ポケマル/ポケットマルシェ

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キムチ梅500g*塩分0%ドライ梅150g(15粒程)2個*梅ジャム190g

輪玉祥代

和歌山県田辺市

輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
キムチ梅500g ドライ梅150g 2個 梅ジャム190g
5,402円
(税込)

商品説明

▼キムチ梅  はちみつ梅干を当農園の秘伝のキムチ液で仕込みました。 お酒の肴としても最適です。 一度、食べられたらやみつきになられると言われて リビーターの方が多いです。 一度、試しくださいませ ▼数量、分量の目安 500g   ▼ドライ梅  塩分0%で梅の風味を残し、甘仕立てに作りました ▼数量、分量の目安 150g(15粒程) 2個 ▼梅ジャム 梅の実を食べたことがありますか? ほとんどの方が食べたことがないかと思います。 梅農家さんでも、食べる人はほとんどいません。 でも、完熟の梅はびっくりするほど美味しいです。 ほんのり甘くて、フルーティーな香りが甘酸っぱい、 まるで杏のような味わいです。 完熟した梅はとても柔らかいため崩れやすく、出荷ができません。 でも、このフルーツのような梅の美味しさを お届けしたいと思い、ジャムにしました。 作ってみると、思うようなジャムにするにはとても難しく、 特にオレンジゴールドのきれいな色合いを出すために 加えるのはシュガーだけ、火加減と煮詰める時間に とても気を配ります。 でも、くつくつ煮ていると、その色と梅のフレッシュな香りに とても癒されるのです。 完熟梅を使った贅沢なこのジャムは、農家でしかできない特別な 美味しさです。 手作りのため、量産できません。 梅が木の上でゆっくり熟され、丁寧に収穫させてジャムになる 豊かな時間を想像してみてください。 ジャムを食べることに、幸せな気持ちになります。 こちらは市販のジャムよりもとろみがありますから、 ヨーグルトやアイスクリームにかけて召し上がるのが お手軽ですが、お口に入れるとパッと広がる甘酸っぱい味わいを もっと活かせないかなと思って、お料理に使ってみました。 市販の醤油ドレッシングやポン酢に加えると、とてもフルーティーな 爽やかな味わいになり、焼き肉のたれに加えてお肉に漬け込んで 焼くと、さっぱりした美味しさにと料理が引き立ちます。 ぜひ、お試しください。 ▼数量、分量の目安 190g (以下、ポケットマルシェ事務局注記) この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。
食品表示
商品名:キムチ梅 原材料名:紀州南高梅、漬原材料(食塩、糖類、りんご、酵母エキス、還元水飴、はちみつ、唐辛子、にんにく、サケエキス)、酸味料、酒精、アミノ酸、甘味料 原産地   紀州(梅) 内容量   500g 賞味期限  製造日より6ケ月 製造者   輪玉農園       和歌山県田辺市上芳養3298 商品名:ドライ梅 原材料名:紀州南高梅、砂糖、はちみつリンゴ酢 原産地   紀州(梅) 内容量   150g 賞味期限  製造日より1ケ月 製造者   輪玉農園       和歌山県田辺市上芳養3298 商品名  完熟梅ジャム 原材料  紀州南高梅 グラニュー糖 原産地  和歌山紀州 内容量   190g 賞味期限 製造日より3ケ月 製造者  輪玉農園      和歌山県田辺市上芳養3298
保存方法
冷暗所に保管してください。
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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