▼商品概要 冬の 鮮やか【紫】野菜セット ─── これらのお野菜は主に都内飲食店様にご提供させていただいておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大により、飲食店様の営業状況が変化し、販売数が減少しておりますため、#フードレスキュー特集 のタグを付けて販売させていただいております。 ─── ▼品種・味の特徴・食べ方 天然の色素「アントシアニン」がたくさん含まれたお野菜です。食卓の彩にいかがでしょうか(^^) 【木曽紫蕪】緻密な食感で生食向きです。塩漬や甘酢の浅漬などにどうぞ。ちなみに中身は白です。なお、蕪の葉も美味しいので召し上がっていただきたいのですが、箱に入りきらないため先端を切り落とした状態でお送りいたします。 【ケール】多様な葉の色・形がでる品種です。寒くなるとより紫が強くなります。サラダやジュース、スープ等用途も色々（生でも食べられますよ！）。炒めて肉魚料理の付け合せやお鍋にも。 【赤リアスからし菜】独特の風味と少々のピリ辛味が特徴。サラダやお漬物、おひたしに。サッと炒めても美味しいです。 【大阪たか菜】香りとピリ辛味の高菜。高菜の定番、お漬物や煮びたしに。シチューにいれても美味しい（シチューが紫になるのでご注意）。 ▼数量、分量の目安 各200g（蕪は葉を付けた状態で、重さに関わらず２～４個くらいでお送りします。写真に載せた程度の量を想定ください） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご指定いただいた日時合わせて発送できる様に努めますが、悪天候の場合は野菜が傷みやすくなってしまうため、お受け取りの日時変更をお願いする可能性もございます。ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいます様お願いいたしますm(_ _)m ▼自己紹介 ＆ 栽培/生産方法、こだわり 茨城県にて、無肥料・無農薬で野菜やハーブ等を育てています。肥料・農薬を使わない野菜を初めて食べた時にその食感・味に感動し、それから農業の魅力にはまってしまいました。そして気づけば会社を辞め、農家になっておりました(笑) （栽培方法等もしご興味をお持ちいただけましたら、プロフィールもご参照いただけますと幸いです♪）

2020年12月4日追記

野菜の変更も承ります。「ケールはなくして、大阪たか菜を２つ入れてほしい」などご要望がございましたらメッセージにてお申し付けください。