ポケマル/ポケットマルシェ

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  3. 【すっぺぇ〜!!】 素材は梅と塩のみ。梅干し好きが唸る、至極の梅干し。
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【すっぺぇ〜!!】 素材は梅と塩のみ。梅干し好きが唸る、至極の梅干し。

山本将志郎

和歌山県日高郡みなべ町

山本将志郎 | 梅ボーイズ
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
3,780円
(税込)
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商品説明

ほっとできる食卓を梅干しから。 毎日梅干しを食べている方が唸る梅干しです。 ※すっぱい、しょっぱい梅干しです。 塩分濃度約18% ○作り方 素材は梅と塩のみ。 試行錯誤を重ねて、 「無添加梅干しの中でも驚くほど美味しい。」 と言ってもらえる梅干しができました。 明治から続く梅農家で、有機肥料を中心に土づくりからこだわり育てた紀州南高梅。 完熟して実の重みで自然落下するまで待った梅は、皮が柔らかく、栄養成分も豊富です。 落ちたその日にミネラルたっぷりの天日塩で塩漬け。 天日干しの後、一年熟成させることで梅の旨みを最大限に引き出しました。 完熟だからこその梅本来の甘み、でもしっかりすっぱい梅干しをご飯と共にどうぞ。
    保存方法
    賞味期限は常温で2年間です。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
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