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埼玉県秩父郡皆野町

中田武二 | しいたけファーム　中田農園

『1日限定１名様』秋の天然原木栽培しいたけ　大ぶり肉厚1kg　贈答用に

単品販売終了
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『商品の説明』
年に2回、春と秋にしか収穫することができないうちの秋限定！天然原木しいたけです。それは大ぶりで肉厚、味や香りはスーパーなどで販売しておりますしいたけとは全く違うのが特徴です。しかも贈答用のしいたけは天然栽培ですので、形や大きさなどの規格をクリアできるしいたけは、例えば50kg収穫しても僅か1〜2kg有るかどうかなのです。
是非、この機会に御賞味いただけますと幸いです。

当農園で栽培しておりますしいたけは、
安心して美味しい椎茸をお召し上がりいただくために、科学薬品や農薬類は一切使用せず、原木となる『木』と栽培した『椎茸』を定期的に放射能測定を行っておりますので自信を持って安心してお召し上がりいただけます。

▼栽培/生産方法
効率が良いとは言えませんが、一本一本クヌギやコナラの木を山から切り出し、シイタケの種ごまを植えています。スーパーなどでよく販売されているオガ屑や米ぬかなどに椎茸の菌を植え、約3〜4ケ月で発生させている『菌床栽培』の椎茸とは違い、じっくりと時間をかけて栽培した『原木椎茸』は、堅い原木の木の皮を破って発生するので〝肉厚“で〝歯ごたえが良く“、〝香りも良く“て、“味もしっかりとした旨味“があるのが特徴です。
さらに、安心して美味しい椎茸をお召し上がりいただくために、科学薬品や農薬類は一切使用せず、原木となる『木』と栽培した『椎茸』を定期的に放射能測定を行っておりますので自信を持って安心してお召し上がりいただけます。そのため森のお友達(昆虫や動物)も安心して食べているみたいです。

私たちはハウス栽培も行い年間を通して安定した収穫が得られております。ハウス栽培でも科学薬品や農薬は一切使用しておりません。安心・安全、美味しい椎茸を栽培するために、土壌や原木、水にもこだわり、年に数回　椎茸・原木・水に含まれている放射能を測定し、環境放射能測定値基準値以内である椎茸をお届けしております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

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  • 保存方法：出来るだけ早くお召し上がりください。
  • 配送日時指定について：基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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