柔らかめでさっぱりとした、料理を引き立てるお米! あっさり系で柔らかく、料理を引き立ててくれるお米です。コシヒカリのおいしさの特徴を受け継いだ、本県主食用米の主要品種。あっさり系で、どんなおかずにも合わせやすいので、家庭料理などにオススメです。