令和２年度産の新米コシヒカリ精米５キロです。ご注文いただいてから精米します。 もちもちした食感とほんのり広がる甘さ。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 炊飯米の食味分析検査（サタケ㈱）で80点を獲得（100満点中）しました。一般的に80点以上は食味レベルが一番高いとされています。収穫量より味にこだわりをもって栽培しています。なるべく農薬の使用量を抑えて健全な稲の発育に努めています。 ★こだわりポイント ◎疎植栽培しています。⇒株間をあけて田植えします。通常18～21センチのところ、当園では30センチあけてます。太陽光を沢山取込み、稲の成長を促します。 ◎徹底した水管理⇒低温強風の日は水を溜め、高温晴天なら浅水。 ◎田んぼに入って除草機押します。⇒農薬の量を少しでも減らしたい。 ◎豪雪地帯ならではの雪解け水を水源としています。 ▼注文に際しての注意点 郵便局を利用しますので、平日のみの発送になります。