イワンファームの森山と申します。 2013年に脱サラして東京から秋田県三種町へ移住。研修等を経て2016年より野菜作りに励んでいます。 初夏の日照時間が少ない日本海沿いの三種町は梅干ではなく「梅漬け」文化。 おいしい旬の梅を干さずに塩としぞで漬け込みます。 今回お届けするのは昨年漬け込んだ熟成梅漬け。梅本来の優しい味わいと豊かな風味をお楽しみいただけます。 食べきりサイズの300ｇ入り袋。2袋と4袋の2商品をご用意しました。