希少なブランド豚「伊達の純粋赤豚」のしゃぶしゃぶセットです。 素材の旨みと脂の甘みが楽しめるバラ＆モモを組み合わせました。あたたかいお鍋でも、冷しゃぶでもどちらも楽しめます！ 赤豚は育てるのが難しく、提供できる数がすごく少ない豚です。一度食べたら、ファンになること間違いなし！ 数量限定なので、お早めにどうぞ(^^) 薄切りスライス（約1.8ミリ厚）したお肉を、トレー無しの真空パックでお届けします。200ｇパックに包装しているので、食べる分だけ解凍してお召し上がりください。 ＜内容量＞ ・バラ肉（200ｇ×3） ・モモ肉（200ｇ×3） ・ポン酢（180ｍｌ×1） ※画像はイメージです。トレー無しの真空パックでお届けします。 【 伊達の純粋赤豚とは… 】 伊達の純粋赤豚(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚で、毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種：デュロック種) 指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は、淡いピンク色をしており、風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。 究極のこだわりとして、伊達の純粋赤豚は全頭「検食」を行っています。 すべての豚に対してマーブリング(霜降り状態)や肉の締まり・色、脂肪の質などをチェックします。さらに、３人のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味を食べてチェックし、お客様の視点に立った検査を徹底しています。 職人たちが目と舌で選び抜いた霜降り豚肉をお楽しみください。

食品表示

＜ゆずポン酢＞ しょうゆ（国内製造）、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、こんぶエキス、かつおぶしエキス、こく味調味料/調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆、小麦を含む）

2021年7月5日追記

本商品をギフト用（自宅以外）にご購入されるお客様は、注文時に【送り主（依頼主）】と【送り先（お届け先）】の情報入力をお願いします。 【送り主（依頼主）】の情報が入力されていない場合、当方の連絡先が送り状に記載されてしまいます。ご注意ください。 システムの操作方法は次のURLをご確認いただけると幸いです。 ＜自宅以外に注文する場合の注意（プレゼント・贈り物）＞ https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/articles/360006806133

2021年5月13日追記

【父の日ギフトについて】 父の日（6/20）のお届をご希望のお客様は、【6/14（月）】までにご注文ください。のしや名入れ、メッセージカードをご希望の方は、ご注文時にお申し付けください。できる限りの対応をさせていただきます。 着日のご指定が無い場合は、準備が出来次第の発送となります。 父の日以外のギフト、ご自宅用としてもご利用いただけます！