豆餅と丸餅のセットです。 2020年度産の赤米を100%使ったお餅です。 とある神社の奉納米の種籾を友人から分けてもらい、岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米は、自家採種5年目になりました。 ほんのりピンク色なのは、七分搗きだから。 風味と栄養価はそのままに、玄米よりも食べやすくなっています。 丸餅は少し薄め。 早く火がとおり、焼くと香ばしい風味が楽しめます。 自然栽培の黒豆がゴロゴロ入った豆餅。 ムッチリとしてほのかに甘〜い赤米もちに、 ほっくりとした黒豆の食感が食べていて楽しいですよ！ ほんのり塩味なので、おやつに食事に、そのままで満足感たっぷりです。 ●丸餅　1パック8個入り　約380g ●豆餅　1パック8枚入り　約360g

2021年2月14日追記

※丸餅のグラム数が年末分よりも減っており、約340gとしていますが、 気温が上がり乾燥時間を少し長くしたことで、水分がぬけたためです。 使用している餅米の量はかわらないので、ご安心下さい。 よりコシのあるお餅になった気がします！

2020年12月26日追記

年内発送いたします！どうぞご利用くださいね。