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こんにちは👋😃宮島農園の参謀の嫁です。

大玉トマトの紹介をします。

～こだわりすぎて夫が変態になってしまった理由～

宮島農園の大玉トマトはお店で見かけるトマトとはちょっと違います。色が朱色なんです。
皮がやわらかく痛みやすいのであまり一般には出回ってません。宮島農園でも直売だけで完熟のタイミングをみはからいながら細心の注意で収穫しています。

このトマトの勉強を種苗会社のバッグアップのもと10年になりましたが毎年美しさがレベルアップしてきました。

そうして、それ以上にもう何度ももう栽培するのはやめようとくじけそうになったトマトです。

この朱色に虜になった夫は、

貧乏をしてもいいからこのトマトだけを作りたい！と言い出して6年前に無謀にも独立(大きな会社を退職してフリーランスになった感じです)
本当に貧乏になりました。数年は貯金を切り崩す生活でしたが。いえ、今もかなり大変ですが。

心は豊かになりました。そういうトマトです。

あれから10年、こだわりがすぎて9種類になり変態へと移行しています。

私達が貧乏しても作り続けている朱色をあなた様へ

今回は3kgを用意しています。

メルヘン箱でお届けいたします。


(味の特徴)
酸味があり、なめらかな食感です。
カットすると断面も朱色です。
過熱するとさらに美味しさがアップします。ソースやスープにもオススメします。


(栽培、収穫の特徴)
夫婦二人だけで栽培しています。完熟のタイミングを狙って収穫いたします。


(食べ頃)
完熟です。お届け～数日以内をおすすめしますが、完熟がすぎて柔らかくなってきましたら過熱しますとカレーにいれたりトマトソースを作ったり写真のように炊き込みトマトご飯も美味しいです。