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【須賀川曲がりネギージョ】伝統野菜曲がりねぎ 甘くてとろける葱のアヒージョ

寺山佐智子

福島県須賀川市

寺山佐智子 | 株式会社阿部農縁
200g×1個
756円
(税込)
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商品説明

▼自己紹介 福島県須賀川市にある農家、阿部農縁の寺山佐智子です。 両親の守ってきた農業の仕事、前職の看護師から農業の道へ転身して12年経ちました。 コロナで販路の激減、天候不順での果樹の生育問題、色々な苦難を迎えながらもたくさんの人に支えていただきました。 農を通じて皆様に元気をお届けしたい。新たなご縁を楽しみにしています。 ▼商品概要 母の正子さんと守る伝統の曲がりネギが今年も太く、甘く、柔らかくできました。 焼いたり炒めたり、そしてお鍋に。熱を加えることでより一層柔らかく、甘くなります。 育てる途中で土をかけて曲げるのが須賀川曲がりネギの特徴。 手間をたくさんかける事で完成する美味しいネギです。 農薬は最低限、土の力を大切に。夏場の炎天下の中でも雑草をしっかり手入れして丈夫なネギになりました。 そんな人気のネギを使ってアヒージョを作りました。贅沢に一瓶に曲がりネギを2本詰め込んでいます。 そのままおかずや酒の肴に。パンやバゲットに乗せたらビールやワインに合うオシャレなおつまみの完成です。 残ったオリーブオイルにはネギの香りがたっぷり♪パンに浸して、パスタにからめて、最後まで無駄なくお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 そのままでも美味しいですが温めて食べるのがオススメ オイルにもネギの良い香りが移っていて美味しいので色んな料理にお使いください。 ▼数量、分量の目安 内容量200g 常温で製造より3カ月。開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 曲がりネギは手作業除草、減農薬、化学肥料不使用。 通常のネギより手間暇をかけて大切に育てました。
食品表示
曲がりネギ(須賀川産) 干しエビ(国産) にんにく(中国産) 唐辛子(須賀川産) オリーブオイル 食塩 (材料の一部にエビを含む)
    保存方法
    常温で製造より3カ月。開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください。
    カテゴリ
    産地
    福島県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
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