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御園和牛 ヒレ ステーキ用

齊藤義崇

北海道夕張郡栗山町

齊藤義崇 | 株式会社 斉藤ファーム
1パック(250g)
2,700円
(税込)
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商品説明

【御園和牛】 北海道栗山町御園(みその)の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 そのため、御園和牛は一般的な黒毛和牛に見られるような「霜降り」肉ではありませんが、適度にサシの入った、赤身に旨みの感じられる肉質に仕上がっております。 ▼商品概要・食べ方 ステーキの女王とも呼ばれる部位「ヒレ」(フィレ、テンダーロイン)をステーキカットしました。1パックにつき2~3枚入りです。 焼きすぎると固くなってしまうのでご注意下さい。 上手に焼いていただくポイントは焼く30分から1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておくことです。冷蔵庫から出したばかりの冷たいお肉を焼くと、火が通るまでに時間がかかってしまい「表面は焼けたけど中は生焼け」の原因になってしまいます。 ▼数量 250g(1パック)または500g(2パック)をギフト箱に入れて発送いたします。 ▼解凍方法 冷凍便にてお届けします。 肉の解凍は低温でじっくりが原則、常温解凍やレンジでチンはNGです! 召し上がる前の日に冷蔵庫に移していただくのがおすすめです。 ▼配送日指定 ご希望の配送日や時間帯がありましたらお申し付け下さい。
2020年12月27日追記
※20.12.27受注分~ 従来の1パック250gより、1パックごとに分量・お値段が変わります。
2020年12月18日追記
※20.12.17 1本もの商品を追加しました(限定1本)。
    保存方法
    冷凍便でお届けします。商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保存して下さい。 賞味期限は包装に記載のとおりです。
    カテゴリ
    産地
    北海道
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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    注文から発送まで
    2~5日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
    適格請求書発行事業者登録
    あり

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