岩手県陸前高田市

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

よねさき牡蠣(大500g)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪

単品販売終了
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採れ次第お届け!

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従来の方法(カルチ式)で、2年以上かけて育てた肉厚の広田湾米崎産の真牡蠣のむき身です。
※加熱用500g入(15粒前後)になります。

【自然の恵みの賜物 広田湾米崎産の牡蠣】
リアス式海岸で有名な三陸海岸の岩手県沿岸最南部に位置する広田湾は、自然豊かな氷上山などの山々、清流・気仙川からの豊富な栄養がたっぷり流れ込み、静穏性の高い漁場から牡蠣の養殖に適しています。

この素晴らしい漁場のなかでも米崎地区の牡蠣は、筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しないことと、また温湯処理により、牡蠣の雑物の除去により、牡蠣の一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。

米崎産牡蠣の特徴は、口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りと貝柱の甘み、そして溢れる程の美味しさは、生産者直送でしか味わえない殻付きならではの逸品です。
気仙川と広田湾で育んだ海の恵みをそのままに、活きた牡蠣を直送いたします。

また、牡蠣は、季節で味が変わります!
10月〜11月:まだ身入りが浅いが日に日に味が濃くなる
12月〜 3月初旬:牡蠣の旬。牡蠣らしい味わい
3月中旬〜5月初旬:最も身入りが良く濃厚な味わい
5月中旬〜7月中旬:産卵のため卵化し、クリーミーな味わい
7月下旬〜9月:放卵や放精し、身が痩せて水っぽく塩味が強い

この時期ならではの味わいの違いをぜひ楽しんでください‼︎

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  • 保存方法:※消費期限 発送日含め6日以内 ※加熱用ですので生食は不可ですのでご注意ください。 ※生ものなので、お早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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出品者に質問

大和田信行さんのコミュニティ

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yu-ki
2019.12.10.
バター醤油炒めと鍋に入れました!

ぷりっぷりで火にかけても身が縮まず感動しました(*^^*)
味もクリーミーでやみつきです!
また注文します(^^)/
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
投稿ありがとうございます😊

バター醤油炒め、美味しそう❣️
ジャミでもクリーミーとのこと、良かったです。

中サイズや、まだ出してませんが大サイズは、もっとプリプリしてて、色も味も格段に良いですよ✨

機会があれば食べてみてくださいね❣️

よろしくお願い致します
yu-ki
2019.12.10.
スーパーで売られているものにもう戻れないのでまた注文します(^^)/
美味しい牡蠣をありがとうございましたm(_ _)m
寒さが厳しくなりましたので体調を崩さないようにしてくださいね♫
とんちゃん
2019.12.10.
お弁当にバター炒め、夜はグラタンにしていただきました。
あと3本あるので、お鍋、炊き込みご飯、フライ、佃煮、オイル漬けにしようと思います。
また注文してします❗

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
いつもありがとうございます😊

どれも美味しそうですねー❣️

またよろしくお願い致しまーす💕
ニシマコ
2019.12.08.
ジャミと中サイズを注文しました😊
ご対応いただき、ありがとうございました‼️
ジャミはオイル漬け
中サイズはカキフライ、バター醤油焼きに
楽しませていただきました💓
あっという間に食べてしまったので写真無しでゴメンなさい。
身は大きくぷりっぷり、なんの臭さもなく、ミルキーでおいしい牡蠣をたらふく食べれてしあわせでした。
もうスーパーの牡蠣に戻れないです💦
また注文させていただきたいです。
ごちそうさまでした‼️
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
美味しくたべてくださりありがとうございます😊
中サイズでもかなり大きめですよね!

大サイズは更にもう少し大きく、身も立派なのですが、今年は不漁気味で、ほぼ豊洲市場への出荷になっています。

東京のお店で「米崎産牡蠣」を見かけたら、食べてみてくださいね😊

年内のネット販売は20日までの予定です。
またよろしくお願いします。
ぴーか
2019.12.07.
美味しい牡蠣をありがとうございました!到着日バターソテーと舞茸と一緒に炊き込みごはんに。まだあるので今日はフライにします。感動の牡蠣体験、次回の購入を楽しみにしています!!!

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.08.
投稿ありがとうございます😊
舞茸牡蠣ご飯、美味しそうですねー❣️
感動のお言葉、嬉しくて踊ってしまいますw

ご注文ありがとうございました。
またよろしくお願いします!
けもんちゃん
2019.12.06.
大和田様
今日受け取りました。
早速蒸し牡蠣に。
火を通しても、縮まず臭いも全く気になりません。😊
味も濃くて、すごく美味しかったです。
ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.07.
ありがとうございます😊
シンプルに蒸し牡蠣にされたのですね❣️
縮まなく美味しかったとのこととても嬉しいです!

寒さが増してどんどん身入りが良くなり、より縮まない牡蠣になりつつあります。

またよろしくお願いします❣️
Yacco
2019.12.06.
大きな身がたくさん入っていてとっても嬉しかったです^ ^
スーパーで買うよりお得感がありました✨
鍋にしたりクリーム煮にしたりしましたが、想像を超える量だったので日持ちするオイル煮もつくりました^ ^
煮ても身が縮まないのにびっくりしました。
パスタにしたりお酒のあてにしながらゆっくり楽しみたいと思います😊
今回もとっても美味しかったです。
またよろしくお願いします😊
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(中)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 1,404円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.07.
投稿ありがとうございます😊
中粒でもスーパーのものと比べたらかなり大きく感じるかもしれませんね!

オイル漬け美味しそう❣️
これはお酒がすすんじゃいそうですねー😊
なぉ
2019.12.04.
無事に牡蠣届きました!ずっしり大量〜〜嬉しい😆
明日さっそくいただきますね!お便りも読ませていただきました。ご家族でこれからも頑張ってくださいね!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.04.
無事に届いて良かったです!
お便り読んでくださってありがとうございます😊

より良い物をご提供できるように、頑張ります❣️
また機会があればよろしくお願いしまーす。
やまでん
2019.12.01.
初めて購入させて頂きました。大きさ、鮮度、味、大変満足で又お願いしたいです。ごちそうさまでした。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.01.
沢山の生産者さんの中から、うちの牡蠣を選んでいただき、誠にありがとうございます😊

お客様に喜んでもらえるのが何よりの励みになります^ ^

また機会があれば、よろしくお願いします❣️
きみちゃん
2019.12.02.
お知らせ通り届きました。
今晩いただくの楽しみにです。
今年は何度も注文させて頂こうと
ワクワク。 有難うございました
伊藤美奈
2019.11.29.
本日届きました!
私と長男は生牡蠣大好き!
自分で牡蠣を開いたのも初めてでしたが新鮮な生牡蠣ほんとに美味しいですね♡
商品 : ✨よねさき牡蠣✨生食用殻付(Mサイズ)♪ぷりぷり濃厚♪ | 1,883円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.29.
ありがとうございます😊
初めて牡蠣剥きだったのですね!

殻にナイフを入れる時が一番危ないので注意です!

牡蠣にナイフを入れたあと、貝の下側にナイフをあてたまま、ナイフを動かすのではなく、牡蠣を左右に動かすと、自然に貝柱が切れて綺麗に剥けますよ^ ^
コツは手首を左右に回すかんじです。
伊藤美奈
2019.11.29.
コツ伝授ありがとうございます!次回がすでに楽しみ。
シンシン
2019.11.28.
今朝 届いた物を 昼御飯に牡蠣フライにして頂きました~
昼から最高の贅沢ランチです
美味しい牡蠣を有難うございます
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

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2019.11.29.
ありがとうございます😊
贅沢ランチになってうちの牡蠣も喜んでそうです❣️

こちらこそご注文ありがとうございました😊
もこ
2019.11.27.
今晩は。日曜に届いた牡蠣、大好き娘が一昨日昨日と留守だったので今日やーっといただきました!袋から出してみて大きくてぷっくりした身に驚き!これでジャミとは😳 カキフライとお味噌 熱々ぷりぷりで大喜び!美味しかったです! 
また注文したいと思います。寒くなりますのでお身体お大事にしてください 有難うございました
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.28.
投稿ありがとうございます😊
大きくてぷりぷりで驚いたとの事、とても嬉しく思います❣️
岩手陸前高田の米崎産牡蠣は、2年以上かけて手間暇かけて育てるので大粒が特徴なんです。

なので、規格外でも、スーパーのものよりも大きいかもしれませんね😅

またお気遣いありがとうございます!
風邪引かずに皆様に美味しい牡蠣をお届けできるように頑張ります✨
年子ママ
2019.11.26.
今朝、美味しい牡蠣が届きました!スーパーで売ってるものとは全然違う、とても大きくて立派な牡蠣で本当にジャミ?!と驚きました。
さっそくカキフライでいただきました😊
残りは牡蠣ご飯やオイル漬けなどにして楽しみたいと思います。
初のポケマル利用でしたが、大満足で友人にもお薦めしたいと思います(^-^)
寒い時期になり大変だとは思いますがご自愛くださいね🙋
ありがとうございました。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.26.
ありがとうございます😊

三陸岩手の牡蠣は2年以上かけて育てるので、一大産地の広島や宮城の一年物と比べて、大粒なのが特徴なんです。
なので、基準サイズが大きいので、ジャミでも大きいかもしれませんね😅

初ポケマルで喜んでもらえて良かったです!
お友達だち様にもオススメしていただけると助かります❣️

ご注文ありがとうございました😊
かおる
2019.11.25.
今日届いた牡蠣を、まずは王道のフライに♪美味しかったー✨
このあとチャウダー、鍋…といろいろ楽しませていただきます♪
(小)サイズにはみえない、しっかり食べた感ある大きさでした。
まずはごちそうさまでした🧡
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 980円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.25.
投稿ありがとうございます😊
牡蠣フライはやっぱり美味しいですよね❣️
いろいろなお料理で楽しんで頂けて嬉しいです。

ご注文ありがとうございました。
また良かったら、お願い致します
なお
2019.11.24.
届いた当日はバター醤油パスタでいただき、タイミングよく週末に家事代行の作りおきをお願いしていたので、牡蠣の混ぜご飯の素(右上)、牡蠣のクリームパスタの素(右上二段目)、グラタン下準備(左上)を作ってもらいました!
牡蠣のクリームパスタが柚子が効いていてお店でも味わえないような美味しさで感動しました…!
混ぜご飯とグラタンは明日明後日でいただきます😆
ありがとうございました!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.25.
沢山作り置きされてるんですねー!
牡蠣のクリームパスタに柚子は美味しそうです❣️
今度、自分でも作ってみようかな💕

こちらこそ、ご注文ありがとうございました😊
また機会があればよろしくお願いします!
めーぷる
2019.11.24.
☆カキフライ
☆牡蠣ごはん
☆牡蠣鍋 などなど食べ尽くしました|ω・`)
☆燻製にして、しばらく楽しみます(ㅅ˙³˙)
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 980円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.24.
牡蠣づくしされて、ご堪能されたんですねー💕
燻製ですかー、お酒に合いそうです❣️

お客様に、ご満足されるのが、なによりも励みになります^ ^

またよろしくお願いしまーす😊
kyoko22
2019.11.23.
大和田様
美味しい牡蠣を有難うございました!
これが規格外とは驚きです。
これから大きくなるなんて、どれだけ大きく美味しくなるのかと期待はふくらむばかりです(笑)
着いた日は、早速牡蠣フライにして楽しみました。
牡蠣フライを食べた主人が、「この牡蠣フライ、うまいよ。家で作ったからか?」と言うので、
「いや、牡蠣が特別に美味しいから、美味しいんだよ。」
と答えた、正直者の私でした(笑)
二日目は、ガーリックソテー、三日目は鍋に入れて楽しみました。
牡蠣好きの私は大満足です!
また、大きくなってきたら、頼みます。
今度はたくさん頼みたいです!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.23.
投稿ありがとうございます😊

だんだんと身入りが良くなり、むき子さんの感も取り戻してきた事もあり、ジャミは出にくくなってきてます😅

ジャミと言っても、中身の8割方は小サイズが入ってます。
なので、傷物や色合いが良くないのはあまりないように見えるのかも⁉️

また、岩手の牡蠣は2年以上かけて育てるので、小でもスーパーのものより大きいかもしれませんね😊

中や大はもっと大きくぷりぷりさや味も格別ですよ!

またそのうちよろしくお願いします😊
Yacco
2019.11.23.
牡蠣がむしょーに食べたかったので早く送っていただいてとても嬉しかったです^ ^
身がしっかり詰まっていて、生でも蒸しても美味しかったです。
またよろしくお願いします!

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.23.
投稿ありがとうございます😊
美味しく食べていただき嬉しいです❗️

例年より身入りが遅いのですが、だいぶ良くなってきました。

これから、もっともっと良くなりますので、その時期ならではの味わいをご堪能ください😊
またよろしくお願い致します❣️
末松康一郎
2019.11.22.
食べてたらラスト一個で写真撮ってないの気づきました(笑)
生でも焼いても美味しい...(・∀・)
ごちそうさま(・∀・)
商品 : ✨よねさき牡蠣✨生食用殻付(Mサイズ)♪ぷりぷり濃厚♪ | 1,883円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.23.
いつも美味しく食べていただき、ありがとうございます(*´ω`*)

牡蠣の力で元気が出ましたでしょうか?

またのご注文お待ちしております(*'-'*)ノ
にっしー
2019.11.22.
大和田様。
昨日、早速頂きました。美味しくて家族全員喜んでいます。
また、注文致します。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.22.
無事に届いて安心しました!
ご家族皆様に喜んでもらえて光栄です❣️
ありがとうございます😊
のり
2019.11.19.
本日カキフライにしていただきました。
昨年も買わせていただいて、すっかりファンになりました。

今回も期待通りの美味しさで、大満足でした。
また注文させていただきます。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.20.
ありがとうございます😊
うちの牡蠣のファンになっていただき、嬉しさいっぱいです💕

今年は身入りが遅かったのですが、やっと身入りが良くなってきました。

またよろしくお願いします❗️
まるさん
2019.11.19.
大和田牡蠣様
ジャミーで小ぶりという事でしたが、充分な大きさでした。
早速オイル煮、牡蠣フライ、お好み焼きと作っていただきました。
どれも牡蠣の旨味がありとても美味しかったです。
次回はオススメの中サイズをお願いしようと思います。
海の恵みをご馳走さまです。
ありがとうございました!

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.19.
いろんなお料理にされたんですね😊
美味しいと言ってくださりありがとうございます❣️

岩手の牡蠣は、ほとんど2年以上かけて育てるので大きな牡蠣になるのです。

小ぶりと言っても、広島や宮城の一年物と比べてると大きいかもしれませんね。

ぜひ今度は中か大を食べてみてください!
大サイズは2月以降に出す予定です。

ご注文ありがとうございました!😊
Yuyukkg
2019.11.18.
とても美味しかったです。貝柱が特にしっかりしていて、全体的にも歯ごたえのある牡蠣でした。
また、お願いしたいと思います。ごちそうさまでした。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.19.
身入りがまだまだなので、ぷりぷり感は足りないですが、美味しいと言ってくださりありがとうございます😊

寒さが増してくれば、日に日に身入りが良くなってくるので、またよろしくお願いします。お願いします❣️
電車大好き
2019.11.17.
今晩のうちごはんです。プリプリのかきが届き、ジャミなのか!?って思いました。かきエキス満載のごはんは最高においしい!ごちそうさまでした。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.17.
投稿ありがとうございます。

実は、、、ジャミと言っても、8割方は小サイズがはいってます😅

ジャミだけだと、量も出ないし、身入りや見た目があまりに良くないので、申し訳なくて、、、ついついサービスしてしまいますw

岩手の牡蠣は、2年子なので、小サイズでも、広島や宮城の牡蠣とくらべて、大きいんです。

中や大は、もっと選別が厳しく、見た目も味も、もっともっと良いですよ❣️

いつか味わってみてくださいね✨
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.11.17.
こんにちは。
届いてすぐ出張だったので、
牡蠣をオイスターソースで炒めて
オリーブオイル漬けにしておいて、
今朝はパスタにしました。
ぷりぷりで美味しいし、
粒が大きめだったので、炒めてもこのサイズ。
ご馳走さまでした💕

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.17.
なるほど、オリーブオイル漬けにする前にオイスターソースで炒めるんですねー!
参考になります😊

美味しいとのこと、嬉しく思います❣️

ご注文ありがとうございました(*'-'*)ノ
まち
2019.11.13.

まち
2019.11.13.
フライにしました。
とても美味しいかったです。ありがとうございました🙇‍♀️
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.13.
盛り付けも綺麗で、美味しそうですね❣️
ご飯が進みますよねぇ😊

こちらこそ、ご注文ありがとうございました
(*'-'*)ノ
junjun
2019.11.13.
美味しい牡蠣ありがとうございました!
到着当日には醤油バター炒めに、
翌日に牡蠣ごはん😋
近くのスーパーではこのような牡蠣はなく大満足!
こんな美味しい牡蠣ははじめてです!!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.13.
ありがとうございます😊

写真も美味しそうに撮れてて素敵ですね❣️

少しお値段はしますが、中サイズはもっと身入りがしっかりしてて、オススメです😊

よかったら、またよろしくお願いします!
山本 圭一
2019.11.12.
1kg購入したのを500gずつアヒージョ、カキフライにて堪能しました、美味しかったです。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.12.
美味しく食べていただき、ありがとうございます😊

だんだん身入りが良くなってきているので、またそのうちよろしくお願いします!
リモ
2019.11.11.
本日商品を受け取りました。とても早い到着で驚きました。
そして規格外品なのにも関わらず、近所のスーパーで買っていたものよりも粒がしっかりしていて大きかったです。
今の時期の小ぶりの牡蠣ではフライは難しいと思っていたのですが、こちらの牡蠣でこの冬初のカキフライを堪能できました!1パックだけでも結構な量があったので、残りはバター炒めでおいしく頂きました。あと3パックもどんな料理にしようか楽しみです。

今の時期でこのくらいのサイズならば、もっと身入りがよくなる時期はどのくらいになるのかと気になってしまっているので、時期をズラしてまたお願いするかもしれません。
(それぞれの時期に良さがあるとは思いますが、大ぶりの牡蠣を望むなら何月くらいの牡蠣が良いのでしょうか?)

今回はおいしい牡蠣をどうもありがとうございました!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.12.
喜んでもらえて良かったです😊

規格外は、うちの方の生産者は、近所に配るか、食べきれないない時に捨てたりした時もあるのですが、スーパーのものより立派なのにもったいなかったんですよね(;´д`)

なので、格安で提供してますが、日によっては規格外が出ない時もあります。

規格外よりも、中や小サイズの方が身がしっかりしててオススメですよ!
年明ければ、中や小でも、今よりも大ぶりかと思います!

大サイズもあるんですが、市場向けで精一杯で、セリ値で、キロ3000円超と、消費者に届く頃には2倍から3倍の値段になるかと思います。

そのうち浜値で出品するかも?

またよろしくお願いします❣️
リモ
2019.11.12.
なんと…!捨てられていた時もあっただなんて…なんともったいない…。
しかし2〜3倍で販売される大サイズの牡蠣とは…そんな高く売られている牡蠣を見る事がないので、もしかすると自分が知っている牡蠣は本当に一部なのかもしれないですね。
年が明ければ今よりも大ぶりに、ということなので、小中サイズをはじめお得出品を見逃さないようにこれからもチェックさせて頂きますね!
お返事ありがとうございました♪
笠碁すき
2019.11.11.
大和田様
今日、お届けいただきました。✨
早速、カキフライと昆布蒸しで❣️
いやーっ美味しかった‼️
私は牡蠣、大好きですが、
娘は今まで美味しいと思ったことがないという難敵?です。
が、なんと、箸がとまりません。😆
牡蠣の美味しさを知って、ホントによかった
感動しました💕

ごちそうさま💕こんな美味しい牡蠣をありがとうございました。また、お願いします。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.12.
ありがとうございます😊
昆布蒸しと牡蠣フライいいですねー❣️
娘さんも牡蠣食べれるようになって、良かったです。

ご注文ありがとうございました😊
めーぷる
2019.11.11.
大和田 様

今期も牡蠣 楽しみにしてました(˶ ̇ ̵ ̇˶ )

寒くなったので、味噌鍋をつくりましたよ(๑ ́ᄇ`๑)
小ぶりだけど、しっかりした味で 〆の雑炊まで
牡蠣のうまみたっぷりで止まりませんでした(´∀`*)

これからも 何度かお世話になると思います(˶ ̇ ̵ ̇˶ )

ご馳走様でした(ㅅ˙³˙)
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.12.
少しずつ寒くなって、鍋の美味しい季節になってきましたね!
味噌鍋、とても美味しそうです❣️

ご注文ありがとうございました😊
こまり
2019.11.08.
大和田さん
こんばんは🙏

すぐに届けて下さりありがとうございました😌
届いた日に牡蠣フライ、バターソテーで楽しみ(秒で無くなり写真ありません🙇😭)翌日には牡蠣ご飯にして頂きました🥰🍴🙌加熱しても縮まずぷりぷりの牡蠣!貝柱も大きく甘く、外套膜のシャキシャキした感じも美味しかったです~🤤🙏🥰🍴
この度は美味しい牡蠣ありがとうございました。
またよろしくお願い致します。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.08.
喜んでもらえるのが凄く伝わり、こちらも嬉しくなっちゃいますね❣️

まだまだ身入りが良くなくて、縮みやすいと思ってましたが、縮まないとのことで、よかったです。

これから、だんだんとプリプリさが増してきますよ。またそのうちよろしくお願いします❗️

ご注文ありがとうございました😊
けいこっち
2019.11.08.
大和田 様

5月に大和田様の牡蠣を頂いて以来、次のシーズンも大和田様の牡蠣を注文する事に決めていました。
まだ身が小さい、塩味が強いとのお話でしたが、逆に牡蠣フライは何もつけずに食べる事で、牡蠣本来の旨味が詰まってよかったです🙂
私は野菜なども素材の味をなるべく頂きたいので、味付けはシンプル派です。手抜きと言われたら否定しませんが😅
これから冬本場~春へと、味や身の大きさなど変化が楽しめるとのご説明もありましたので、家族一同楽しみにしております。
寒さが日ごとに厳しくなってきて、水産のお仕事は大変だと思います。
御家族皆さま、お体に気をつけてお仕事なさって下さい🍀

☺️美味しい牡蠣を有難うございました🤝
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.08.
毎度ありがとうございます😊
喜んでもらえて光栄です❣️

ぜんぜん手抜きじゃありませんよーw
シンプルな味付けは、素材の味を活かすのでとても良いと思います。

またお気遣い嬉しいです。
とても励みになり、頑張る力が湧いてきます❣️

ご注文ありがとうございました!
シンシン
2019.11.07.
大和田さま
本日受け取りました~
牡蠣の佃煮と、蒸し牡蠣にして頂きました😋
まだ早い時季なのに身がプリッとして美味しかったです
明日は定番のカキフライかな~
有難うございましたm(_ _)m

余談ですが…荷物に入ってた水産経済新聞が新鮮でした😅
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.07.
ご注文ありがとうございました😊
美味しく食べていただき感謝感謝です💕

今年は成長が遅くて、まだまだ身入りが良くなく、申し訳ない感じなのですが^^;

寒さが増してくると、色も白さがまして、もっとプリプリになり、加熱しても縮まなくなってきますよ(*゚∀゚*)

確かに水産系の新聞は、一般の方には珍しいですよねぇ。市場のセリ値も掲載されてるんですが、結構正確なんですよねー^ ^
るどるふ
2019.11.05.
こんばんは!
本日午前中に届きました。
大和田さんの仰っしゃるように
出始めのため旬の時期と比べると
ぷりっと感はまだまだですが、味は最高でした。
早速500gほとんど牡蠣フライにしてしまいました。
味付けはコショウのみでしたが旨味があり美味くて、揚げながらつまみ食いをしておりました。
慌てて写真を撮りましたが、本当はもっとたくさんありました。
また出品されたら購入しますねー!
ありがとうございました。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.06.
ご注文ありがとうございました😊
またいつも美味しく食べていただき、とても嬉しく励みになります!

寒さが増してくる中、日に日に身入りが良くなってきていますので、そのうちまたよろしくお願いします。お願い致します。
めぐっぺ
2019.05.21.
美味しい牡蠣をありがとうございました
想像以上の大きさにビックリ!調理後も身が縮まずぷりっぷり!家族でおいしく頂きました。
またよろしくお願いします。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.05.21.
今時期は、最もぷりっぷりなのですが、産卵前で味や食感が落ちてくるので心配でしたが、美味しいと言ってくださり、とても嬉しいです❣️

来シーズンもより良い牡蠣を提供できるように頑張りますので、またよろしくお願い致します!
るみれぶん
2019.05.19.
前回の牡蠣の昆布蒸しが美味しかったので、リクエストされ作ろうとしたら、昆布が足りない😱
昆布茶で代用しました😅
お酒と昆布茶をフライパンで沸騰させ、あとは牡蠣を投入して数分蒸しました。
これまた美味しかった😍
牡蠣の旨味がはっきりとわかりました。
あとは牡蠣フライ、牡蠣の生姜焼きと、オイスター祭りの夕食でした。
また牡蠣が出品されるまで、楽しみに待っています。
本当に美味しい牡蠣をありがとうございました😊
ごちそうさまでした💕

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.05.19.
投稿ありがとうございます😊

昆布茶でも昆布蒸しが出来るんですねー(*゚∀゚*)
オイスター祭りでご満足されたようでとても嬉しいです❣️

むき身は終了しましたが、そのうち岩牡蠣とバーベキューなどの加熱用の殻付き牡蠣を出品を予定しております。

またよろしくお願い致します!
かえで
2019.05.19.
昨日は料理出来なくて今朝仕事前に前回友達からも高評だったしぐれ煮を作り、夜はベーコンと炒めました☺️後は何作ろう✨5回もリピ最後のカキで大好きな焼酎のロックで楽しんでます💞
商品 : ✨もうすぐ終了✨よねさき牡蠣(無選別2㎏)加熱用だから安心❣️ | 3,500円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.05.19.
沢山のリピありがとうございました❣️
しぐれ煮もベーコン炒めもお酒が進みますねー。
飲み過ぎにはご注意くださいね!

本当にありがとうございました😊
来シーズンもご期待ください!