あらゆる面で血液の健康に良いとされ、「畑の血液」とも呼ばれているビーツ。 赤・黄色・紅白うずまき・シリンダー 4種類のビーツをセットでご用意しました。同じビーツでもそれぞれ全くちがう味わい・風味をいろいろな調理法でお楽しみください❗ 栽培期間中、化成肥料・化学農薬不使用。 有機物をたっぷり含んだ「ふっかふか」の土の中で育った、甘味と旨味がぎゅっと詰まったビーツです。 京都をはじめ、全国で有数のシェフたちにも食材として使っていただいているごめす農園のビーツを是非ともご賞味ください❗ 時季により、葉っぱ付きでお届けいたします。