして出来た生あられを割ってトッピングに🎵 カレー味と、ヨモギ味がお気に入り🎵

作るときにお水をかけるの忘れましたが、レンジで膨らんでくる様子が、面白いですね。😄
小さいけど、しっかり味はわかります。
ご馳走さまでした😋
商品 : 【200g】自分で作る米菓子 生あられ | 540 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.05.
こんにちは!
彩りも良く、美味しそうな投稿をありがとうございます😊

この食べ方はやった事がなかったです👀
外で動いてる僕たちは、暑い夏は中々食べれないので、冷やし茶漬けにトッピング方式で乗り切ります〜〜
らら
2019.04.04.
北林さま
揚げていただきましたー
色んな味があって美味しいですね😋

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.04.
こんばんは
カリッと美味しそーな投稿、ありがとうございます😊
見たら食べたくなったので、今からツマミまーす🍺
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.04.02.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編🌾
こんばんは。最近寒すぎませんか?3月上旬の方が暖かかった説出てます🌞
今回は「種まき」後の様子です。播いてから30℃前後の温度を与えて2〜3日間経過すると、「発芽」してくれます。まず、芽が出てくれたことに、ホっとします😂
最初は白く弱々しいです。この時に強い日光が当たると白化現象が起こり、枯れていきます。
なので、真っ暗ではなく光を遮りながら徐々に日光を浴びせて、苗を緑色(緑化すると言います)にしてあげます。

温度、湿度、光、土の湿り具合… 気になりだすと止まらないですね💧 では、また次回〜〜🍺

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.31.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編🌾
こんばんは🌆風が強い日が多く、苗作りに頭を悩ましております👨‍🌾今回は「播種」!種まきです。前回紹介した、温湯で消毒した種を7〜10日間水に浸けておき(眠りから覚ます効果)、種を播きます。
種まき装置を使い苗箱に…床土→水を潅水→種まき→もう1回潅水→覆土を…ノンストップで行います。
その後、2〜3日の間30℃前後加温すると発芽してきます。水稲は他の作物に比べると機械化もされていて、やり方も確立されており、年数を重ねている農家さんであれば大きく失敗はしないと思いますが、種を播いて発芽するまでは、いつもキリキリ胃が痛みます〜>_< では、次回へ続きます〜

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.30.

【炊飯器で簡単!シーフードピラフ】
前回のパエリヤの材料を使って
今回はお花見のお弁当にもぴったりな
シーフードピラフを作りました😋
今回は、炊き込みご飯のための特別ブレンド米で作ってみましたー!

---------------

材料 4〜5人前

米3合
シーフードミックス 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
パプリカ 1個
バター 大1
オリーブ油 大1
コンソメ 小2
塩胡椒 適量
水 430cc

----------------

①米は洗ってザルにあげ、
水を切っておきます
②玉ねぎはみじん切り、パプリカ、にんじんは1cm角に切ります
③フライパンにバターとオリーブ油を入れ、
バターが溶けてきたら玉ねぎを入れて炒めます
④玉ねぎが半透明になってきたら、
シーフードミックスを加え、
塩胡椒で味付けします
⑤米を加えて少し炒めたら、
水とコンソメを入れて混ぜます
⑥⑤をすべて炊飯器に移し、
そこに人参を加えて炊飯スイッチを押します。
⑦炊き上がったらパプリカを散らし、蒸らします

コーンを入れると甘みが増して、
お子様にも喜ばれます🌽

農家のつぶやき👨‍🌾👩‍🌾

最近、米作りが始まっています。
まだ小さい苗ですが順調に成長していて
4月の中旬には田植えが始まります!
今年もおいしいお米を作っていきますのでよろしくお願いします🥺
商品 : 『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg | 1,400 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.25.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編🌾
こんばんは🍺朝晩と日中の温度差で体壊してないですか?
今回は本格的に動き出した、苗作りの1コマです。昔から、苗を上手く作れたら、お米を作る作業の半分は終わったと言われています。(苗半作と言われています)
その最初の工程、種子消毒です。使用する種が病気の原因となる、カビや細菌に汚染されていることがあるので、消毒を行います。
方法は60℃の温湯に10分浸け、その後冷水にて熱を取ります。熱が取れてなかったり、温度や浸ける時間を間違うと種がダメになり、発芽不良になってしまいます。
少しのことですが、様々な病害虫の防除効果があるので確実に行い、健全な苗作りを目指しここからスタートです〜👨‍🌾

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.23.
【お子様大好き!ケチャップ風味のパエリア】
今回は農家仲間から頂いたイタリア米でパエリアを作ってみました!
イタリア米は、日本のお米と違いもちもち感が少ないので、本場のパエリアの様に仕上がるかも⁉️
もちろん日本の白米でもおいしく作れるので、是非お試しください😋

ーーーーーレシピーーーーー
シーフドミックス 150g
鶏肉 120g
お米 3合
玉ねぎ 3/4個
ウインナー 3本
トマト 4コ
水 1カップ
コンソメ 1コ
ケチャップ 大1
パプリカ 1〜2個
オリーブ油 大4
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

①鶏肉は1cmくらい、玉ねぎ、にんにく、トマトはみじん切り、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

②フライパンにオリーブ油大さじ2をひき、鶏肉を炒めます。

②鶏肉の色が変わったら、シーフードミックスを加えて一緒に炒めます。
この時に少し料理酒か白ワインを振ると、風味が良くなります!

③鶏肉とシーフードミックスに火が通ったら一旦お皿に移します。このときに出たスープは旨味がたっぷりでているので、一緒にお皿に移してください👌🏻 ④同じフライパンに、残りのオリーブ油大2をひいて、にんにく、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。

⑤玉ねぎに火が通ったら、米を加えて一緒に炒めます。

⑥米に油がまわったら、水、トマト、コンソメ、ケチャップを加えて混ぜます。コンソメは溶けやすいように砕いて入れてください。

⑦沸騰してきたら、③でお皿に移していた材料とスープを入れ、蓋をして弱火にし、そのまま20分炊きます。

⑧20分たったら火を止めて、パプリカを入れ、蓋をしてさらに10分蒸らします。
10分経ったら味見をして、米が硬かったらもう少し時間を置いてみてくださいね👍🏻

😋農家の豆知識🙂
今回はイタリア米を紹介しましたが世界には何種類のお米があるのでしょうか????
なんと!!1000以上にもおよぶ種類のお米が存在するようです。
これからもいろんなお米を食べてみたいですね!

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.21.
今年から白ネギ栽培に挑戦します!
本日はポット200枚播種を行いました😄
種まき器がとっても便利で綺麗にできたかなー!
一週間後が苗ダチが楽しみ🌱🌱

収穫できたらカルソッツ作ってみようと思ってます!
スペインカタルーニャ州の伝統料理です!

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.20.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編🌾
今晩は🌙本日の三重県は暖かい日でした。2019年度の米作りもボチボチスタートしてます。今回は苗を作らずに、種を直接田んぼに播く「直播き」の作業風景です。苗作りには時間も人手も必要となるので、米価が下がっている昨今は低コストでの栽培が盛んに行われています。海外なんかはセスナ機でブワ〜っと種を田んぼに播いたりしているので、出来ないことはないですね✈️土の状態とか、雑草の問題とか…技術は必要なので、日々勉強です〜〜 では、また次回💪

koike
2019.03.17.
北林 さま

さきほど届きました。
事前にお知らせしていただいてるのに、箱を開けるときはなんだかワクワクしましたよ。
お米食べるのとっても楽しみです。お味噌もすごくいい香り!
赤味噌滑り込みセーフで嬉しいです。
生あられもおやつにいただきますね。
ありがとうございました(^ ^)
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.17.
こんにちは。
無事に届いて安心しました!
ワクワクしてもらって光栄です^_^
僕も送るときは喜んでもらえるかな?と いつもドキドキしますw
お米も味噌も、美味しく食べてもらえると嬉しいです! 作物の育つ過程も知ってもらえるように、作業風景などを不定期ですが投稿しますので、また見てください〜👀
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.16.
【炊き込みご飯のための特別ブレンド米】
でサツマイモご飯作ってみました!是非お試しあれ!! ーーーーレシピーーーーーー
ブレンド米 3合
サツマイモ 約220g
塩 小2

①さつまいもを皮がついたまま1cm〜1.5cmの角切りにして水にさらします。
②炊飯器に、研いだ米、水を切ったさつまいも、分量の塩と3合の目盛りまで水を加え、炊飯スイッチを押します。
③ご飯が炊き上がれば完成。
具とよく混ぜ、トッピングにカイワレ、ごま塩などをお好みで。

さつまいものホクホク感とお米のモチモチ感がマッチングして、とても美味しいです!
是非ご家庭の食卓へ!
商品 : 『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg | 1,400 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.03.11.
クマダの新商品【炊き込みご飯のための特別ブレンド米】でかしわご飯を作りました!
おこわと白米の中間ぐらいのモチモチさ。味が染み込みこれぞ農家飯!
冷凍保存も可能で3合炊きでもこんなにいっぱい作れます!

ーーーーーーレシピーーーーーー
ブレンド米 3合
もも肉 220g
しめじ 1パック
人参 1本
干し椎茸 100g
こんにゃく 半丁

しょうゆ大4 さとう大2 酒大2
サラダ油大1

①食材を切ります。 (鶏肉は1cm〜2cm)
②研いだ米と人参を炊飯器にいれ
炊飯スイッチを押します。
③フライパンに油をひき鶏肉を炒め、
色が変わり始めたらその他の食材と調味料を入れます。
弱火で水分がとばない様に注意しながら、具材に火が通るまで炒めます。
④お米が炊きあがったら炒めた具材を入 れ、もう一度炊飯スイッチを押します。
⑤水分がとんでいたら具とご飯をまぜ 完成!お好みで三ツ葉やカイワレをトッピングしてください。
商品 : 『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg | 1,400 円

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.27.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】米作り編👨‍🌾
今晩は🍺今回はレベラーと言う作業です。米は水稲と呼ぶので、水が上手に溜まった方が良いです。田んぼは真っ直ぐに見えて結構凸凹があります。そこでレベラーの登場です。ブルトーザーみたいに土を抱えて高いところから、低いところへ運土し田んぼの高低差を無くして、均平にして行きます。
保水性や排水性の向上、生育のバラつき解消など…どの作物を作るにしても、均平にして損なしです✨
商品 : 【30年産ミルキークイーン】白米2kg | 1,119 円

ラムクッキー
2019.02.21.
油で揚げてみたら、こんな感じになりました。
ちょっと揚げすぎて色が付きすぎたかも⤵
適度な塩味でサクサクしてるのでついつい食べ過ぎちゃう😅とても美味しいですよ😆
今度はレンジで煎りおかきも作ってみまーす✨

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.21.
リクエストに応えてもらって、ありがとうございます😊サクサク感が伝わってきて、美味しそう〜👍
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.19.
こんにちは〜👨‍🌾本日の鈴鹿市は雨です☔️
黒い液体は『味噌たまり』と言い、味噌の発酵・熟成中できるモノです。味噌のエキスがギュッと濃縮されてます‼️
昼ご飯に、自社のお米に近所の養鶏場の産みたて卵、その上に『味噌たまり』を掛けて頂きました😄極めて少量しかとれず、足も早そうなので、商品として出すには色々と考えることがありますが、今後は皆さまにも試してもらう機会を作れたら…と思ってます🚜
僕も初めて食べましたが、旨味しかなかったです〜🌟
商品 : 「ミルキークイーン【2kg】」+「味噌食べ比べ」のセット | 1,100 円

めぐめぐ
2019.02.10.
投稿が遅くなり申し訳ありません。
職場のみんなでいただきました。電子レンジでチンしてみました。結構時間がかかりましたが、出来立ては美味しかったですよ。今度は職場の子供達と一緒に食べたいです。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.11.
おはようございます!
投稿、ありがとうございます👨‍🌾レンジでチンしても芯が残ったりするので、中々パシッと完成しないのが心苦しいトコロなんです😭その上手く行かないのもコミで子供達と楽しんでもらえると、嬉しいです〜
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.09.
【トラクターの車窓から🚜こんにちは】〜米作り編〜
こんにちは!大寒波ですね⛄️お住まいの地域は大丈夫でしょうか?? 31年産のお米作りに向けて、ボチボチ動いております👨‍🌾今回は通称「畔塗り(あぜぬり)」です。お米は水を張って作る作物なので、田んぼからの漏水を防ぐために、端っこ(畔)に機械で土の壁を作ります。昔は鍬を使い、叩いて叩いて手で壁を形成してたみたいです💦ちょっとしたことですが、重要な作業の1つです〜 それでは、次回へ続く〜🚜💨

リンパkoba
2019.02.07.
おはようございます✨
お餅、届きました📦

今朝の朝ごはんはお餅を焼いてお雑煮を作りました😋
お餅の伸び、こし、歯ごたえ
市販の切餅とは全然違いますね
冷凍して大事に戴きます🙏
ご馳走様でした
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.02.07.
こんにちは👩‍🌾
無事に届いて、安心しました!
美味しく感じてもらえて、良かったです。
嬉しいお言葉も、ありがとうございます✨今年も良いもち米を作れるように、今から田んぼに行ってきます〜🚜
りえ
2019.01.30.
見ても食べても子供が大喜びのおかきをありがとうございます^_^

電子レンジで加熱している最中から「膨らんだぁー」と大興奮(笑)

出来てからは「これは何味かなぁー?」「わたしのカレー味食べちゃダメ」と大騒ぎです。

頼んで良かったです。ごちそうさまでした!

とも
2019.01.14.
お米美味しく頂きました!同じミルキークィーンでもこんなに違うんですね、家族で買ってよかったねと喜んでおります😁また美味しいお米作ってください!
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.14.
とも 様
コメントありがとうございます!
違いましたか⁉️ 家族、皆様で喜んでいただけて、素直に嬉しいです😂美味しいお米が作れるように、4月の田植えまで、まず土と戯れたいと思います🚜
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.11.
こんにちは!遅くなりましたが、皆様と関わることで、成長できる1年にしたいと思っております。本年もよろしくお願いいたします👩‍🌾さて、今日1月11日は「鏡開き」ですね❗️関西は15日のようですが。年末に作った鏡餅を無病息災を願い、ぜんざいでいただきました😋年中食べてもいいと思うのですが、この時期しかお餅食べないですよね… 今シーズンもあと少しだけ作ります
小腹がすいた方はチェックをお願いします〜〜🌾
商品 : 【発送日指定】1月22日発送 米農家の杵つき❛もち❜ | 2,300 円

at
2019.01.04.
ストレスなく、するっと、いただけるお餅。
ついついとまらなくなりそうで、
枚数決めて、制限しないと。。、なくらい美味しい。です。

お餅が旨味、甘味があるので、
お醤油とついついあわせてしまいます。
新年のはじまりを
美味しいお餅でむかえられたことありがとうございます。本年も、このお餅のように、ゆっくら、粘り強く、美味しくいきたいと思います。感謝。

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.04.
at 様
少し遅いですが、明けましておめでとうとございます🎉本日よりボチボチ畑へ出始めました👨‍🌾いつも美味しそうな写真と📸読めば伝わる美味しさと、生産者のやる気を上げてもらえる文章を添えてもらって、こちらこそ「感謝」です‼️この冬時期に作物が育ち易い土作りをして、春からの農繁期に備えます🚜喜んでいただけるように、頑張りますので🌾今年もよろしくお願いいたします😆
at
2019.01.04.
例年、お餅は、鬼門だったのです。食べたいと、思うのだけど、購入しても、結局、そんなに食べれず。そんななか、北林様のお餅は、食べたい。と、手が動いてしまうのです。冷凍保存で、しばらく大丈夫とのことで、来週実家に持っていけたらとも、思っています。 大病した父が、お餅食べたいっていうもんですから。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.04.
本当に嬉しい言葉を… 😂ありがたいです‼️嬉しいさのあまりに、今日は控えようと思っていたビールの蓋が…🍻笑
もっと味も安全性も追求して、「また食べたい」を、言ってもらえるように、頑張ります🚜
at
2019.01.04.
いつか、つくられている場所に、伺えたらなら、なんて、思います。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.04.
ホントですか!? 難しいと思いますが、是非来てください‼️そして、見るだけじゃなく体験して行ってほしいです🌾自分で育てたり携わると、も〜どれも格別になりますよ😁
at
2019.01.04.
そういうこと、可能ですか?
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2019.01.04.
作業の工程があるので、ある程度時期が決まってきますが… もちろん可能です!
地域の小学校には田植え、稲刈りをやってもらいましたし、芋掘りなんかも祭りで皆様に体験してもらいました🌾逆にやりたいことを提案してもらっても良いかもです😊農作業もそこにある原風景も、体験して欲しいと考えている生産者は多いと思います〜🚜
at
2019.01.04.
魅惑的ですね^_^
at
2019.01.01.
元旦も、おもち。
一枚を四当分。一口サイズでも
ぷっくらふくらんで、絶品。

小さくしたのは、
お雑煮にいれるため。お椀が小さいから、
一枚を、四当分。四は数悪いので、二個をお雑煮に。
お出汁にいれても、しっかり、形をたもって、
すごいお餅。
良い新年を迎えることができました。
ありがとうございます。

at
2018.12.31.
コンロでじっくり焼いて、
お醤油と、藤川さんのお海苔でいただきました。
1枚のつもりが
気づいたら、3枚ぺろっと。

久しぶりに、
おもちって、美味しい。。。と、しみじみ。
ありがとうこざいます。
良いお年をお迎えください。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.31.
at 様
こんばんは👨‍🌾藤川さんの海苔…とても美味しそうですね🤤僕もその組合せやってみたいと思います!
久しぶりに美味しいと感じてもらえて、嬉しいです😆ありがとうございました!
今年も残すところ数時間ですね、良いお年をお迎えください🎍
さくちゃん
2018.12.30.
北林様
箱開けたら📦めっちゃ入ってました😆
おかわり最高💓
お正月🎍最高のお雑煮食べれそうです。料理下手ですが😆ありがとうございました。
またよろしくお願いします🤲🥺
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.30.
さくちゃん 様
こんばんは〜👨‍🌾こちら天気が悪かったので、無事に到着して安心しました🚚色つきは餅は青のりと塩昆布です〜
お正月にバクバク食べてください!🤤
本日、年内の餅つき最終日でした…😆それでは良いお年をお迎えください🎍
yumimi
2018.12.30.
お正月用にとお願いしたお餅ですが、届いたお餅を見たら我慢できずにさっそく試食。
主人はきな粉、私は砂糖醤油で😁
すっごくのびて美味しい😋お代わりしたいのをぐっと我慢しました(笑)
夫婦そろってお餅大好きなので、もう少し頼めばよかったと今さらながら後悔です。
美味しいお餅を有難うございました。(*^▽^*)
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.30.
yumimi 様
僕も砂糖醤油大好きです😍喜んでいただけて本当に嬉しいです!
次回からは大容量も販売しますね(笑)
百姓やってて良かったと思えるコンメント、ありがとうございました!😆
きほ
2018.12.30.
無事に到着しました。
とてもおいしいです。ありがとうございました。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.30.
きほ 様
コメントありがとうございます👨‍🌾年末なので無事に届くか心配してたので、安心しました!
「おいしい」の言葉は凄く励みになります、ありがとうございます〜⭐️
よしたん
2018.12.29.
楽しみにしていた お餅 本日受け取りました。
先に送っていただいた あられときな粉、合わせてお正月に家族で頂きます。
ありがとうございました。
北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.29.
こんばんは〜👨‍🌾コメントありがとうございます!無事に到着して良かったです🚚皆様でバクバク食べてください〜
僕は明日、今年最後の餅つきです🌾少し早いですが、良いお年をお迎えください🎍
at
2018.12.29.
おもち。無事に受け取りました。
すんごいずっしり。あけてびっくり。

子供の頃、祖父母の家でつくったおもちみたい。。。
実家にも、もっていこうかな。。。
長期に保存するには、コツありますか?

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.29.
コンメントありがとうございます😊こちら雪だったので、心配でしたが無事着いて良かったです! 冷凍庫であれば長期保存できると思います。常温解凍後にトースターやチンで美味しく食べれました!
at
2018.12.30.
ありがとうこざいます😊
ことり ココ
2018.12.29.
お餅が届きました!
朝食も済んでいましたが、誘惑に駆られ届いて直ぐに1つ焼いて頂きました😁✨✨
パックの切り餅とは改めて全く違う焼き上がり❗
トースターで5分、ふっくら膨らんでやわらか。
食間、最高😋
とろんとやわらかい。
お正月のお雑煮に使わせて頂きます✨😌✨

北林健吾 | 農業法人クマダ株式会社
2018.12.29.
コンメントありがとうございます😊写真の餅は焼き目、膨らみ方、最高じゃないですか⭐️かなり嬉しい言葉ももらえて、励みになります! 雑煮も型崩れしにくいのでおススメです👨‍🌾