福島県田村郡三春町

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森

月一回お届け!会津地鶏40個セット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
定期1人が定期購入中 | あと9点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道935
  • 北東北715
  • 南東北715
  • 関東748
  • 信越748
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西990
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、12月に定期配送

この子達は、濃い味の大きなたまごを産んでくれますが、そのぶんたくさん食べます。
卵サイズはL相当ですので、分量の参考になさってください。

会津地鶏はとても穏やかな鶏。
大きく勇壮な羽をまといながらも、いちばんののんびりさん。
並んで日向ぼっこしている日が多いです。
餌をたくさん食べる会津地鶏の卵は、濃厚でたまごの美味しさを堪能できます。
味がしっかりしているので、たまごメインのお料理が得意です。

納期につきまして
月に一度のお届けとなります。
つきはじめに順次発送してまいりますが、ご希望の日付などありましたらなるべくその日に合わせられるように致します。
(難しい場合もありますので、そこはご相談致しますね)

※お値段が少々高いのは、夏場のチルド代金の積立となっております。

続きを見る
  • 保存方法:到着後は冷蔵庫にて保管ください。 賞味期限はラベルに記載してございます。
  • キャンセル期日:2021年11月25日
  • 定期販売開始月:2021年12月

出品者に質問

吉田睦美さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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ぷち
2021.01.28.
とても美味しい淡いブルーの卵が届きました!
卵も美しいし、ラッピング等もキレイで、とても大切に育ているのが伝わってきました!
それから、手書きのお手紙までありがとうございました😊

卵は、甘みがあって、味の濃い、美味しい卵でした。
貴重な卵をごちそう様でした✨

コサカ
2021.01.27.
初めての生ラム美味しくいただきました。
たまに北海道からタレ肉を注文してジンギスカンを食べるのですが、今回は素材の味をしっかりと感じたくて、塩コショウだけで食べました。

お肉はもちろんですが、脂身の部分がしっかりと感じられるのにくどくなく、最後に甘みも感じられ、とても美味しくいただきました。

2,3歳の2人の子どももパクパクと食べました!

またリピートさせてください🙏

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.27.
なまラム。は今年初めての試みでして、おかげさまでたくさんのお声を頂戴しております。始まりは私の興味…
想定以上の美味しさ、売り切れ速度、今季は2月に一回で終わりですが、とっても面白かったです!
次回も是非狙ってみてください~
エミ
2021.01.26.
昨日届きました。
開けたらきれいな青いたまご!
まずは目玉焼きに!おっと なんてきれい黄身 白身も弾力があって新鮮さを感じる〜!
凄くシンプルに濃厚で美味い!!
美味しく頂きました!!ありがとうございます。


商品 : 1/26~発送!甘くてふんわり♪青くてきれいなアローカナ!【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.27.
白いパックと調和するようなさわやかブルーですね。
いろんな色が入っている「にじたま」はもちろんおすすめですが、このアローカナも互換で楽しめる卵の筆頭でございます。
味も、お口に合いましたようでとても嬉しいです!
だがしかし
2021.01.26.
今回はなまラムのミンチとスライスにしました。
ハンバーグの素とラムチョップのスパイスを購入してきて分量以外はドーンとアイリッシュシチューに!
ミンチとスライスを入れたアイリッシュシチューは過去最高の出来栄え。
澄んだ脂が良い感じに溶けだしてたまりません。
ハンバーグは柔らかくてふわふわなのに、ちゃんと羊さんが主張する逸品に!
デミグラスソースも手作りしたら、羊さんの脂が突進してきました。
スライスはジンギスカンにせず、ラムチョップスパイスを入れて肉だけでフライパンで炒めました。
羊さんの主張が強すぎてラムチョップスパイスが遠くにお出かけしましたが、羊さんのお味が本当に美味しい!
今回もご馳走さまでした(*ˊᵕˋ*)
商品 : 【1/23発送チルド】なまラム。のミンチ!とスライスのセット!うつしの森の羊肉 | 3,780円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.27.
たくさん探求していただきました!!
ミンチはなまラム。のその先を見せてくれる凝縮版というか、単なるひき肉として見るにはもったいなさすぎる美味しさであります。
カタ、バラ、モモ以外で取れる部分、例えばハラミなんかは薄くても旨みが強く、でもミンチになっている部分なのです。
羊肉にはまだまだ引き出せるところありまくりですね~~
ふうちゃん
2021.01.25.
こんにちは‼️
割れることもなく,到着です。
卵の殻にも個性があり,ピンク色に近い殻や斑点のある殻,またまんまるに近いような形や少し長めの殻など,今回は殻の個性に魅せられました。
2つだけ,特別扱いを受けている卵さんがいました。
1つ1つが大きい!
息子たちと美味しくいただきます。
寒い日が続きますが,お身体大切にしてください。
商品 : 1/26~発送!【会津地鶏】40個or60個入セット【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.26.
無事に届きまして何よりでございます!
ここ何回か割れ配送がありましたので、ちょっと心配して過保護が約二個…
あ、確か…ニコタマっぽいのがあったような気がします。
この画像だと左下の真ん中あたり、ちょっと背の高いやつは疑ってみてください!
おこまさん
2021.01.25.
早速家族でいただいてます。
ただ今、1キログラム食べました。
後、500グラム皆、無口になりながら必死で食べてまーす。

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.26.
今回はたくさんお届けできました!ありがとうございます!
やはり、無口になりますか…
焼肉では食べられるようになるまで「育てる」という表現を使いますが、なまラム。は、争奪戦になる。とよく言われます。
(うちでは主人と二人ですがやはり早い者勝ちです。なので、面白そうなテレビ流しておいて…というのがいつもの作戦です)
ちゃあ
2021.01.25.
憧れのなまラムしゃぶしゃぶ、いただきました〜🥲
柔らかいので結構合うんですね🥰 少し残して焼きしゃぶも堪能しました♪
前回のミンチも素晴らしかった〜❣️ 麻婆豆腐に花椒、忘れられません😋 ごちそうさまでしたm(_ _)m

商品 : 【1/23発送チルド】必ずリピートしたくなる、なまラム。【買えたらラッキー!】 | 2,700円〜

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.26.
本当~に柔らかいんですよ…ラムってこんなに柔らかいの…?!ってくらいです。冷凍していないので、旨みを含む水分がそのままあるのも関係していますね。
なまミンチもとても素敵で隠れ人気商品です。
麻婆、もといメーボー豆腐は、羊肉屋と豆腐屋さんが隣同士にあったから生まれたとか。立地からレシピが生まれるとか面白いですよね。
miki
2021.01.25.
なまラムというネーミングでどんなだろうと思っていましたが、なまラム、納得です!
まずは綺麗な色にびっくり。つやつやのピンクです。そしてぷっくり瑞々しいお肉。皆さん、ジューシーと言われる表現がよくわかりました。脂のジューシーさだけでなくお肉自体が水分たっぷり、噛んだらじゅわっと旨味が溢れてくるんです。やわらかーい!そして甘いっ!!お肉が甘いなんて。生でも食べられるんじゃ・・・と思ってしまいました。
ラムが苦手という高齢の父もどんどん食べていくし、家族5人で一晩で消えました。あー、みんながこんなに喜んで食べてくれるジンギスカンなら、またやりたいな。
また運よく出会えますように。。。
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.26.
きっかけはほんの小さなことでした。
牧場ではイベントも行うので、それに合わせてお肉を作って串焼きを作ったり火鍋にしたり、冷凍する時間はないので冷蔵庫に入れて保管するのですが、これがほんと~にうまい。
商品は冷凍してしまうけど、んん?もしかして…というのがすべての始まりです。冬季限定で、在庫も来月あとひとつしかありません。
まぼろしのような羊肉。
販売していて私も楽しいです~^^


ちなみに、生ではそんなに味しません。←?!!
かぐや
2021.01.25.
なまラム、買えて本当に良かった~♪
子供たちはラム丼にしてご飯が進むし、大人は焼肉(まずは塩胡椒、後にステーキソース、最後はさっぱりポン酢)赤ワインとラムの脂の口内調理?たまらなく美味しかったです(//∇//)
ごちそうさまでした!
商品 : 【1/23発送チルド】必ずリピートしたくなる、なまラム。【買えたらラッキー!】 | 2,700円〜
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.26.
わー!いつもありがとうございます!!
お子様の味覚に合格するのがもっとも難しく、とても嬉しいです!!
ラム丼、ほんとうにご飯がじゃぶじゃぶ入る魅惑のレシピですね…!私もよくご飯なくしてます。飲んでるのかな、ラム丼って飲み物だったかな…?
なかじー
2021.01.24.
本日生ラム肉届きました!

国産の生ラム肉を食べる機会、そうそうなく、ラム肉好きとしては楽しみにしていました🐏

信州マルサ果樹園のリンゴ&レシピで作った焼肉のタレで食べたところ、ラムとリンゴの甘さが相乗効果で旨みが増幅❣️

一枚一枚大事に焼きながら、ご飯2杯一気に食べてしまいました😋 食べた後も、しばらく芳ばしい香りが家の中を漂っていました😊

愛犬にもお裾分けしましたが、食べた後もしばらく器を舐め回していました。とても美味しかったようです🐶

ミンチ肉はどうやって食べようかな🤔
商品 : 【1/23発送チルド】なまラム。のミンチ!とスライスのセット!うつしの森の羊肉 | 3,780円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.24.
いぬちゃんがペッタペッタと器を舐める感じ、とてもわかります…!
うちの犬も、いつもはお行儀の悪いことをしないのですが、なまラムの皿は血眼みたいな目で見ます。(←怖い)

私も羊焼肉ご飯がとても好きで、もうサラダもいらないくらい
焼く→ご飯を巻く→食べる でご飯がなくなります。
不思議と、ラムも旨甘なのに、ご飯も甘くなりますね。
リンゴたれ、今度試してみます!
ヒグ
2021.01.24.
本日届きまして生なレアラムRAM嬉しいく♪
少し、カツレツ風にしましたがこれは好評で私の口に入らなかった🥲
祖父祖母お招きしての鉄板焼きご馳走さまでした🥰

ヒグ
2021.01.24.
柔らかくて、脂身甘く旨い😋爺婆連打発言でした😊
羊さん有難う御座います。
エミ
2021.01.24.
昨日届きました。
焼肉で頂こうと 準備万端待ち構えていました。
羊は好きなのですが 臭いがきついと食べれないんです。
たっぷり入った なまラム。
食べたら 臭くない!ほんのり甘い!美味い!
子供達も美味しい!と あっという間になくなりました。
商品 : 【1/23着】必ずリピートしたくなる、なまラム。【買えたらラッキー!】 | 2,700円〜

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.24.
そうなのです…この輝き。
お肉に含まれる旨み水分がとどまっていることの証ですね。
私は新聞紙で包みながら眺めて、美味しそうすぎてたまに包むのやめて焼いて食べようかな…と思うときもあります…
(ちゃんと包みますよ!)
いーちゃん7
2021.01.22.
本日届きました。早速食べました。
濃厚で黄身しっかりしていて本当に美味しかったです。
残念だったのは何個か割れていました。
割れ物なので仕方無いですが。
明日の朝の卵かけご飯楽しみです。
ありがとうございました。
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.23.
この度はありがとうございます。
開封時に割れがございましたら、そのままで最寄のヤマトさんまでご連絡ください。
(念のため私にもお写真いただけますと、今後梱包改良の参考となりますのでお願い致します。
割れ物ではありますが、瑕疵のある状態でお届けとなってしまいましたこと、申し訳ございません。
お言葉、痛み入ります。)

卵かけご飯はいかがでございましたか?
あゆみ
2021.01.22.
丁寧に梱包していただき、みんな綺麗なまま届きました。
卵のつくりがしっかりしていて、溶き卵にするのがたいへんなくらいです。
臭みがなく、濃くて美味しい黄身で何しても美味しいです。
たまごごはん好きな子どもが食事の一番最初にダッシュで完食します笑
ありがとうございます、また機会があればお願い致します。
商品 : 1/26~発送!甘くてふんわり♪青くてきれいなアローカナ!【平飼い有精卵】 | 2,160円
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.22.
この度はありがとうございます🎵
無事に届きまして何よりでございます。
もぅアローカナたちは本当に丁寧に卵を産むので、時間がかかってしまうのが難点ですが、美味しいですよね🎵
またお待ちしております😊
なかじー
2021.01.22.
卵🥚届きましたので、早速TKGで頂きました!

白身をまず泡立て器でかき混ぜ、創味のつゆで味をつけたところにご飯を投入し、一旦混ぜて、最後に卵黄を投下して混ぜます。

混ぜている時から美味しい匂いが漂ってきます。力強く、濃厚な味わいで、一気に平らげました。ホント美味しい🥰

注文できるようになったら他の卵も、羊肉も注文したいと思います!
商品 : 1/26~発送!【会津地鶏】40個or60個入セット【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.22.
この度はありがとうございます♪
私も白身に味をつけておく方法、試してみました!
泡がある分、フワッフワの感じがご飯を忘れさせるので食べすぎますね…!
お肉は、実は本日16時ころ発売予定ですのでお見逃しなくです~~!
なかじー
2021.01.22.
TKG美味しいですよね😋

販売のお知らせありがとうございます!見逃さずにすみそうです😌
ハネシタ
2021.01.21.
はじめてアローカナの玉子をいただきました
とても綺麗なブルーで美しくて新鮮で美味しかったです
お昼にゆでたまごを持参して寒くても頑張って産んでくれた鶏さんの事を思い、午後からの仕事も頑張ろうと元気づけられました
ありがとうございました
商品 : 1/26~発送!甘くてふんわり♪青くてきれいなアローカナ!【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.21.
この度はありがとうございます♪
ケースがとても可愛いです!!パカッと開けたら青い卵?!
ご存知ない方はびっくりなさるかもしれませんね。
寒い時は、アローカナたちはひとつの巣に集まって集団で卵を産みたいようで…一箇所だけやたら卵があったりします。
しんのすけ
2021.01.19.
大手スーパーや道の駅では一個500円という値段がつく卵が、この価格で購入出来てお買い得です。
味も濃厚で、卵かけご飯が最高のご馳走になりました。
とても美味しいです。
出品者さんと、烏骨鶏さんに感謝!
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.20.
やはり一個500円するんですね!
私の方では、「小さい子供でもギリギリ食べられそうなお値段」となっております。小さな頃からおなじみになって欲しいからです。^^
そして、最初のたまごかけご飯がいい記憶になって欲しいから…
(私は自分で卵を生産するまでTKGは大の苦手でした)

(ちなみに一個500円で売っている私の師匠もポケマルにおります。探してみてね)
またお待ちしております!
ヒグ
2021.01.15.
今晩は。
お昼ごはん前に届いてゆで卵で頂きました。
新鮮で、殻が中々剥けずでしたが卵感ありあり美味しく頂きました!ご馳走さまでした😊
今日は要介護な母親も一時来ていたので、麺類でした。(最近特に多いかな🙄)
パンやケーキと利用40個の卵が何時迄保つかな状態かもしれません!❣️

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.20.
このゆで卵…わかりますよ…
黄身が真ん中になるようにコロコロされたやつだっ!!

この黄身、面白い楽しみ方があって
ゆで卵にした時に黄身を割ってみると、たまーに年輪のようなものが見えます。
めんどりの食べムラです。今日は美味しいのばっかり食べた、とか、そういうものが黄身に出ちゃいます。
NANA♪
2021.01.14.
特大たまごとともに我が家に来た普通サイズのたまごたち
着いたその日にクリームブリュレと紅茶のシフォンケーキを作ってみました
どちらも職場へのお持たせにしたのですが、卵の味がしっかりしてて美味しいと褒められました😆

美味しいたまごをありがとう
いつも素敵なお手紙をありがとう

ごちそうさまでした

商品 : 大きすぎる卵入り♪【会津地鶏】49個セット【平飼い有精卵】 | 2,700円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.20.
いえいえ、こちらこそいろんなお料理に使ってもらえて
とても楽しく拝見しております♪(本当は画面を超えたい)
卵生産者がおおいなかでブリュレまで見られてしまう私は
とっても幸せです…^^
NANA♪
2021.01.14.
超特大たまご、ゲットしてしまいました
想像してた以上に大きくて箱を開けてでかっ!!と思わず声が😵
難産だったかしら…と思わずにはいられません

我が家の特大の息子が頂きました😊
商品 : 大きすぎる卵入り♪【会津地鶏】49個セット【平飼い有精卵】 | 2,700円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.15.
前回のたまご祭りの時よりもはるかに大きいので、パックに入らないだろうと販売を断念しかけましたが、いやいや…改造してみようと。
やはり2個分の量なんですね!
操作できるものではないので、やっぱり嬉しくなりますね!
みーたん
2021.01.14.
遅くなりました。
また、またリピです〜^ ^
本当に、美味しいたまご🥚です。
今回、到着後すぐ作ってみました。
たまごが、濃厚で美味しいかたです♪
お友達にもおすそ分け、すき焼きで食べで
たまごを堪能したと行ってます。
毎回、楽しみにしています。(おすそ分け)
また、宜しくお願い致します。

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.15.
海老たま!プリふわが伝わってきます~!
ご希望日を教えてくださるのが一番助かります!最優先にできるので^^
今回はいつもよりも沢山ご入り用だなと思っていましたが、おすそ分けだったんですね!
それにしても海老…ぷりぷりのえび…スイートチリソースをかけたい‥!
細川孝子
2021.01.12.
#国産マトン肉 と #キャロりん と #淡路島産玉ねぎ の串焼き!
予め、マイブームのゲランドのトリュフ入り塩を振って焼くー
#伊豆の本山葵 とレモンを添えて!
Tres bien❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ロース編・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.15.
串焼き来ましたね!!!羊の能力が発揮しやすい料理の一つです。
一見シンプルな焼きですが、だからこそ素材の味が正直に出る…
キャロりん、内側のふっくらした甘味が想像に難くないです!
細川孝子
2021.01.15.
コメントし忘れましたが、柚子皮を散らしてます:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
yoshiedon
2021.01.10.
商品 : 1/26~発送!【会津地鶏】40個or60個入セット【平飼い有精卵】 | 2,160円

yoshiedon
2021.01.10.
今回もとっても美味しい卵をありがとうございました❗連日TKGです(笑)
なかでも、長男がネットで調べた方法(卵白に醤油、砂糖、だしを加えて混ぜ、黄身と一緒に盛り付ける)が美味しくて!
毎日食べても飽きません♥️

またよろしくお願いいたします!
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.10.
卵白を泡立てる方法、私も試してみましたが
砂糖っ?!泡立ちを保つためでしょうか?
そうなのです、恐ろしいことに何回食べても「もういいかな…」というところにならない、濃厚とキレの良さが特徴ですね。
いつもありがとうございます^^
細川孝子
2021.01.10.
#国産マトン肉 のスジ肉Curry!
#アイコ のセミドライトマトをトッピングー
So Delicious💛💛💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ロース編・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.10.
ああ…スジはスジで手がかかりますが、その分の旨みを出してくれる
のを知っておられますね…!!
一度でいいから…食べてみたいです!!!(切実)
細川孝子
2021.01.10.
おでん転じてこうなりました!
細川孝子
2021.01.10.
#国産マトン肉のスジ肉 と #紅芯大根 のおでん!
伊豆の本わさびでー
So excellent💜💜💜

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ロース編・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.10.
きた!来ました羊おでん!!
(羊おでん試作→いつの間にか豚汁、豚汁じゃないな羊汁だなになってしまったことを告白します)
本わさび…私も今年食べましたけど、羊と相性がとてもよくて
何回でも食べたくなってしまいますね!
細川孝子
2021.01.10.
基本的には、牛スジ肉と同じ処理です!
圧力鍋で作りましたー
細川孝子
2021.01.10.
#国産マトン肉 のローストマトン!
伊豆の本わさびでとゲランドのトリュフ入り塩でー
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ロース編・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.10.
マトンをブロックにするときに、このローストの絵が浮かんで
きっと誰か作ってくださるだろうと!
(私が作ると、切っている間につまみ食いが過ぎてとても写真に収められるほど残らないと思います…美味しいものって我慢できないです)
細川孝子
2021.01.10.
ご期待に応えられて、さぞ羊さんもお喜びかと、私も嬉しいです\( ˙ᴗ˙ )/
後藤 猛
2021.01.08.
黄身が生きてます!卵かけご飯、毎日食べてます。
目玉焼きはぷりぷりで、色々と料理に使う前に簡単料理でどんどんなくなっていく!
卵かけご飯、さらに極めるために今から高級な醤油を買い出しにいきます!
ほんとに美味しい!ありがとうございました😊
商品 : 1/26~発送!【会津地鶏】40個or60個入セット【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.10.
卵がはるばる大分まで旅に出たのだと思うとなかなか感慨深いです…!!
最初はお醤油セットにしてTKGパックにしようかと思ったのですが、やはりご当地のお米やお醤油と出会ったほうが、無限の組み合わせになるなと思い至りました…!!
たまごかけご飯の魔力^^
タマ
2021.01.06.
こんにちは♡~(>᎑<`๑)
今年もよろしくお願いします(๑و•̀ω•́)و
今年最初のアローカナの卵ちゃんが届きました!
お手紙に書いてありましたが、1月から徐々にやる気MAXでニワトリさんも頑張って働いているようですね(笑)
でも、これからまた寒波がやってくるので休み休みで(笑)本当に一度食べたらやめられないんですよね〰️( ✧Д✧)アローカナばかりか、全種類の味が忘れられない
(๑و•̀ω•́)و美味しいとしか出てこなくて申し訳けないです!
だって、美味しいんですもの(笑)
今回も、ご馳走様でした。‪(^ ̳• ·̫ • ̳^)‬

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.06.
タマ様
お届けまでだいぶお時間を頂いてしまいました!!!
12月の最もピリピリした時よりも、年明けのゆったりしたご注文の方が張り切るという‥アローカナはなんでもお見通しでございますね。
またお待ちしておりますね~~^^
タマ
2021.01.06.
サンキュ〰️で〰️す♡~(>᎑<`๑)
ヒグ
2021.01.06.
明けまして㊗️今年も宜しくお願いします😊

月に一度のお楽しみ届きました♪
寒波に負けずお過ごし下さい。

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.06.
いつもお届けを楽しみにしております♪
きのう、先行レグホン部隊(20羽居ないくらいの、うちの卵からの後継隊です)も二回目の引越しをしまして、ひろびろのところで暮らし始めています。にじたまに戻るのももう少し…?です!
ヒグ
2021.01.06.
楽しみですね😊
くりす
2020.12.31.
ありがとうございました🙋
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.31.
年内お届けできてよかったです!!
(仕事納め?の気持ちだったのか、昨日はたまごすごく多かったです🎵)
角田良彦
2020.12.30.
外ももブロック…最高でした!
分厚くカットして七輪で炭火焼。レアでいただきました。
エルミタージュとの相性も抜群です!
生ラムがタイミングで購入出来ませんでしたが、外ももブロック。臭みも無く旨味の塊。ラム肉がこんなにも美味しい事に感動しました。
年末に幸せなひと時を過ごす事が出来ました。
ありがとうございます!
ご馳走さまでした!
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】外モモ編・国産マトン肉 | 3,888円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.01.
この度のご縁に感謝です♪
最初のお召し上がりはシンプルなほど、クセになっていきます。
羊肉はこんなにも美味しいものだったのか…!
と、わたしも驚いております。
NANA♪
2020.12.27.
素敵なお手紙と共に我が家に届いた会津地鶏の卵
早速卵かけご飯にしていただきました
せっかく双子たまごをいれてくれたのに、写真撮る前に息子に食べられた💦

ヒオウギ貝の炙りをニンニク醤油につけた黄身で頂いたら絶品でした
どちらも濃厚でしっかりした味だけど喧嘩することなく見事なマリアージュでした

ごちそうさまでした

今年は素敵なご縁をいただき感謝感謝です
良い年をお迎えくださいませね
商品 : 1/26~発送!【会津地鶏】40個or60個入セット【平飼い有精卵】 | 2,160円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2021.01.01.
いつもありがとうございます♪
ニンニク醤油漬けの卵、反響ありますね~!
(私は卵黄漬けがへたっぴで、、たぶんタレの量が足りないんだと思います)
ニコタマは争奪戦になりますね。
(たまに殻が大きいだけのものもあるので、外してないか心配になります^^;)
りか
2020.12.24.
前日から冷蔵庫で解凍していたお肉。素敵な塊肉。
これを料理する楽しさと言ったらなかったです。
オーブンでじっくりローストして、ついでに野菜もローストしてバルサミコソースとヨーグルトソースでいただきました。
シンタマ。
素晴らしい赤身でした。
商品 : 【魅惑の羊・塊肉の王その名はシンタマ】・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.27.
あぁっ!またお店で出てくるプレートが来てしまった!!
素敵なローストですねぇ…ゆったり、ゆっくりと味わって
最後の一枚はパンにはさんだりして、、なんて妄想しました!
だって画面に入っていけないんですもの泣
NANA♪
2020.12.24.
今回の塊肉は煮込み料理に😊
以前教えていただいた羊名人を加えて二日間煮込んだらとても柔らかくてスパイシーに仕上がりました

大満足です!
ごちそうさまでした😋
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ウデ編・国産マトン肉 | 5,832円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.27.
ここで羊名人がきましたか!
(去年都心まで羊名人を買いに行き、予約制だったので手に入れられなかったことがあります…笑)
お箸でつかむとホロホロしそうで、ワインなど合いそうですが
私はあえて白飯を携えて挑むと思います!
だがしかし
2020.12.24.
マトン肉はアイリッシュシチューとガーリックステーキになりました。
横のご飯はマトン肉をステーキした後に残った脂にご飯とバター、醤油で味付けしたガーリックご飯です。
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】まるい外モモ編・国産マトン肉 | 3,240円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.25.
ガーリックステーキいいですね!!
味も負けませんし、なによりスタミナ付けたい時の黄金コンビ。
羊も猪突猛進なパワーがあふれていますね。
ukeisuke
2020.12.21.
ロースと友人が買ったシンタマを先ずはシンプルに焼いて頂きました
脂肪分は少なく感じとても旨みが強く、力強い味わいでした!

残りはマトンカツにしてペコリーノチーズを削って食べる作戦です。チンジャオロースにしても美味しいはず…

後は肩ロースと、バラも購入させて頂いてるので年末に煮込み料理にして温まろうと思います。カレーも美味しいでしょう。スパイスカレーの感じで!
今回は力強いマトンでしたが繊細なラムも食べたい…!と思いました!また注文させていただきます!

注文の際から荷物の中のお手紙まで細やかな心遣いを頂きありがとうございました!またお願いします!
商品 : 【魅惑の羊・塊肉】ロース編・国産マトン肉 | 3,888円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.25.
お写真いただきました時に、「え?プロのかた…?」と思ってしまいました。
極上の焼き加減…うぅ…!!お送りした部位が、思い描いた姿になるのってなんだかすごい!!
羊づくしのメニューですね…私もダンボールに入っていくんだった泣
Mariko Suzuki
2020.12.20.
初めての生ラム♡♡
こーれーはー‼️😍😍😍
食べた人でしかわからないってやつですね♡♡
もう、一口で幸せになりました。

このために自家製焼肉のタレを作って正解でした。
貴重な生肉、ありがとうございましたᏊ*´ꈊ`*Ꮚ

バラは、、、
焼いて味見をしたけど、( ´・∞・)ウーム…
たしかに難しいお題ですね〜笑
圧力鍋で煮込みたいかな。



商品 : 【12/19発送】はじめての、なまラム。【お迎えお願いします】 | 2,700円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.25.
バラは羊肉料理などのレシピもかなり参考にしております。
いまだ探求中…バラを制したら羊がもっと美味しくできるなと
思っております。
なまラム。いままでこの美味しさはどこに行っていたのか。
レストランでしょうか…??
yumimi
2020.12.20.
本当に久しぶりのなまラム☺️
なまラムとほぼ同時に夫も出張からご帰宅。
ベルの成吉思汗のタレで夫と二人ジンギスカンパーティー✌️😁
二人でベロっと500g完食しちゃいました😁
最近は味付きのラムやマトンは手に入りやすくなりましたが、たまには味付きじゃないのが食べたいなぁ~って思ってたので。
でも味付きじゃないのはごまかしがきかないんですよね。
新鮮で臭みもなくとっても美味しく頂きました😋🍴💕
主人も絶賛でした。
またお願いします。
ご馳走さまでした😆💕✨
商品 : 【12/18発送】はじめての、なまラム。【お迎えお願いします】 | 2,700円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.25.
ナイスタイミングでご主人様帰ってきましたね!
500gって意外と多いような気がするのですが、なまラム。
については多くない!口に吸い込まれていく!のが特徴です。
恐ろしい肉ですよ…
またお待ちしていますね!
田中球太朗
2020.12.20.
遅くなりすみません!

元気な烏骨鶏ちゃんがたくさん生まれました!
貴重な烏骨鶏の有精卵!

愛情沢山注いで育てます‼️

ありがとうございました😊
商品 : 【農カード付き】純粋烏骨鶏のたまご【平飼い有精卵】 | 2,160円〜

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.25.
おぉ!無事に生まれましたね!
烏骨鶏たちは小ぶりですがタフなので、けっこう頑張ってくれますよ!
葉っぱが特に好きです♪
さくら
2020.12.20.
とても貴重ななまラムミンチをチリコンカン&タコミートにしました。溢れる脂とスパイスが良く合いまっす‼️豚肉や牛肉のよりずっと美味しいです‼️
初めてのミンチでしたが、是非リピートしたいと思いました😊
また、ウデ肉(ホント枕みたいでした笑)筋切り、わんこの熱い視線を受けながら頑張ります‼️
色々とありがとうございました😊




商品 : 【なまラム。のミンチ!のチルド12/19送り】うつしの森の羊肉ひいちゃいました! | 1,080円

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
2020.12.24.
偶然?なまラム。のミンチのフルパワーに気づき、毎回発売することにしています。本当、牛でも豚でもないサラッとしていて旨みもでる、未体験ミンチでございますね。
ラム企画だとせいぜい3パック(=1.5kg)くらいしか出ないので貴重でもあります。
ミンチは、スライスの時に元気すぎた部分だけではなく、旨みの強い横隔膜(ハラミ)なども入っています。

ウデ、いつもの箱に入らないな笑 と思っていました。
お世話になります!

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