令和2年度産の特別栽培米ゆうだい21です。
“冷めても美味しいご飯”が最も大きな特徴で、コンビニ等でお弁当おにぎりなどにも利用されています。
また食味は独特の粘りがあり、甘みも硬さも適度でコシヒカリを上回るともいわれいます。
肥料は有機肥料のアミノ有機Pを使い食味が格段にアップしています。
「アミノ有機P」とは
植物の葉(松・笹・ビワ・梅・イチジク・栗・桃・柿)から抽出した酵素原液を基にして糖蜜・オカラ・嫌気基礎等を混ぜ合わせ複合発酵法の技術で生成された天然素材100%の有機肥料です。
白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ(デンプン)が乗ったおいしいお米を生産しています。
しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
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