▼ 自己紹介 大阪府羽曳野市で野菜の生産直売をしています。家族で経営しています。 ▼商品概要 里芋の「えび芋」という品種の親芋です。 海老芋はズイキ(芋茎)も親芋も子芋も食べられる品種です。今回は親芋ばかりを箱詰めしました。 ▼栽培/生産方法、こだわり 12月、1月は地上部は枯れています。植ったままの土中の芋に盛土をして藁を乗せて保温し、保存しています。その都度、掘り上げて販売しています。(一時的に15℃設定の保温庫は 利用しています。) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）箱詰めの際に新聞紙等を周りに詰めて保温して発送します。 寒さに弱い芋なので、北海道など寒い地方で、大阪府からの配送に2日以上かかる地域は　発送に向かないと思います。 九州地方や沖縄地方でしたら、配送に2日以上かかっても大丈夫です。よろしくお願いいたします。