宮城県宮城郡松島町

菊地桂太 | 松島牡蠣屋

#フードレスキュー特集 ヒメエゾボラ 青ツブ貝 唾液腺の除去が必要 青つぶ貝

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毎日200kg位獲れる貝ですがコロナで飲食店がかなり調子悪く市場の価格が2割まで安くなってしまって操業しても全く利益が出ない苦しい状況です(泣)こんな旨いのに。助けて下さい。ガソリン代にもならない。
船のガソリン燃費って600m/Lなんです。
毎日100L使って操業しても価格が2割じゃ、、どうしようもない。
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必ず知識を有する方のみご購入下さい。 
ご購入時点で下記注意ご了承のものを判断致しますので必ず熟読願います。
宮城県産の「ヒメエゾボラ」通称:青ツブ
サイズ無選別品になります。大小混合です。
大はお刺身に、小は甘煮がオススメです。
生での出荷になります。
唾液腺は必ず除去して下さい。テトラミンという毒があります。
お召しあがる量、個人差がありますが後頭部の激しい痛み、目眩、酒に酔ったような状態になり、吐き気、眼底の痛みをともなう場合があります。
上記、一切責任持ちませんので分かる方のみご購入下さい。
焼いたり、刺身にしたり、しょうゆで甘煮にしたりと味が結構おいしいものです。
海の状況によっては多少お待ち頂く場合もございますのでその点はご了承願います。

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  • 保存方法:発送日含めて4日以内 要冷蔵:5℃以下
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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出品者に質問

菊地桂太さんのコミュニティ

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デニママ
2021.01.28.
ご連絡遅くなりましたが 無事届き お刺身 煮付け アヒージョで頂きました。

1ヶ月で2回注文する程 美味しくて 沢山食べられて 大満足です♪

寒い中での作業 ご苦労とは思いますが お身体ご自愛ください。

ありがとうございました😊

金猫あっき
2021.01.24.
牡蠣無事に到着しました。
30個近く入っており食べきれるかなぁ?と思いましたが、蒸し牡蠣に焼き牡蠣に味噌煮と1日でぺろりと平らげました。
いつもならライブ遠征などで仙台に行き、帰りに松島に寄って牡蠣を買って帰るのがお決まりのパターンだったのですが、コロナ流行以降遠方に出かけることもままならず1年ぶりに牡蠣を満足いくまで食べることができました。
また食べたくなったら是非とも注文したいと思いますので、ご家族のみなさまにもよろしくお伝えください。
商品 : 2名様用の牡蠣★2kg 殻付き 牡蠣 殻付き 加熱用 松島産 | 1,944円〜

花猫
2021.01.19.
大満足です。友達にも紹介しました。ありがとうございます。頑張ってください。この時期
商品 : #フードレスキュー特集 ヒメエゾボラ 青ツブ貝 唾液腺の除去が必要 青つぶ貝 | 2,160円〜

菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.20.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
小谷 紗貴
2021.01.18.
牡蠣おいしかったです。レモンを絞って食べました。説明欄に書いてあった通り小さく、16個くらい入っていました。小さいのも好きなので満足です。
商品 : 1名様用の牡蠣★1kg 殻付き 牡蠣 殻付き 加熱用 松島産 | 1,944円〜
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.19.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
杉丸
2021.01.16.
食べざかりの2人を含む大人5人で食べました。ちょうど量も良く皆満足して至福の時間を共有できました。
本当はもう少し時期を遅らせるともう少し大きく成長してさらに良かったのでしょうが、正月に家族が揃って食べられるので最高でした。
商品 : 10名様用の牡蠣★10kg 殻付き 牡蠣 殻付き 加熱用 松島産 | 7,344円
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.18.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
やすこ
2021.01.15.
カニ鍋でいただいてます!
美味しいです。またお願いします😊
商品 : 旨い蟹汁用!石蟹(ワタリガニ科)小サイズ 2kg 約40杯 イシガニ 冷凍出荷 | 2,484円
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.16.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
おかげさまで完売です。生での漁獲発送開始が4月中旬になります。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
ユウ
2021.01.14.
届いたものを開けてビックリ!
すごい量の蟹で大満足!
カニ汁にして食べました!
とても美味しかったです!
商品 : 旨い蟹汁用!石蟹(ワタリガニ科)小サイズ 2kg 約40杯 イシガニ 冷凍出荷 | 2,484円
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.15.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
おかげさまで完売になりました。
生での漁獲出荷は4月中旬ころからになります。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
チップ
2021.01.13.
たっぷりの牡蠣が届きました、ありがとうございました!今回はニンニクオイル浸けをつくりました。またよろしくお願いいたします!

菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.13.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
澤田祐希
2021.01.11.
写真は撮り忘れましたが、家族6人で8キロいただきました。食べても食べてもあるので最高の気分を味わえました。ありがとうございました。
商品 : 2名様用の牡蠣★2kg 殻付き 牡蠣 殻付き 加熱用 松島産 | 1,944円〜
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.11.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
あんり
2021.01.10.
届きました!
早速蟹汁にしてみましたが、とっても美味しかったです!身も想像以上に詰まっててびっくりです!
生も美味しいとのことなので、出品されたら生も購入したいと思います!
今後ともよろしくお願いします!
商品 : 旨い蟹汁用!石蟹(ワタリガニ科)小サイズ 2kg 約40杯 イシガニ 冷凍出荷 | 2,484円

菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.10.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
おかげさまで完売です。
生は4月中旬から10月までになります。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
さきちゃん
2021.01.07.
ありがとう御座いました。
こんなに、だしが出るのかというぐらいに濃厚なお味噌汁が作れました。
またお願い致します。
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.07.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。

4月中旬から10月は生になりますよ!
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.06.
新年あけましておめでとうございます。
年末事業所内でインフルエンザ発生で、私がインフルの影響で持病が酷くなってしまい入院で1/4まで入院になってしまいご連絡が遅くなってしまった次第です。
実は牡蠣採り作業など海上でマスクをすることはかなりの困難になります。
強風での海水シャワーや、牡蠣を脱貝(ロープから脱落させる)させる機械からの砂や泥の汚れの飛散でマスクはすぐ汚れ全く機能しないし呼吸困難になりますので海上では残念ながらマスクは出来ず。陸上では当然コロナ対策のためマスクしているのですがこのような形になってしまいまして申し訳ございません。

これに伴い一部発送が出来ずにキャンセルとなってしまった方がいらっしゃいます。これについて非常に申し訳ない気持ちです。

1/6現在は通常業務に戻っております。
ひとみん
2021.01.02.
たくさん入っていました!驚きです!
親族含め熱々のワタリガニ味噌汁を飲み暖まりました。
商品 : 旨い蟹汁用!石蟹(ワタリガニ科)小サイズ 2kg 約40杯 イシガニ 冷凍出荷 | 2,484円
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.06.
インフルエンザになってしまいご返事遅くなりました。
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
ひとみん
2021.01.06.
体力回復して また 美味しい物を獲ってください。
こはく
2021.01.01.
遅くなりましたが、石蟹届きました!
沢山入っていて驚きました。
さっそく、味噌汁にしていただきました。
ありがとうございました。
商品 : 旨い蟹汁用!石蟹(ワタリガニ科)小サイズ 2kg 約40杯 イシガニ 冷凍出荷 | 2,484円
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.06.
インフルエンザになってしまいご返事遅くなりました。
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
うじまゆ
2021.01.01.
正月に殻付きの牡蠣が食べたくて注文しました。
牡蠣の味が濃くておいしかったです。ごちそうさまでした。
菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.06.
インフルエンザになってしまいご返事遅くなりました。
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
千葉沙紀子
2020.12.31.
美味しかったです!
大晦日に美味しい牡蠣が食べられて最高の年越しです😊
2つが合体してる牡蠣もあって面白かったです。
商品 : 2名様用の牡蠣★2kg 殻付き 牡蠣 殻付き 加熱用 松島産 | 1,944円〜

菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2021.01.06.
インフルエンザになってしまいご返事遅くなりました。
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。
今季だいぶ不作年ではありますが2月以降になればだいぶ良くなるかなと思います!
千葉沙紀子
2021.01.06.
インフル、大変でしたね🥺
美味しかったですよ。
また、リピしたいと思います!
京のまさ漬け
2020.12.28.
先程、無事に到着いたしました!
お手紙までいただいてありがとうございます♪
さぁ念願の松島産!
今夜は牡蠣の暴れぐいでーす❣️😋
ありがとうございました。

あかりん
2020.12.27.
昨日届きました!
待ってました😊
コメントのとおり、冷凍して流水で解凍してぬめりをとりましたので、今日調理しました!
見たことのないくらいのタコの大きさに🐙
子どもたちがすごく喜んでいました。
タコ大好きなので🐙
色々な食べ方で楽しみたいです!
ありがとうございます🙌
商品 : 旨いマダコ 中サイズで1kg(1杯)~真蛸 宮城県産 活〆発送です。 | 2,808円〜

やあちゃん
2020.12.27.
今の時期は小粒と聞いてましたが 思ったより 大きなのが たくさんありました❗ホットプレートで蒸し焼きと牡蠣飯で頂きましたが ほんとに塩の味がキツクなくて たくさんあって食べれるかなー、と思ってましたが めちゃくちゃ美味しく1回で完食しましたーー🤩

大きくなる時期にまた頼みたいです❕
ヒロミ
2020.12.27.
美味しい牡蠣ありがとうございました。
早速、大人7人でBBQして頂きました。
また機会があれば注文させて頂きます。
ありがとうございました^_^
良いお年をお迎え下さいませ

bamuse
2020.12.26.
写真がなくてすみません。大きなタコが届き家族で大歓声!タコと格闘しつつも楽しくて、しかも食べたらおいしい!大きさにも驚きました!ありがとうございました!
かつころ
2020.12.26.
当地で、生の状態たこを手に入れるのは、中々困難です。まだ暖かさの残るゆでたての美味しさを思い出し、注文させていただきました。頭はたこ飯にして家族一同大満足でした。速攻で再注文させていただきました。おまけまでつけていただき、ありがとうございました。
マダムsin
2020.12.22.
大変 大きな真蛸でした❗️スーパーでは手に入らない品です😊
お正月様に、冷凍しました。あまりの、大きさにびっくりです😆足 2本茹でて蛸サラダで食べました。家族も、美味しい❣️と大満足です😍オマケのワタリガニでお味噌汁 最高でした❣️生臭さも無く美味しかったです💕ありがとうございます😊
商品 : #フードレスキュー特集 旨いマダコ 中サイズ 真蛸 宮城県産 活〆発送です。 | 2,808円〜
ミーケ
2020.12.22.
2回目のタコ🐙購入です。
かなり大きく立派な商品でした。
菊池さんのアドバイス通り、一旦冷凍すると
処理が楽で、塩揉みせずに簡単でした。
お刺身、カルパッチョ、唐揚げ、煮込みなど
色々楽しんで頂いてます。
もう、スーパーでは、買えないですね。
また、よろしくお願いします。
おまけも嬉しいです。ありがとうございました😊
商品 : #フードレスキュー特集 旨いマダコ 中サイズ 真蛸 宮城県産 活〆発送です。 | 2,808円〜
ゆうこ
2020.12.19.
無事牡蠣焼きと、残りは牡蠣鍋で美味しくいただきました!
大満足です♪
ありがとうございました!

菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2020.12.20.
お買い上げありがとうございました。
無事到着安心致しました。今後冬になってどんどん牡蠣良くなっていきますよ!
今後も色々出品していきますのでフォロー宜しくお願い致します。

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