岩手県久慈市

柿木敏由貴 | 柿木畜産

奇跡の短角牛 煮込み用

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肉用牛のうちわずか1%!その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。

馴染みのある「煮込み用」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。カレーやシチュー、肉じゃがにお使い頂ければ、いつもの料理がワンランク上の味に仕上がります。赤身の味の濃さ、臭みの無さ、脂の爽やかさ、味の引きの長さ、食後感。全てが違うはずです。

●自然の中で育てる「夏山冬里」方式

岩手県北上高地の厳しい自然環境に適応して育てている、山形村短角牛。その飼育方法は、雪に閉ざされる冬は牛舎の中で育ち、春になると広大な放牧地に母子で放たれ、秋には里に再び降りてくる「夏山冬里」方式です。

放牧期間中には自然交配も行われ、厳寒期に出産するというサイクルを繰り返します。人工授精、屋内飼育が一般的な黒毛和牛とは異なり、牛本来が持つ生命力と風土の特徴を活かした飼育方法が短角牛の大きな特徴です。

●国産飼料へのこだわり

短角牛の特徴である、健康で美味しい赤み。この特徴を最大限に引き出す為に、エサにこだわっています。すべて国産にすることによって、臭みがなく、力強い赤みの旨味を備えた、短角牛本来の味をお楽しみいただけます。

●力強い旨味、あっさりとした後味、美味しさの理由

健康で質の良い赤身肉は旨味が強く、黒毛和牛と比べ、本来の肉の旨味を楽しめます。霜降りを重要視するの日本の肉質評価では評価の難しいところですが、イタリアンやフレンチのシェフなど、多くの料理人たちに高い評価を受けています。また、適度についた脂肪は融点が低く、あっさりとした後味。低脂肪でヘルシーなので、健康志向の方にもお楽しみいただけます。

●美味しくいただくために

解凍:
冷蔵庫で一晩かけてじっくりゆっくり解凍してください。急いで融かすと、旨味を含んだ肉汁がより多く溶け出してしまいます。お急ぎの場合は、パックのまま氷水に浸しての解凍をおすすめします。

調理:
煮込み用は、しっかりと2時間程煮込んでください。柔らかくお召し上がり頂けます。挽肉はタマネギと組み合わせる事で柔らかくお召し上がり頂けます。

#お肉

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出品者に質問

柿木敏由貴さんの記事一覧 - 16件

【もうすぐ終了!】#新型コロナで送料無料 は1月28日注文分まで🚚✨

1都3県には緊急事態宣言も発令され、新型コロナウイルスの影響はまだまだ予断を許さない状況です。再びおうち時間が増えるなら、家族みんなで楽しくおいしく過ごしたいもの👨‍👨‍👦‍👦✨おいしいものをお得に選びたい方におすすめなのが、“送料無料”の国産食材たち🥩🐟🍓🍈🍵農林水産省の支援事業として行われていた一部対象品目の「送料無料」期間が、1月28日注文分までと決定したので、ご注文はお早めに📅#新型コロナで送料無料の商品をみるポケマルスタッフ👨👩がピックアップしたおすすめ商品はこちら👇 目次      ここに目次が表示されます。    魚介類関門海峡産あかもく★忙しい朝はあかもく卵かけご飯でパワーアップ!!到着日1/13以降【三重県伊勢志摩産】加熱用牡蠣むき身鮮度が自慢のお刺身用セット 【お正月、贈り物におすすめ!!】【皮付き半身】金寿カンパチ3枚おろし 半身1枚牡蠣のカンカン焼きセット 殻付き牡蠣 加熱用獅子島産真鯛(養殖) 1匹丸ごと食べちゃえセット漁師の海鮮ユッケ『たこ』★冷凍★ 琵琶湖産【天然】特大わかさぎ 子持ちMIX野菜・果物いちごさん4パック和歌山県オリジナルいちご 紀の香化粧箱入り!高級希少品種【ロイヤルクイーン】300g 2パック”完熟いちご 古都華” 8~15粒(270~320g)×2パック(家庭用)光センサー糖度15度以上☆訳ありアールスメロン☆(1玉2㎏前後)限定1月発送「贈答用2玉箱入」皮まで甘いマスクメロン(3.2kg以上)本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせ本わさび250g国産牛・ジビエ御園和牛 ヒレ ステーキ用トップクラス佐賀牛A5ランク リブロースすき焼き用【熨斗対応】【さかうえの牧草牛】赤身切り落とし 国産黒毛和牛×グラスフェッドビーフ奇跡の短角牛 ロースステーキ猪スライス肉(ステーキに)【柔らかジューシー内もも肉】100%北海道産熟成エゾ鹿肉古座川ジビエ 鹿肉 芯玉猪ソーセージ&2種の猪鍋用スライス肉セットお茶・米・加工食品コーヒーにも負けない香り最高級カリガネ棒ほうじ茶DEEP ROAST『茎焙じ茶』ティーバッグ(8こ入り)《緑茶・紅茶・焙じ茶》ティーバッグ 癒しの飲み比べセット♪【秋冬限定パッケージ】2019年産ヒノヒカリ(もみ保管分)漁師が喰う味噌汁 3P北海道九州沖縄の翌々日配達専用、そば粉付き無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば昆布仕込み!スモーク鮭 3pcセット【富山県朝日町産】パリパリ!!《佐賀海苔》佐賀県産初摘み海苔!塩のり×1、焼き海苔×1セット花・観葉植物スターチスジンジャー 球根 キバナシュクシャ 芳香の蝶々花<One Lily ワンリリー>一輪挿し百合生花5本/10本ミックス色変わりカラービオラ[ももか・あんみつ]10苗セット★★シックな色合いドーナッツ型バスケット寄せ植え◆花もちNo.1◆カサブランカ◆豪華で気品あふれるユリはボリューム満点!ブルーベリー苗木サザンハイブッシュ系ハノーバー(3年生)多肉植物 ナイト・テラリウム ハート#新型コロナで送料無料の商品をもっとみる

今が旬

おうちなめこ栽培、とてもお上手です👏ごちそうさま投稿で出会う旬食材20選(12月27日編)

眺めていると心があったかくなったり、お腹が空いてしまったり、知的好奇心が刺激されたり……「ごちそうさま投稿」には、いろんな感動の種が埋まっています。その感動を、ぎゅぎゅっと詰め込んだのが、この記事『ごちそうさま投稿で出会う旬食材』です。今回掲載したのは、12月中旬ごろにいただいた20投稿と、その商品。想像力を駆使して妄想で味わってよし。実際に購入して現実で味わってもよし。あなたなりの方法で、旬食材との一期一会をお嗜みいただけたらうれしいです😀※今回は年末年始のため販売中商品が少なめです。目次ここに目次が表示されます。加茂直雅さんの『なめこ栽培キット』2回購入しました。1番左はこの後1回めの収穫、真ん中と右は4回目の収穫をしました。初回だけ気温が高くて失敗しましたが、そのあとは上手く栽培できています。楽しいです。いろいろアドバイスいただき、ありがとうございます。▲りいささんから加茂直雅さんへのごちそうさま投稿加茂農産のなめこ栽培キット加茂直雅さんの商品をもっとみる目次にもどる寄田大祐さんの『氷温熟成仕立て 天然極上寒ブリ』珍しく父から、ぶりが食べたいと言われ色々探しここにたどり着きました。とにかく美味しかったと連絡が来て、私も嬉しかったです。カニを送ることが多いのですが、カニ以上に美味しいとのこと。二人でかなりの量を食べたそうです。また注文させて頂きたいです。ありがとうございました。▲りんこさんから寄田大祐さんへのごちそうさま投稿【氷温熟成仕立て 天然極上寒ブリ】 佐渡産 船上即締め寄田大祐さんの商品をもっとみる目次にもどる高泉博幸さんの『完熟よつぼし☆(ご家庭用)』ICHIGO en 高泉さま 完熟よつぼし☆送っていただきありがとうございましたご家庭用とありましたがとても綺麗な苺です 味が濃くて美味しい!!私はフルーツの酸味が好きなので、しっかり甘くてちゃんとすっぱさもあって大好きな苺味でした。今日届いたのですがまた買いたいのでまだあるといいなぁと思います。ケーキとイチゴ飴を作りたいなと思います。ごちそうさまでした😊▲ろはんさんから高泉博幸さんへのごちそうさま投稿濃厚な味わい!!完熟よつぼし☆(ご家庭用)*高泉博幸さんの商品をもっとみる目次にもどる伊藤邦敏さんの『非加熱百花蜜』すぐに送ってくれてありがとうございました!蜂蜜とっても綺麗です❤️日本製の蜂蜜が大好きで、毎回日本製のものを買っているのですが、最近なかなか買えず外国製のものを美味しくないなーと思いながら食べていたので、今回、伊藤養蜂園様の商品を買わせて頂きました!念願の国産はちみつだったので、我慢できずに到着してすぐに少し食べてしまいましたが、とっても美味しかったです!この味でこの値段は安すぎます!もっと高くしていいと思いました!またリピートしたいと思います!ありがとうございました🥰▲あんさんから伊藤邦敏さんへのごちそうさま投稿伊藤養蜂園の非加熱百花蜜伊藤邦敏さんの商品をもっとみる目次にもどる三浦那由多さんの『贈答用ぐんま名月』那由多さんのぐんま名月が大好きすぎて、今年何度もリピートしていましたが、いつも3〜5キロだとペロッとたべてしまうので、とうとう10キロを注文してしまいました〜!糖度は脅威の18.9!今までで一番甘いです♪美味しすぎます〜!!先日、贈答品を闘病中の友人に送ったら、一つずつに糖度の記載があり、瑞々しくて美味しい!と大変喜ばれました。那由多さんの真心のこもった美味しいリンゴで元気になると思います!ありがとうございました╰(*´︶`*)╯▲アルパカさんから三浦那由多さんへのごちそうさま投稿贈答用ぐんま名月三浦那由多さんの商品をもっとみる目次にもどる中村修一さんの『じゃがいも マチルダ』投稿遅くなりゴメンナサイ。マチルダはジャガバター、グラタン、カレーと大活躍です✨✨私の家の周りのお店には売られていない貴重な品種だと思うと、さらに美味しいです。おまけのキタアカリもありがとうございました。次回はキタアカリも願いしようかな👍👍▲Yumiiko Nomuraさんから中村修一さんへのごちそうさま投稿じゃがいも マチルダ(農薬化学肥料不使用)中村修一さんの商品をもっとみる目次にもどる高橋健一郎さんの『糖度10以上 人参(葉無し・土付き)』新鮮でびっくりするほど美味しいにんじんでした!なまでぽりぽりやめられません、最高です。レシピ、保存方法も教えていただきありがとうございました♪作ってみて感動の美味しさでした😊美味しいにんじんをありがとうございます🥕▲JunStar☆さんから高橋健一郎さんへのごちそうさま投稿糖度10以上【有機JAS】人参【GAP認証】無農薬・無化学肥料(葉無し・土付き)高橋健一郎さんの商品をもっとみる目次にもどる石川 歩さんの『Ayumu Agriの旬野菜セット』無事に受け取り、今週の作り置きに使用しました。カリフラワーのマヨマスタードサラダ、かぶのそぼろ煮、赤水菜とにんじんのサラダ、ほうれんそうのツナごまあえ、なます、小松菜とにんじんの塩昆布ナムルです。写っていませんが大根と豚バラのミルフィーユ鍋もあります。かぶと大根がすごく大きくて切るのが大変でした😂見た目に反して火の通りが早く、特にかぶはとろんとろんです☺余すところなく頂きたくて、カリフラワーは茎と葉も使いました。どのお野菜も筋っぽさがなく、食べやすいです。おたよりから石川様の真面目で謙虚なお人柄、日々努力なさってる様子が伝わってきました。私の『2020年の振り返り』は、乳児連れで買い物に行くのが大変でポケマルデビューをした年でした。今まで何となく農作物を買って食べていましたが、農家の皆さんのご苦労に感謝して頂くようになりました。また来年もよろしくお願いします。▲まるちのさんから石川 歩さんへのごちそうさま投稿単発 Ayumu Agriの旬野菜セット石川 歩さんの商品をもっとみる目次にもどる柿木敏由貴さんの『奇跡の短角牛 上カルビ焼肉用』家族の誕生日に奮発して購入!おうち焼肉でいただきました。口に入れた瞬間の香りや旨味が別格で感動です😭カルビでも脂身は少なめですが、しっかりしたお肉の味で本当に美味しかったです。生産地の情報なども同封していただいたので、牛さんに感謝しつついただきました。ごちそうさまでした🙇▲Shima Saekiさんから柿木敏由貴さんへのごちそうさま投稿奇跡の短角牛 上カルビ焼肉用*柿木敏由貴さんの商品をもっとみる目次にもどる河津三千年さんの『肉厚 原木乾燥椎茸/袋入り』立派な原木干し椎茸とどきました!今年はこういう時ですので、自宅で家族でおせち料理を楽しみたいと思います。紫のチョコが3.5センチあります。干し椎茸戻したら相当大きくなるんじゃないかと期待ワクワクです。年末年始に使わせて頂きます。ご馳走様でした。▲みささんから河津三千年さんへのごちそうさま投稿肉厚 原木乾燥椎茸/袋入り(熊本・阿蘇産)河津三千年さんの商品をもっとみる目次にもどる中村好克さんの『長蒲焼うなぎ2匹』立派なうなぎが届きました!まだ、食べていないのですが、カットうなぎも購入させていただいたので、そちらを食べて、とても美味しかったので、こちらもいただくのが楽しみです!😊✨(カットうなぎは実も柔らかくて、とても美味しく、タレもとても美味しくて、家族からも好評でした)『とても立派なうなぎをありがとうございました😊』▲ぷちさんから中村好克さんへのごちそうさま投稿【地元価格】美味しい国産!!長蒲焼うなぎ2匹(140g×2匹)中村好克さんの商品をもっとみる目次にもどる久和田早紀さんの『白ネギ 農カード付き!』今度は白ネギ注文させていただきましたー🍀甘くてとろっとろで冬にはかかせないです😊早速、天ぷらとお鍋でいただきましたー🍲ごちそうさまでした!!▲くにさんから久和田早紀さんへのごちそうさま投稿まるで果物♪「白ネギ」とろ〜り柔らかく美味しい!農カード付き!クール便久和田早紀さんの商品をもっとみる目次にもどる才名園元気さんの『冬のカボチャ三兄弟』食べ比べセット、バターで焼いて味比べを!と言われたので素直にやってみました!三兄弟それぞれ全く味と食感が違う。面白い。カボチャの品種なんて気にしたことなかったなぁ。。次男の赤いカボチャが一番好みでした。甘さもさることながら、香りが良い。ありがとうございました!!▲まゆさんから才名園元気さんへのごちそうさま投稿【お得な食べ比べ】冬のカボチャ三兄弟(計3個/約2,5kg)才名園元気さんの商品をもっとみる目次にもどる田口真作さんの『田口農園お野菜セット』リピです‼️どれだけ食べてもまだまだあって幸せ🥰💕という大量無限ピーマンつくりましたこちらのお野菜はどれも甘味が強く美味しいです😁▲食いしん坊さんから田口真作さんへのごちそうさま投稿【フードレスキュー】田口農園お野菜セット田口真作さんの商品をもっとみる目次にもどる鎌田俊幸さんの『葉ニンニク』わけぎでもニラでもなく、葉にんにく。うちではどれも食べ方がほぼ一緒ですが、定番の葉は刻んで沸かして冷ました醤油、ゴマのみで(刻んだ唐辛子入れても美味しいです)。炊き立てのご飯に乗せるも良し。豚バラ焼いて巻くも良し、蒸豚にはキムチに次いで相性抜群ではないでしょうか。昨日はローストビーフと一緒に食べました(^^)日本人の旦那さんもご飯にonして更に韓国海苔で巻いて食べてました。あとは、ラーメンやら、蒸した葉物野菜に巻いても良し、カルビスープのヤンニョンとして等私はなんでも好きです。根に近い白いところは、沸かした醤油のみで、長い間漬けます。お茶漬けとの相性抜群!ピビン麺には欠かせない具です。今年はコロナもあり、私自身妊婦で里帰りもできませんが、葉にんにくとお肉、野菜でしっかり栄養摂って出産に挑みます(^^)ありがとうございました😊▲ゆりさんから鎌田俊幸さんへのごちそうさま投稿冬のスタミナ源❣「葉ニンニク」鎌田俊幸さんの商品をもっとみる目次にもどる増田晴保さんの『ゆず キウイ 小ミカン セット』増田様先日、無事に届きました!小ぶりな柚子キウイみかん達に先ず親近感を覚えました(*´∀`)-身長的に-そして、その外観とは大きく異なる馥郁たる香りと、確かな満足を感じる味わい。。。 !!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚皮は陳皮にしたり、入浴剤として活用します!素敵な表現が浮かばず恐縮ですが、ご馳走さまです!美味しいです!また注文させて頂きます!おまけのさつまいも二つも!有難う存じます(*^人^*)こちらも美味しくいただきます!▲麻彦太郎さんから増田晴保さんへのごちそうさま投稿ゆず キウイ 小ミカン セット 自然農 無農薬 有機栽培 オーガニックユズ 柚増田晴保さんの商品をもっとみる目次にもどる白畑賢二郎さんの『釣りたてピカピカ太刀魚』塩焼きも天ぷらも、骨まで美味しく頂きました!ありがとうございました!また購入したいです😊▲ミサさんから白畑賢二郎さんへのごちそうさま投稿釣りたてピカピカ太刀魚 冷凍真空パック4パック~10パック白畑賢二郎さんの商品をもっとみる目次にもどる吉田善史さんの『からふさ牡蠣』とても鮮度があって美味しかったです‼︎磯の香りと身もぷりぷりでした‼︎また注文したいと思います^ ^▲rai iruさんから吉田善史さんへのごちそうさま投稿☆鮮度抜群・唐房漁師直送☆『からふさ牡蠣』クリスマス・お正月にいかがですか☆吉田善史さんの商品をもっとみる目次にもどる阿部一寿さんの『アイカ(愛果)4kg入訳あり』阿部さん、ありがとございます♪丁寧に何度も連絡いただき 楽しみに待っていました。今、届いて 早速、一つ頂きました。甘くて、甘くて、甘くて 大満足です。どの写真を送ろうかと考えたのですが、皆さんに皮の薄さをお伝えしたくて、カット写真にしました。これから 益々 寒くなるかと思いますが お身体ご自愛ください。また、注文させていただきます。ありがとうございました。▲こたろうさんから阿部一寿さんへのごちそうさま投稿緊急販売!!高級柑橘「紅まど〇な」と同等品種 アイカ(愛果)4kg入【訳あり】阿部一寿さんの商品をもっとみる目次にもどる稲福 寛尚さんの『バナナ』届いて2週間あまり、南国生まれのフルーツにとって東京の冬は堪えるでしょうね、気温が下がるとともに皮が黒くなってきました。でも今がまさに食べ頃で、むっちりとした美味しさを少しずつ味わえています。年末に向かう私の密かなエネルギー源、毎日ごちそうさまです♡▲ちゃあちゃんさんから稲福 寛尚さんへのごちそうさま投稿〔無農薬〕バナナ稲福 寛尚さんの商品をもっとみる目次にもどる制作=ポケマル編集部

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年11月27日編)

写真:坪田直樹さんの[黄金色に輝く貴重な卵!岩魚のイクラ醤油漬け(120g)]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年11月20日(金)から11月26日(木)までに出品され、11月27日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※今回は大変多くの新着商品があったため在庫数が10以上の商品を1人の生産者につき1つの商品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎花・観葉植物古川正敏さんの出品迎春松吉本康二さんの出品関西造りミニ葉牡丹★★葉の巻きが薔薇のような仕立★★紅白8苗目次にもどる◎蜂蜜宮嶋 望さんの出品♪絶妙!♪『農場の蜂蜜』とハードチーズ『レラ・へ・ミンタル』田中達也さんの出品日本蜜蜂の生はちみつ(垂れ蜜、非加熱、淡路島産)目次にもどる◎卵・乳渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク10本、のむヨーグルト10セット薄羽哲哉さんの出品【赤たまご30個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご30個山根基広さんの出品至福の世 ななエッグと真昆布だしのセット目次にもどる◎肉高橋 誠さんの出品買い置き用冷凍:手切り角小間サイコロ《白金豚プラチナポーク》モモ肉、カレーに吉原龍樹さんの出品【コロナに負けない】4セット/極上切落/牛すじ/ロールステーキ/ハンバーグ菊地亜希さんの出品ホルスタイン牛のステーキ食べ比べセット方波見真人さんの出品【追加販売】白モツ無/デュロック純粋種「常陸野栗豚」お任せセット長谷川優奈さんの出品会津ひまわり豚詰め合わせ柿木敏由貴さんの出品奇跡の短角牛 すき焼き用目次にもどる◎お茶落合 章さんの出品静岡県牧之原産「一番茶100%」よく出るティーパック前田晃宏さんの出品お茶の新しい楽しみ方!喉ごしスッキリ!ビアカクテル専用茶内田輝美さんの出品狭山茶 ほうじ茶 100g(癖になったら嵌る味)平野吉貢さんの出品オーガニック紅茶東坂 淳さんの出品令和2年新茶そのぎ玉緑茶 1袋(100g入り)×2 or 3本 箱入り小澤清市さんの出品静岡(森町産)茎ほうじ茶 100g永田英樹さんの出品【“朝茶は福が増す” 1日の始まりに思いを込めて☆】深蒸し煎茶<竹>100g目次にもどる◎魚介類平尾 優さんの出品【期間限定】ブランドとらふぐ「六福」1本堪能セット【特殊技術冷凍】服部清幸さんの出品福岡 糸島の有名な牡蠣小屋『服部屋』漁師直送朝倉典之さんの出品※フードレスキュ!! 骨なしすぐお料理 ゆら鯛切り身(60g×8個)約480g中本克也さんの出品おやっ!?思わず笑み!親ガニ(理由あり)お買い得小size寺本龍二さんの出品広島牡蠣老舗の味!特選むき身牡蠣[生食用]平塚勝一さんの出品カニいくら2種年末ご馳走様セット!(小ガニ、イクラ塩、醤油セット)鈴木隆さんの出品【活•生食】車海老 とれ海老やんプレミアム350g(11~14尾程度)~大和田信行さんの出品りくたかプレミアムオイスター(生食用殻付S10個)✨生食用西條 覚さんの出品お買得❗️海の幸満載 わかめ餃子、塩蔵わかめ、ふのり3種類セット菊地桂太さんの出品#フードレスキュー特集 ヒメエゾボラ 青ツブ貝 唾液腺の除去が必要 青つぶ貝佐藤正勝さんの出品感謝の気持ちを込めて【秋田お魚パック】創刊号!白畑賢二郎さんの出品釣りたてピカピカ太刀魚 冷凍真空パック4パック~10パック目次にもどる◎加工食品前川昌夫さんの出品お買い得【日向当帰・ビーツ・菊芋】タブレット3点セット幸所太士さんの出品海と山のミネラル☆水にこだわった高糖度フルーツトマトジュース1ℓ(糖度10)村上伸吾さんの出品牛窓産 特上品 まるむの黒ニンニク 1パック2個入り(約100g以上)平野則之さんの出品キウイジャム坂尾英彦さんの出品【お歳暮・ギフト】銚子産 アフロきゃべつ餃子 きゃべつの甘さがジュワ~と溢れだす加藤裕則さんの出品【注文搾油】奈良えごま油 120g ×3本及川武宏さんの出品りんご3個分が入る贅沢ジュース「りんご屋まち子のアップルジュース」輪玉祥代さんの出品はちみつ小梅500g*リンゴ酢梅500g*無添加手作り完熟梅ジャム190g 2個本澤恒明さんの出品【お歳暮】TARU TOMATO ギフトD トマトゼリー&手拭い納家正弥さんの出品越冬みかんジュース500ml1本と宮川早生みかんM.S混合30個前後中村一郎さんの出品屋久島を満喫!無添加グァバゼリー・ソース、グルテンフリークッキー詰合せ川合秀一さんの出品2020年モノ あいこジュース 1000ml2本セット ミニトマトジュース森岡健児さんの出品「贅沢アイス」マスクメロンのピューレと高知のバニラアイス蛇岩真一さんの出品【お勧め!】Furano Black Garlic 180g入パック高橋直也さんの出品新潟こがねもちの杵つき餅「しらゆきもち」詰合せ元澤鋭州さんの出品焼き芋の干しいも2 +干し芋2吉田敦史さんの出品《お歳暮》ホップでココロ、ほほえむ。「ホップシロップ~ハーブコーディアル~」梶谷光弘さんの出品200mlジュース‼3種‼ せとか+甘平・なつみ・清見♪ みかんのオマケつき!目次にもどる◎米・穀類小出信行さんの出品つきあかり&こしいぶき10kg(無洗米)新米食べ比べセット令和二年産林 博之さんの出品【送料無料】バラエティセット園田幸男さんの出品佐賀県みやき町産 新米ヒノヒカリ 玄米5㎏内山幸一さんの出品令和2年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ(玄米)豊﨑静代さんの出品リピーター最多!茨城県産ミルキークイーン「しづくのしずく」5㎏(約33合)家老洋さんの出品幻の餅「極上 大正もち」3袋贈答用箱入 数量限定 令和2度産棚田天然水栽培もち米鈴木達夫さんの出品【送料無料】乳酸菌入りあきたこまち 玄米白米ブレンドハパライスプレミアム立岡昭彦さんの出品令和2年産新米ミルキークイーン5キロ×2袋笛吹剛康さんの出品新豆 黒大豆 ☆減農薬、無肥料栽培大原伊一さんの出品新米 新潟コシ伊助 6年連続残留農薬ゼロ 白米5Kg松井秀明さんの出品天日干し☆コシヒカリ☆もみのまま貯蔵 10キロ専用下城孔志郎さんの出品新米ミルキークイーン磯部 将さんの出品自家製の六穀米1kg田村美代さんの出品令和2年産ミルキークイーン米粉1kgと丹波黒大豆きな粉のセット増田望三郎さんの出品魂のえごま油・エゴマ油!~叩きに叩いた エゴマ無農薬栽培~早川章夫さんの出品もち麦西田博泰さんの出品味比べ・特別栽培米マンゲツモチ 精米2kg & 玄米2kg 低農薬西塚雄大さんの出品【山形県産 新米】はえぬき 岩魚米(玄米20kg)目次にもどる◎果物岸川 勝さんの出品佐賀県白石町産「淡雪」 220g×2パック平林慎也さんの出品★蜜入良好★安曇野松川村産【サンふじ】5k,10k渡辺貴幸さんの出品蜜たっぷり★サンふじ★りんご★3キロ森 淳哉さんの出品濃厚な甘味をぜひ!有田みかん(早生みかん)井上裕介さんの出品☆ジューシー美味蜜入り!?★完熟サンふじ☆家庭用B級品高橋和敏さんの出品緊急追加☆[ビッシリ家庭用]輝く美味しさ※秋田の馬鞍りんご有賀不二男さんの出品特製ぶどうジュース(720ml)2本セット片山賢志さんの出品訳あり 少し黄色い温州みかん武田幸二さんの出品蜜たっぷり!信州の山間部で採れた甘くてジューシーなぐんま名月3kg(9〜11個松井有紀子さんの出品樹上完熟温州みかん(ミックスサイズ)2.8kg/5kg山浦佳奈子さんの出品食べきりやすい手のひらサイズの完熟サンふじ!小さくてもしっかり完熟!橋詰聖子さんの出品☆味好みかん☆美味しい早生みかんSS~Lサイズ混合!宮川幸平さんの出品信州りんご『完熟サンふじ(小玉)20〜23個』自家用ハウレット・ハヌルさんの出品冷凍ブルーベリーと冷凍カシスのセット清水峻明さんの出品山の上のサンふじ 家庭用藪内晃幸さんの出品✩数量限定✩ 有田みかん ミカン(木村早生)千田 巧さんの出品新参者につき採算度外視でやらせてもらいます。晩生種ミックス 不揃いのりんご達澤山奈津実さんの出品果樹園みかんの木イチオシ!“太幸”完熟みかん【ご家庭用】キズあり北田正樹さんの出品月末終了!1度でいいから食べてみて♪ まーくん家のみかん樋口剛志さんの出品柑橘王国愛媛の人にも愛される早生みかん!3kg(小玉限定)白木秀弥さんの出品完熟・朝どり・即日発送!あまおう白樫悠基さんの出品【お試し1kg】小玉サイズの早生みかん♪二宮昌基さんの出品王道なのにこの価格!Mサイズ完熟甘ーいみかん渡邊直樹さんの出品S-L2『贈答用』大玉(5.6玉)ルレクチエ 2kg渡辺健一さんの出品ブロッコリー&ミカン田村孝幸さんの出品家庭用 サンふじ 10キロ鶴原慧太さんの出品12月発送!愛媛県産 中生温州 石地みかん(ご家庭用) 5キロ、10キロ大谷英士朗さんの出品【農家が選ぶ!おいしいみかん】 団らんみかん 1.5kg 〜川上健一さんの出品ご家庭用【サンふじ】5キロ 大玉西元勇節さんの出品甘さは大粒、大きさは小粒の世界一小さいみかん 桜島小みかん生玉治久さんの出品11月下旬~さむさわのりんご ものすごく訳あり サンふじ 10キロ清水太郎さんの出品[ Gift use ] シャキッと歯応え! サンふじ(熨斗対応可)沼山 博行さんの出品【蜜入り保証】サンふじ 完熟りんご 20kg小沢紀晃さんの出品訳あり サンふじ 約3kg~ 1ー5日以内に発送 信州りんご三好希子さんの出品まどんな 贅沢柑橘 家庭用 4キロ大小混三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品ツル割れ サンふじ 新聞梱包・加工用 ◎説明欄必読◎佐藤大輔さんの出品信州麻績村産 小玉でも蜜たっぷり!!ワケアリ規格外サンふじ高山 正和さんの出品♡苺夢工房♡のさがほのか綱川祥子さんの出品【ぽろたん初出品】長野県産 低温熟成生栗古川元幸さんの出品初出品 大自然が育むサンふじ『家庭用』原田宗輝さんの出品甘い!!三浦半島が育んだ温州みかん吉田 稔之さんの出品庄七農園限定、熟成焼き和栗花崎圭助さんの出品香川県産品 さぬきひめ 2パック横尾博之さんの出品お山の中の無農薬キウイ目次にもどる◎野菜藤岡 登さんの出品味に自信あり!あま~い!赤ビーツ大音真志さんの出品栃の木まいたけ森山翔平さんの出品季節の農産物詰め合わせ岸本圭司さんの出品かぶら渡邉学嗣さんの出品とろーりなめらかな里芋松内博樹さんの出品自宅で高糖度トマトジュースを作ろう!高糖度、高リコピン 冷凍トマト 2kg下城亮輔さんの出品『訳あり』秋香る原木乾燥しいたけ 8袋セット岡本哲弘さんの出品寒~い日の鍋に!ピリッとした辛味、火を通すと柔らかな辛味 サラダや炒めものにも井澤孝宏さんの出品さつまいも4種と玉ねぎ2種セット平松真美さんの出品ルッコラと春菊のセット(ルッコラ4袋、春菊1袋)津田乃梨子さんの出品にんじん Mサイズ福田健治さんの出品【栽培期間中農薬不使用】天草の福田さん家の菊芋新垣裕一さんの出品【沖縄からお届け】金城正光さんのクレソン小森大将さんの出品【プレミアムトマト”まいひめ物語” 1kg化粧箱】最高級ランク!荒井美波さんの出品【今季最終】信州のパクチー(根付き)★ご希望の方にパクチーだより全号プレゼント!向井 淳さんの出品【自然薯】1キロ 〈60サイズ送料〉道見幸仁さんの出品濃厚な粘りと甘み『大正酵素ながいも』数量各種中村広美さんの出品減農薬【訳あり】お得!! 長芋(トロフィー) 助けてください!!竹内康祐さんの出品ZEPPIN中太カットネギ 60サイズで野菜室にそのままIN大土優之介さんの出品極上干ししいたけ 300g 濃厚、肉厚コリコリ食感 湯布院産干ししいたけ倉田麻里さんの出品完熟堆肥で育ったグリーンパパイヤと生レモングラスのセット小川真二さんの出品採りたて野菜のお鍋セット(100サイズ)近藤淳司さんの出品近藤さんのパリパリピーマン、8袋押鐘良介さんの出品▪️健康セット▪️えのき茸と農薬化学肥料不使用のヨーロピアンサラダミックス安丸隆三さんの出品茎が美味しい アスパラ・ブロッコリー鍋嶋智彦さんの出品【#フードレスキュー】紫芋 不揃い5kg(農薬不使用)石倉卓也さんの出品焼くだけで高級スイーツ ベニハルカ三須一生さんの出品三須トマト農園<スペシャル宝石箱セット> 1.8kg佐野浩司さんの出品スティックカリフラワー 簡単!調理!カリフラワーと比較して佐藤信二さんの出品数量限定!アウトレット太陽のめぐみフルーツとまとフルティカ1kg~長嶋智久さんの出品【2020年新作】イスラエル・オランダのミニトマト・3種★500gバラ詰澤口恭志さんの出品山麓育ちの甘~いビーツ  農薬・化学肥料不使用和栗里枝さんの出品2020秋冬”旬”野菜せっと(8品)【農薬、化学肥料なし】副島耕一さんの出品【冬も元気に育ってます♪】白いきくらげ「白美茸」(生)-winter-白井 守さんの出品訳あってお買い得!じゃがいも【キタアカリ】馬場一輝さんの出品【ジュース用】驚きの旨みと甘み!こだわりの人参10kg【訳あり品】徳田慎太郎さんの出品【長期保存可】みずみずしい土牛蒡(使いやすい30センチカット)藤田 匠さんの出品【お歳暮・お年賀対応可】ギフト用に!ほんやま自然薯一本物 箱入りMサイズ田中健太郎さんの出品はやとうり 【千葉県船橋市の減農薬野菜!】中村秀市さんの出品【残38名】2㎏10%OFF《炒めものに‼》化学肥料なしパリッ甘きゅうり「マジキ竹林諭一さんの出品売れなきゃ畑に還します!小粒イモセット(里芋・サツマイモ)大門弘明さんの出品◆うれしい低カロリー◆新鮮ミニトマトの「すっぱカレー」大園順一さんの出品【鹿児島産】甘塩バターナッツ箱込み4キロ^_^増田勇太さんの出品[農カード付き] おまかせ野菜セット ②早崎剛史さんの出品【完熟!濃蜜!紅はるか!】銀座やきいも店の焼き芋用紅はるか 5㎏セット浅岡弘二さんの出品〜令和元年大嘗祭御奉納品〜なにわ伝統野菜『板持海老芋』杉山大了さんの出品零熟じゃがいも2種セット須藤はるかさんの出品ワケあり ホクホク美味しいさつまいも (紅あずま)深町美喜さんの出品お鍋にもおすすめ❗️甘ーいほうれん草❤︎植田幸子さんの出品ウエタトマトのトマト松永寿美子さんの出品秋の新じゃが✨長崎を代表するじゃがいも ニシユタカ‼️住田 学さんの出品千葉県産 有機人参【5kg】有機JAS 旬のお野菜1品おまけ付き芝田琢也さんの出品【期間限定】ジューシーで、ハニーな、スーパーフード「ケール」根本重一さんの出品秋冬人参(箱込み5kg・掘りたて発送します!)好見 力さんの出品日本一のポパイほうれん草!!2k ¥2000 ٩( 'ω' )و戸津川 良さんの出品【こ、この香りが〜たまらん‼️】ホワっ香系べっぴん新しょうが近江健次さんの出品たくさん食べたい! 無限キクイモ!宮島真一さんの出品黄色だけにどっぷり浸かれる幸せ。ミニトマト黄色1kg【ブリリアンジャッロ】吉野貴裕さんの出品【そのままジュースに】アウトレット冬人参【訳アリ品】岩田美香さんの出品八ヶ岳高原のビーツ1kgとニンジン1kgお試しセット(農薬・化学肥料不使用)丸山茂久さんの出品生でそのままガブリ!極旨秩父きゅうり良選【約2Kg】丸山喜幹さんの出品愛知から安心安全の旬な野菜をセットにしました賀川元史さんの出品[関東限定] ☆極新鮮☆ 朝採りブロッコリー当日配達便!榎本佐和子さんの出品干し芋専用品種で干し芋を作ってみませんか?ほしきらり伊藤智也さんの出品【希少赤ピーマン!!】『赤×緑』袖ヶ浦産スイートピーマン!ゴメス永井 恵さんの出品【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちらからご覧ください目次にもどる最新の出品一覧はこちら制作=ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

【今だけ!送料無料!】牡蠣🦪や魚介🐟、牛肉、ジビエ🥩フルーツも🍓買い忘れはありませんか!?

気づけばすっかり冬モード⛄年の瀬もすぐそこですが、みなさん年末に向けてポケマルでお買い忘れのものはありませんか?おいしいものをお得に楽しみたい方にチェックいただきたいのが、今回ご紹介する送料無料特集です😤今年は新型コロナの影響が大きく、生産者さんのダメージも多大なものでした。農林水産省の支援事業「元気いただきますプロジェクト」の参加事業者になっているポケマルでも一部の品で「送料無料」を実施しています!この機会にぜひ食べて応援!してみてくださいね👇 目次      ここに目次が表示されます。    「牛肉」国産肉の魅力を堪能【佐賀牛】焼肉・BBQカット(2人前150g)【秋の収穫祭!送料無料!】あか牛『甲誠牛』モモブロック500g阿蘇のあか牛 小間切れ・カルビ焼肉各500g奇跡の短角牛 ロースステーキ但馬牛 リブロース ステーキ用御園和牛 サーロイン・リブロース食べ比べセット「水産物」この機会にまるごと1匹買いも!生食でも加熱でも‼︎清涼海域育ち【江田島産牡蠣 むき身】500g、1Kg、2Kg生もレアも焼きも♪オホーツクわたゆき牡蠣生食むき身岩手山田湾の活『ムール貝』あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g千葉県ブランド水産物認定品 九十九里地はまぐり 砂抜き済【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット【サーモン断面切り】☆ちゃんちゃん焼用 ☆ステーキ用1日限定10名様⭐️玄界灘産⭐️宗像のアカモクお試しセット♪レシピ付き豊漁お礼価格!海の中そのままおとどけ!ほぼちりめんなのに!鹿児島県長島産 あおさ【ポケマル4周年記念】復刻!頂鱒(イタダキマス)のカマァ「野菜・果物」フレッシュなおいしさを伊豆山葵(わさび)!新送料無料【伊豆筏場産】本わさびギフトセット(Mサイズ2本/専用おろし金/茎・葉)【ハーフ】心高鳴る幸せなイチゴの箱!今シーズン初❤️甘熟いちご❕さがほのか❤️(^ー^)「皮まで甘い!」2玉で2.8kg以上訳ありマスクメロン千葉県産 完熟冷凍いちご 1kg 急速冷凍 真空包装新品種!いちごさん☆こおりいちご☆1kg☆ヘタなし手間いらず【お取り寄せ】食べる宝石!手島農園オリジナル品種の「冷凍白いちご」ポケマル便【いちご農家がつくった】国産フリーズドライいちご(粉末)「お茶」あたたかい飲み物がうれしい季節【宅配便】限定特蒸 100g 深蒸し一番茶 静岡 牧之原 3袋~【30%オフ】狭山茶 高級煎茶(緑) さわやかな香りと、旨み・甘み・渋み食卓の仲間に入れて♡JAS認定静岡本山茶100g【通常より3割引き】 狭山茶詰め放題(緑印)八女 特上煎茶 3本セット 配達日指定 静岡(森町産)深蒸煎茶 「やぶ北茶」《少量生産》国産烏龍茶-TEA BAG-水出しも美味!【和紅茶】和紅茶ティーバッグ2.5g×12ヶ入(ひもつき)令和2年新茶、宇治茶!玉露・荒茶仕立て<おくみどり>香りが良い! 走り新茶ほうじ茶 のティーバッグ 【本格的な紅茶】水出し和紅茶 5gx10個ご希望セット出品します♪有機栽培・煎茶 【中】と食べるお茶2つ 「花・観葉植物」こんなものまで!産直!冬を彩るシクラメン(バイカラー)の寄せ植え兵庫葉牡丹★踊り葉巻の良い薔薇のような葉牡丹大鉢仕立て4色セット★白xグリーン系 バラMIX 12本(品種お任せ)花のある暮らし♪      シンビジウム 3本立【鉢】コルダーナローズ・バードゲージブルーベリー苗木マグノリアとレガシー(3年生)2本セット)シクラメン 色イロイロ 4号鉢 鉢底給水鉢 送料無料清涼感ある、純白の豪華ユリ「そば・加工商品」常備品も!ファーム田中屋の生蕎麦日時指定要相談にて!無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば(2人前~)お酒が、白飯が止まらない!ホタルイカの沖漬け[無添加]パリパリ!!《佐賀海苔》佐賀県産初摘み海苔!塩のり×2、焼き海苔×2セット紅美人(甘海老魚醤) 甘海老の塩☆お店の味をご自宅で☆ 天然本マグロのなめろう!!100g2袋〜ちりめん網元の鉄釜ひじき&ちりめんひじきセット種から育てた黄金丸のわかめ1K伊豆の美味しい、トサカノリ とさかのり/50グラム産地直送です!(乾燥品)【贈り物やお祝いに】蒸し焼き鯛1尾、鯛めしセット「ジビエ」送料無料なら冒険も!大槌鹿 モモ肉古座川ジビエ 鹿肉 芯玉シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 500g★小鹿後ろ足まるごと1本★【限定1個!】獲れたて!鹿セロース *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付)猪ソーセージ&2種の猪鍋用スライス肉セット

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食べて応援!「#元気いただきますプロジェクト」にポケマルも参加!ニッポンの旬を楽しもう♪

新型コロナウイルスの感染拡大は収束しきれておらず、私たちの生活もまだまだ元通りというわけにはいきません。その影響は生産現場にも影を落としていて、多くの生産者さんが困難な状況にあります。 日々の食卓を支えてくれているニッポンの「おいしい」食材、旬の「いま」だから食べられる食材。そんな食材までも外出自粛や輸出の停滞などが影響し、大ピンチ。 手間ひまかけて育てられたニッポンの生産物を旬の間においしく食べてもらうために、大きなチームとなってみんなで食べて応援しよう!という、農林水産省の「#元気いただきますプロジェクト」。この機会を通じて多くの方に生産現場の実情を知ってもらい、みんなでモリモリ食べてニッポンを元気にできたらとポケマルはプロジェクトに参加しています! なんと、#元気いただきますプロジェクトの対象品目は期間限定で送料が無料!!対象商品からおすすめをピックアップしましたので、ちょっと送料が気になって手が出しにくかった食材購入の参考にしてみてください◎水産物【早期注文限定価格】もうすぐ帰って来ます!秋サケ(メス)新鮮とれたて!黒バイ貝 生きたまま発送します!(※8/28以降の発送となります)直売店にて大人気商品★生しらすの沖漬け【お刺身用】サーモン切り身200g×◯袋 +サーモンハラス500g(加熱用)鹿児島県長島産 あおさ6月からの新価格❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛伊豆の新鮮サザエさざえ 無選別品 漁師直送です! サザエ さざえ 栄螺 スキンレスフィーレ(皮なし半身×2) 河内369式養殖 ヒラメ あつめしのタレ付野菜・果物本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせみなべのしそで美味しいジュースともみしそをつくろう!!(8月31~9/4収穫)足守メロン アールスメロン1玉 Mサイズ【加工専用】夏秋いちご規格外品 内容量約1.2キロサクサク!さがほのかのフローズンいちご(500g×2)マンゴーの王様 キーツマンゴー 2kg前後 2玉小粒夏いちご詰め合わせ 生食可日本で唯一!シルクロードのオーガニックメロン和牛肉【佐賀牛】焼肉・BBQカット(2人前150g)阿蘇のあか牛 切り落とし・カルビ焼肉各500g【新発売!】あか牛『甲誠牛』モモブロック500g【幻の赤べこ】北の里自然牛 赤身スライス奇跡の短角牛 上カルビ焼肉用御園和牛 サーロインステーキ ギフト箱入りジビエ大槌鹿・ヒレ肉ジビエ(猪肉)初心者歓迎!箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付きタバジビエ 鍋用 鹿肉スライス200g獲れたて!鹿セロースイノシシ肉 急速冷凍で旨味がギュッ 600g強大槌鹿・スペアリブ(骨付きアバラ肉)お茶使い方色々!かぶせ一番茶のみ使用☆『さしま微粉末緑茶』砂糖なしでも甘さを感じる 和紅茶 農薬・化学肥料不使用「数量限定朝採れ野菜おまけ付」き琥珀色に輝く水出し焙じ茶ティーバッグ(25ℓ分)まるごと安心!有機宇治抹茶 【月影☽】花・観葉植物花農家が作る!お洒落な寄せ植え[いちまつ]バージョン★★ホテイアオイ 水草 観賞用 無農薬 サイズいろいろ 個数いろいろ【観賞用のカレーリーフ 苗木】9cmポット_食卓のアクセントにどうぞブルーベリー苗木マグノリアとレガシー(3年生)2本セット)

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[バックナンバー]今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年7月24日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年7月17日(金)から7月23日(木)までに出品され、7月24日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今週は大変多くの新着出品があったため在庫数が5以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎蜂蜜美馬良次さんの出品ちょういしハニー 3本セット目次にもどる◎卵・乳渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク5本、のむヨーグルト5本、チョコレート10本牛のおっぱい飲むヨーグルト10本、15本、20本セット相馬行胤さんの出品日本で唯一⁉︎殿さまが搾る牛乳のヨーグルト佐藤 力さんの出品四季むかしの牛乳 720ml金子 淳さんの出品土佐ジロー卵6個入り×4パック=24個花井千治さんの出品名古屋コーチン 卵 180個目次にもどる◎肉高橋 誠さんの出品買い置き用冷凍:ロース& 万能スライス小間& 角小間《白金豚プラチナポーク》安藤勝利さんの出品鹿児島県産 ダチョウ肉(ネック)鹿児島県産 ダチョウ肉(ネック3kg,ミンチ2kg)セット野田清照さんの出品みやざき地頭鶏骨付きぶつ切りと砂ずりハツレバーの1キロセット朝日放送❗ABCお笑いグランプリで紹介されました‼️1万円セット‼️兼澤幸男さんの出品大槌鹿・スペアリブ(骨付きアバラ肉)柿木敏由貴さんの出品奇跡の短角牛 モモブロック目次にもどる◎お茶森田智洋さんの出品おすすめ、人気の焙じ茶、煎茶ティーバッグのセットごくごく飲める冷抹茶橘 伸利子さんの出品どくだみ茶・よもぎ茶・すぎな茶・笹の葉茶・たんぽぽ茶・ぶどう茶 各1袋どくだみ茶・よもぎ茶・すぎな茶・笹の葉茶・たんぽぽ茶・ぶどう茶 各5袋斉藤勝弥さんの出品【有機JAS認定】浅蒸し&深蒸し 飲み比べセット食卓の仲間に入れて♡JAS認定静岡本山茶100g飯田則哉さんの出品宇治茶!ほうじ茶【茎入り】自家焙煎!200g×2宇治抹茶シフォン・クール便でお届け!石井貴寛さんの出品八女茶 特上煎茶・ティーバッグ フィルターインボトル詰合山中晶子さんの出品和歌山県白浜産 六条大麦 麦茶桑田義範さんの出品農薬肥料不使用!手摘み手もみの穀雨紅茶2020目次にもどる◎米・穀類小出信行さんの出品コシヒカリデラックス5kg(玄米) 令和元年産スーパーコシヒカリ5kg(玄米) 令和元年産渡部康貴さんの出品コロナで困ってます。学校給食米の販売(はえぬき10kg~)我が家の食卓からあなたの食卓へ「冷凍だだちゃ豆(枝豆)+つや姫」※荻原昌真さんの出品【玄米+もち麦】情熱の結晶セット【残留農薬ゼロ】【白米】若いお百姓の育てたお米(信州産こしひかり)小松新一さんの出品【はえぬき】【玄米】減農薬米 令和元年山形県飯豊町産【はえぬき】【白米】 減農薬米 令和元年山形県飯豊町産西田博泰さんの出品味比べ 精米10kg&玄米10kg 低農薬(80%以上削減)福島光志さんの出品農業福島園人気3種セット(米・お味噌・米麹)内藤正夫さんの出品こんな時だから家で楽しむ 湖国の恵み COOK AT HOME SET大田剛之さんの出品直売所で人気!白川郷のお蕎麦ときくらげセット久保田純治郎さんの出品南信州産 有機栽培米(転換期間中) 【精米】目次にもどる◎加工食品荒木正人さんの出品訳アリ!レンジで簡単!舞茸おこわ3個セット!!!前川昌夫さんの出品【食べる輸血 】農薬化学肥料動物性堆肥不使用 ビーツ タブレット 100粒【食べる輸血 】農薬化学肥料動物性堆肥不使用 ビーツ パウダー 100g市川健治さんの出品市川農場【ギフト】いちごバター1個入市川農場【ギフト】いちごバター1個入×2セット同封輪玉祥代さんの出品紀州南高梅 最高級はちみつ梅 300g 8個無添加 お弁当用しそ漬小梅 500g保坂幸德さんの出品タバジビエ 鹿ゴロッケ(5個入)西田栄喜さんの出品【復活豊作還元祭】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け【タッパー付き】(野菜大盛)山西一善さんの出品新発売 無添加カリカリ南高梅 赤玉と南高カリカリしそ梅セット大内俊太朗さんの出品数量限定!![むしむし暑い季節はオーガニック糀の発酵調味料でシンプル調理セット]野村貴巳さんの出品まるごとにんにくと無添加ガーリックオイル(オリーブ)の2個2個セット農家のガーリックオイル 5瓶、10瓶出口元基さんの出品レモン果汁100%・ストレート果汁レモン果汁100%・ストレート果汁・2本組近藤久史さんの出品糖度15度!! 超濃厚【カラマンダリンジュース 2本入】箱入本間昭久さんの出品おやどり旨肉100%!ありがとウィンナー2袋美馬良次さんの出品ちょういしハニー 3本セット中田米城さんの出品さとうきびの天然醸造酢『真きび酢』7年熟成生玉治久さんの出品さむさわの ちょっと贅沢 サンふじ りんごジュース 1L 3本さむさわの ちょっと贅沢 サンふじ りんごジュース 1L 6本小田嶋斉さんの出品【送料無料】手づくり果実&野菜ジャムセット/伊豆産稲田秀俊さんの出品◆まさに飲むミニトマト!◆ 2020「いのいち果」ジュース720ml×2本セット内藤正夫さんの出品小さな農家の作ったトロトロ幸せ♪無添加あんミルクバター福島光志さんの出品農業福島園のいろどり8種セット(農薬肥料不使用)入口博志さんの出品急遽限定販売!ギフトやBBQに♪地ビール&ウィンナー種類色々食べ飲み比べセット渡辺祐一さんの出品コロナ特価!! 栄養たっぷり 幻の古代米みどり米玄米粉 200メッシュ 500g貞光実里さんの出品グルテンフリー お米さんのめん(玄米麺) 天日干し 自然栽培米を使用中村恵加さんの出品【数量限定】なかむら農園のにんじんジュース 6本入り相原健作さんの出品★お得です!★なめらかプリン3個&卵20玉&信州りんごフィナンシェ6個セット!佐藤 力さんの出品GY プレーン轟 夕摩さんの出品柑橘ジュース飲み比べセット 1000ml笠原和真さんの出品果肉たっぷり低糖度ブルーベリージャム目次にもどる◎魚介類結城嘉朗さんの出品イサキ2尾 丸のまま イワシの舞う島で育てためでたい魚特大マダイ 丸のまま イワシの舞う島で育っためでたい魚伊藤 一郎さんの出品鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ正好輝旭さんの出品☆家族でおうちご飯☆あかもく60g×30個お徳用パックご支援お願いします!在庫5000パック・あかもく60g×30個お徳用パック畠山雅充さんの出品北海道厚岸産殻付き牡蠣 3Lサイズ北海道厚岸産殻付き牡蠣 4Lサイズ黒田武大さんの出品食べてビックリヒラスズキ生ハム♪食べてビックリ鱸(スズキ)の生ハム♪河内伸浩さんの出品スキンレスフィーレ(皮なし半身×2) 河内369式養殖 ヒラメ あつめしのタレ付遠藤勝信さんの出品活け〆ヒラツメガニ1kg(6〜8匹)活け〆ヒラツメガニ2kg(12〜16匹)島中良夫さんの出品出水天恵海苔 焼海苔 春姫 2パックセット野呂英樹さんの出品【お刺身用】サーモン切り身 200g☆贅沢☆【天然本マグロの漬けとなめろう】山田勝美さんの出品焼き揚げセット(戸田の本エビ中&メヒカリ)味くらべ対決!(本エビvsシマエビ)宮本新一さんの出品岩牡蠣&サザエ 超豪華BBQセット 生食もok!!!増量しました!! 佐伯産 岩牡蠣 (養殖)野口 浩美さんの出品《食卓に健康を》最高級品 大和しじみ*高浸透で旨味成分をUP!完全砂抜き済み《朝採れ新鮮》茨城県涸沼湖産 大和しじみ*クールでお届け*完全砂抜き!鈴木徳浩さんの出品ホンビノス貝 SSサイズホンビノス貝 Sサイズ藤井美帆さんの出品【アワビ食べ比べセット】クロアワビ&メガイアワビ【豊漁特価!】活サザエ(特大~小サイズ無選別)佐藤嵩宗さんの出品【鮮度勝負!】ケンサキイカ 1500g 活イカ-60度急速冷凍品【本物食材】冷凍ケンサキイカ 2kg門脇 絵里香さんの出品「門脇のウニ」キタムラサキウニ バフンウニの食べ比べセット!周防孝男さんの出品本州最西端の離島、蓋井島のサザエ高橋一晟さんの出品今月で終了‼︎濃厚生うに!!板うに!!《2枚セット》今月で終了‼︎濃厚生うに!!板うに!《1枚売り‼︎》佐々木友彦さんの出品岩手山田湾の活『ムール貝』古賀哲也さんの出品【有明海産初摘み】お手ごろ有明海苔セット《紫彩×2袋、藻紙×1袋》堀 安志さんの出品冷凍小エビ、ガラエビ混ざり1パック(250㌘前後)×2白石信敏さんの出品【特別価格!!】五島濃厚大ぶり『岩牡蠣』Lサイズ生食用10個 軍手ナイフセット打越友香さんの出品阿蘇から届く湧水やまめ(串あり・串なし各10匹の合計20匹セット)則定 希さんの出品値下げ!星のかけら(ほたるいかの素干しプレーン)10個セット〜古川千穂さんの出品5kg限定‼️ 磯の貝‼️ クボガイ、シッタカ 1kg河村賢一さんの出品人気!数量限定☆ベニズワイガニ(冷凍)目次にもどる◎果物西矢朋男さんの出品山梨の桃 桃 ※傷あり 家庭用桃 山梨の桃 【特大桃】 ※傷あり 家庭用鈴木清道さんの出品【訳あり】シャリ甘!スズカク農園の小玉スイカ城 淳一さんの出品8月中旬より販売開始 朝どり完熟収穫いちじく芦沢清和さんの出品7月のオススメ桃。南アルプス市産の桃。美味しさギネス級!? 山梨県産スモモ「貴陽」梅津 駿さんの出品山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『つきあかり』※8月8日頃から〜山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『なつおとめ』※8月15日頃から〜青木竜一さんの出品【寄付額 見直し】桃を堪能!B品でも逸品!西河大輔さんの出品訳あり バンビーナ おやつに最適!山上一人さんの出品8月中旬から発送予定 青森県産りんご サンつがる【家庭用2~5㎏】細川洋樹さんの出品※クール【岡山の白桃・白鳳】家庭用1.5㎏※クール【岡山の白桃・白鳳】家庭用2kg原田幸二さんの出品南阿蘇の高原で美味しい水と空気の中で育ったブルーベリー清水太郎さんの出品夏にピッタリ!甘酸っぱいスモモ 4パック白川光正さんの出品【訳あり商品、着色悪い・核割れ・裂果】山梨の桃 2kg箱池田義行さんの出品フローズン(冷凍)ブルーベリー冷凍南高梅(訳あり)筒井孝一さんの出品完熟すいか❗️『尾花沢すいか』‼️訳あり5L玉(10kg〜11kg)田中球太朗さんの出品農薬、化学肥料、除草剤不使用『桃』1㎏(4-9玉)新里勝義さんの出品沖縄県産 甘くて美味い 島パイン(Nパイン ハワイ種) パイナップル上田國夫さんの出品南アルプス市産桃 訳あり《規格外》品種おまかせ山崎孝史さんの出品【期間限定】 *完熟収穫* キミカ 2個入江口一男さんの出品【びぜん白桃】6個入り 樹上完熟岡山産白桃 ※収穫次第 発送宮川幸平さんの出品信州産 桃『ワッサー』1箱 約2.3kg(約12個入り)甘利善彦さんの出品ヨシヒコの桃(大玉ver.)各種遠藤康仁さんの出品極甘★富良野メロン(数量50)8/3~出荷【赤肉&青肉】食べ比べセット★ギフト可遠山幸一さんの出品【家庭用】甘味凝縮 希少種桃【きらら姫】8月中旬~8月下旬発送【贈答品】甘味凝縮 希少種桃【きらら姫】8月中旬~8月下旬発送當原直子さんの出品沖縄県産☆アップルマンゴー【化粧箱入り2㎏(目安:5玉)】飯田真理さんの出品【樹上完熟❗️】奄美完熟マンゴー《良品》1kg(2〜3玉入)二宮昌基さんの出品超完熟河内 ワイルドな見た目とバリバリのジューC食感渡邊直樹さんの出品自家用 「日の出白桃」食べきり中玉サイズ2㎏中西康介さんの出品【訳あり】ジャムやスムージーに最適!冷凍ブルーベリー地曵公伯さんの出品「潮風パッション」千葉県木更津産パッションフルーツ青木高広さんの出品お得さ抜群!加工用完熟ブルーベリーIキロ森山 誠さんの出品完熟朝摘みブルーベリー 400g(栽培期間中農薬不使用)金谷正明さんの出品【送料700円!!】冷凍ブルーベリー岸田寛樹さんの出品幸水梨こうすいなし(送料込み)8/15頃~発送刈田哲也さんの出品[訳あり]冷凍ブルーベリー2キロ!河田正樹さんの出品【ポケマル初出品】伊豆大島産 パッションフルーツ稲福 寛尚さんの出品〔無農薬〕バナナ目次にもどる◎野菜坂尾英彦さんの出品最高鮮度!氷詰め!生でも食べれるアフロコーン25〜30本銚子産!生でも食べれるアフロコーン/まるでフルーツ!高糖度!廣川慎太朗さんの出品タイ唐辛子 プリッキーヌ青山田千秋さんの出品四日間限定の高冷地とうもろこし 4kg飯原龍馬さんの出品おじぃとおばぁの有機栽培オーガニック枝豆1kg(枝付き)産地直送!! 青森県田子町産・激うま田子にんにく1kg.(土付き)爰野敬典さんの出品【無農薬】宮崎県綾町産 じゃがいも【訳あり】宮崎県綾町産 ホクホクじゃがいも【無農薬】髙橋浩行さんの出品「恋ベリー」(ハート型の高糖度ミニトマト)「恋ベリー」1kgギフト(ハート型の高糖度ミニトマト)渡辺 海さんの出品【4連休限定】香り豊かな黒舞茸【特別価格】【4連休特別価】きのこの詰め合わせ約3.8㎏【保存用フリーザーバック20枚付き】大園順一さんの出品【鹿児島産】甘塩オクラ箱込み500g^_^川上芳浩さんの出品朝もぎトウモロコシ(恵味スター)荒木正人さんの出品お一人様1回限り!自慢のきのこ3種お試しと訳あり舞茸おこわ×2個江川正道さんの出品喜多方アスパラガス1kg(LMS混合)井澤孝宏さんの出品サラダやピクルス に!白玉ねぎ「雪景色」Sサイズ農薬不使用ニンニクM&Lサイズ池田吉光さんの出品<家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ)吉田博光さんの出品絶品!松きのこ、食卓にちょっとした贅沢を まつきのこ マツキノコ絶品!松きのこ、食卓にちょっとした贅沢を まつきのこ マツキノコ沖 知香子さんの出品農家直送 淡路島産むき玉ねぎ5㌔農家直送 淡路島産訳あり玉ねぎ山内朋子さんの出品暴れん坊 アスパラガス!中野 勝さんの出品【しおかぜの畑で育てた】2種のトマト送料無料 7/27以降発送【しおかぜの畑で育てた】桃太郎ファイト 糖度8度以上 8〜10個入り 送料無料杉山大了さんの出品「最高金賞受賞」零熟インカのめざめ(M〜Lサイズ)指村僚汰さんの出品数量限定 やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく 大玉鮮やかな紫 シャドークイーン 農薬不使用高橋和幸さんの出品濃い味★青森県産ミニトマト★濃い味★青森県産ミニトマト★戸島宏裕さんの出品戸島農園NS 80㎝箱サイズ野菜詰め合わせ8種入るだけセット赤紫蘇(アカシソ)古内 真心哉さんの出品化学農薬、化学肥料未使用ドロねぎ吉岡洋介さんの出品ポケットマルシェ限定⭐︎やわらかレタスセット⭐︎稲吉久徳さんの出品【たべてみらんば!】宝石野菜『白ナス』布川正則さんの出品関西·北東北B地区 送料込み・黒崎茶豆北海道·九州地区 送料込み・黒埼茶豆谷 紀彦さんの出品ルッコラ三昧のセット採りたて直行便、枝豆湯上がり娘。奥平真希さんの出品無農薬 野菜詰め合わせセット南川法子さんの出品生でも食べれる!泉州産水なす(生)生でも食べれる!泉州産水なす(生)野本達彦さんの出品「在庫処分特価❗」~無選別~原木乾しいたけ平野代一さんの出品★露地枝豆★夏本番★農場長入魂の逸品★武智賢人さんの出品農薬・除草剤不使用 旬の野菜セット6~8品目 [新鮮朝採り!]農薬・除草剤不使用の夏カレー用野菜セット(2~3人用、6品目)中山大輔さんの出品クール便ミニ野菜セット★無農薬★野菜の玉手箱♪無農薬で育てた夏野菜セット イボイボきゅうり オクラ ニンニク大城成之さんの出品【ちょっとワケアリ】夏をお届け!おおしろ農園のスイカ夏をお届け!おおしろ農園のスイカ石倉卓也さんの出品トウモロコシ、エダマメの採れたてセット石川 歩さんの出品完熟 カラフル ミニトマトMix菅原萬一さんの出品お疲れさん!いらっしゃい♡ホワイト六片(有機栽培ニンニク)やめられない♪たまらない♡ホワイト六片(有機栽培ニンニク)佐瀬雄蔵さんの出品頑張るあなたを応援!Lサイズ 1kg Mサイズ200g付き 簡単調理袋3枚付き!頑張るあなたを応援!Mサイズ 1kg 200g増量 簡単調理袋3枚付き!戸津川 良さんの出品【子供さんがバクバク!笑顔が飛び交う!】自然栽培べっぴんやさいの夏ピーマン【美味しい!のお声がたくさん♬】自然栽培べっぴんやさいの甘長ししとう原田幸二さんの出品極上のドルチェドリーム食べてみらんね!鎌田正哉さんの出品【完熟トマトのパルト】今年も出品致します‼️(訳あり)新食感!薄皮、甘い【ぷにょぷにょ】ミニトマト‼️ゴメス永井 恵さんの出品【化成肥料・農薬不使用】インカのめざめ&アンデスレッドのセット【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ&アンデスレッドのセット谷澤啓之さんの出品【食べる美容液】きくらげ・西軽井沢産・約1kg 農薬不使用 冷凍可能山本大志郎さんの出品やまもと農園の【さぬきのめざめ】500g~小林一穂さんの出品【初出品特別価格&増量】信州八ヶ岳産 農薬・化学肥料不使用にんにく 令和2年産佐野浩司さんの出品インカのひとみ 1.8キロ五味あやさんの出品豪雨の中で頑張った新じゃが!ど定番の男爵さま福嶋宏史さんの出品【枝豆好きの方へ枝豆堪能便】香り豊かな茶豆風味枝豆!筒井孝一さんの出品『フルーツコーン』レア品種 糖度16〜20°)塚田 仁さんの出品高品質「こふきかぼちゃ」と夏野菜セット中村修一さんの出品夏の基本野菜セット池田礼仁さんの出品キズあり!サイズばら!夏野菜詰め合わせ池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン小林明香さんの出品お気に入りを見つけて!ミニトマト3種詰め合わせ3.3kg小田嶋斉さんの出品おまかせお試し野菜セット(季節により内容が異なります)小室仁一さんの出品クレソン小宮 強さんの出品★大好評★【たてやまかおり菜園】『夏のカラフル野菜セットM』クール便若尾将志さんの出品今が旬!《イチオシ野菜》のセット(チルド便)佐藤 大さんの出品丸茄子の最高峰…艶とトゲを味わってください高橋健輔さんの出品【100サイズ箱一杯】コリンキーとトマトと夏野菜いろいろセット。好見 力さんの出品訳ありミニトマト追加!!10個限定ミニトマト3kg ¥2500 ∑(゚Д゚)熊谷由美子さんの出品天ぷらにできちゃう株ごとまるごとなめこ&弾む踊る小粒なめこセット吉田駿介さんの出品彩の国のブランド、茶豆風味の枝豆 20袋井上 聡さんの出品本日5名様限定✨C品アスパラガス1kg✨とっても訳あり定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちらからご覧ください目次にもどる最新の出品一覧はこちら制作=ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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「う」のつく食材集めました!土用の丑の日特集

梅雨明けもまだ先のようで、ジメジメしていますね。そろそろ夏らしい日差しが待ち遠しくなってきました。この時期になるとスーパーなどでよく目にする、土用の丑の日。うなぎが好きな私は「待ってました!」と思います。今回はそんな土用の丑の日にちなんだ食材をご紹介します! 目次      ここに目次が表示されます。    土用の丑の日土用の丑の日といえば夏のイメージがありますが、「土用」とは立春、立夏、立秋、立冬直前の18日間の期間のことを指しており、その期間中に訪れる「丑の日」が「土用の丑の日」なのだそうです。2020年の「土用の丑の日」は、1月23日、4月16日、4月28日、7月21日、8月2日、10月25日、11月6日(参照元:https://shikinobi.com/doyounoushinohi)とのこと。「土用の丑の日」といえばうなぎですが、「う」のつく食材を食べると良いとも言われています。ということで、ポケマルに出品されている「う」のつく食材、集めました!「う」のつく食材まとめうし(牛肉)奇跡の短角牛 バラスライス焼肉用岩塩とお肉だけて作る牛肉100%手ごねハンバーグ[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)国分牛 ヒレステーキ うめぼしお婆ちゃんの梅干し紀州南高梅8種類食べ比べセット【無添加梅干し】塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 1kgうめよし南高梅しそ漬500g・すっぱくないよ500g・カリカリ<セット>うり(瓜科の野菜)採れたて‼︎新鮮きゅうり 規格外お買得品‼︎ 4kg【7月中旬発送】農家直送!近江伝統野菜 無農薬まくわうり 5kgセット会津伝統野菜 余蒔(よまき)きゅうり(農薬化学肥料「不使用」栽培)ちょっと珍しいかぼちゃ!そうめん南瓜と冬瓜セット◯うに【極上の旨さ】生ウニ100gパック×2個【生食用】<クール便発送> 】(送料無料)北ムラサキウニ(利尻島産)100g入れ×1パック入り三陸の「生ウニ」(200g×1~4パック)「門脇のウニ」 キタムラサキウニ 塩水ウニうどん乾麺 「村うどん あきる野三里」【パスタ料理もおススメ☆】自然栽培の地粉うどん(太麺・細麺)その他「う」のつく食材【期間限定:送料無料】三好和美さんのプチプチ海ぶどう新発売 啓 -HIRAKU- ウィスキー梅酒 アルコール30度 750ml華やかな香り☆滋賀県産烏龍茶ー香紡ーうるち精米伝説の匠直伝 幻のメロン【7月下旬以降のお届けです】北海道栗山町産珍味 ウツボ 乾物一本物 (千切り)【離れて暮らす家族へ】純粋烏骨鶏のたまご10個×2【平飼い有精卵】【北海道自然栽培】ぽっけの豆セット【伊豆沼農産】ウインナー食べ比べセット無添加あらびきウインナー600g(300g×2P)まるごと安心!有機宇治抹茶 【月影☽】海のない街の真鯛 「 宇治茶真鯛 」 

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[バックナンバー]今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年5月22日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。2020年5月15日(金)から5月21日(木)までに出品され、5月22日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今週は大変多くの新着出品があったため在庫数が5以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎お茶斉藤勝弥さんの出品【有機JAS認定】香りがとても良い!ほうじ茶冷茶が簡単にできる!カークボトルと【有機JAS認定】煎茶セット目次にもどる◎蜂蜜桑原崇さんの出品【送料一律】希少 くま(球磨)産の地蜂蜜(無添加・非加熱 ) 150g 3瓶まで柴崎文子さんの出品2020初採れ 熱海の生はちみつ270g 2本セット 抗生剤不使用末松園子さんの出品はちみつ175g 5本セット(あかしあ、みかん、くろがねもち、そば、はぜのき)目次にもどる◎卵・乳池上正則さんの出品神勝寺たまご (30個)、天心山カステラ1個、天心山どら焼き5個入りセット!島津隆雄さんの出品【平飼い自然卵】おぶせのたまご平石俊樹さんの出品お試し限定【烏骨鶏卵】 1パック10個渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク10本、チョコレートミルク5本、のむヨーグルト5本牛のおっぱいミルク5本、コーヒーミルク10本セット薄羽哲哉さんの出品クール便!【赤たまご30個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご30個クール便【赤たまご6個紙パック×12個お裾分けセット】益子うまれの赤たまご72個目次にもどる◎肉柿木敏由貴さんの出品奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス、ハンバーグセット佐藤裕美さんの出品伊豆沼豚 切り落としセット倉持信宏さんの出品山西牧場豚ロースブロック&サムギョプサル1cm厚バラ肉稲垣利正さんの出品朝引き名古屋コーチン2羽セット冷凍名古屋コーチン1羽セット高橋 誠さんの出品豚バラスライス《白金豚プラチナポーク》※一般的な薄切り、肉巻きや炒め物にどうぞ豚ローススライス《白金豚プラチナポーク》※一般的な薄切り、肉巻きや炒め物にどうぞ高橋慶さんの出品ジャンボ焼売 とってもジューシー レンジでOK 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」ベーコン+ハム+ハラペーニソーセージ+焼売 発酵食品を食べて育った豚「雪乃醸」津村佳彦さんの出品河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)特価・最高級「河内鴨」もも肉(600g・1.2kg・1.8kg)目次にもどる◎米・穀類伊勢崎克彦さんの出品幻のお米!『自然栽培米ササシグレ白米』掛田米舘野文子さんの出品【セット商品】南魚沼産コシヒカリ精白米 2kg ・〆張りもち米 1kg金井隆司さんの出品冷めても美味しい2019年産コシヒカリ白米20kg(長野県飯山市産)大西紘記さんの出品New! 神土米 神のお米【神月】田村美代さんの出品令和元年産 京都丹波産キヌヒカリ5Kg、コシヒカリ2kg、丹波黒大豆きな粉のセッ鳰川 学さんの出品新米 ミルキークイーン 白米 5kg 本みりん500ml1本 セット西田博泰さんの出品特別栽培米コシヒカリ玄米20kg  低農薬(80%以上削減)特別栽培米コシヒカリ精米20kg 低農薬(80%以上削減)大原伊一さんの出品3/4迄 籾貯蔵 5年連続 残留農薬ゼロ コシヒカリ 伊助5Kg3/4迄 籾貯蔵 5年連続残留農薬ゼロ 無洗玄米 コシヒカリ伊助 5Kg大友真樹さんの出品【玄米】元年産 庄内米ササニシキ【精米】元年産 庄内米ササニシキ笛吹剛康さんの出品甘くて美味しい黒大豆 ☆農薬80%カット、化学肥料不使用大豆(里のほほえみ) ☆農薬、化学肥料不使用渡辺祐一さんの出品コロナ特価!令和元年度産 食味値83点きぬむすめ(5分搗き)コロナ特価!令和元年度産 食味値83点きぬむすめとみどり米のセット目次にもどる◎果物及川務さんの出品農家の贅沢搾りアップルジュース山下弘幸さんの出品初もの霧島ブルーベリー生(鹿児島県産)数見隆一郎さんの出品YURA'n 春の柑橘ジュースセット(おまけつき)みかんジュース菅野千秋さんの出品山ウド&りんご✨大地の恵みセット石田和徳さんの出品甘い甘いクインシーメロン『高糖度、特秀』4L(1個入り)川上耕太さんの出品温州みかんジュースと甘夏2kgセット大木 基さんの出品5月のブルーベリー食べ比べセット津田乃梨子さんの出品小玉スイカ 愛娘 2個入り東口一さんの出品美味しい鹿児島県産完熟マンゴーサイズ昆平野秀敏さんの出品カラマンダリン 訳あり傷あり野田英夫さんの出品秋田生まれのりんご  ゆめあかり5キロ20玉矢口富貴さんの出品【長野の恵☀︎】【プレゼントやご褒美に】祢津のおくりもの/ドレッシング3種セット輪玉祥代さんの出品梅ジュース用青梅1kg 紀州南高梅8種類食べ比べセット澳原大介さんの出品簡単レシピ4種付き!冷凍いちご(スカイベリー)久保田勝揮さんの出品能古島の木成り甘夏【傷あり家庭用】箱込10kg能古島の木成り甘夏【傷あり家庭用】箱込4.5kg川野友八さんの出品【長崎びわ(なつたより)】化粧箱入り 2L(20個入り)1箱【長崎びわ(なつたより)】化粧箱入り 2L(20個入り)2箱増田晴保さんの出品注文後収穫 甘夏 あまなつ 自然栽培 農薬消毒化学肥料不使用 夏みかん注文後収穫 甘夏 紅甘夏セット 自然栽培 農薬消毒化学肥料不使用 夏みかん万里川勝博さんの出品“味香みかん” 果汁 冷凍2種飲み比べ(3+2個)セット“味香みかん” 冷凍3種5点セット目次にもどる◎魚介類伊藤 一郎さんの出品霞ヶ浦 冷凍釜揚げ手長エビ稲光和平さんの出品【一本釣り無添加干物】おまかせ 海水漬け天日干し 量産不可橋本 純さんの出品真鯛の塩釜BBQバージョンセット森貴紀さんの出品※価格はそのまま増量中 北海道寿都の活ホタテ(殻付き)正好輝旭さんの出品【父の日ギフト】⭐️玄界灘の海の幸セット⭐️打越友香さんの出品阿蘇から届く!湧水やまめ(串なし 冷凍)平山文敏さんの出品[津本式]冷凍ブダイ[血抜き・内臓処理済]木下 清さんの出品アンコウ 津軽海峡産 風間浦鮟鱇セット濱地大規さんの出品【限定お得!】的矢産岩牡蠣 6個入り 濃厚クリーミー 説明書付き永村奨平さんの出品(数量限定)壱岐産 うに3種セット(数量限定)壱岐産 豪華珍味セット舘岡勇樹さんの出品噴火湾お楽しみセット10匹内臓処理可噴火湾お楽しみセット5~7匹(5670円)コロナゼロ内臓処理可!岩永基樹さんの出品生食可・ます寿司の富山産「べっ嬪さくらます うらら」1尾(約800g~1kg)~生食可・ます寿司の富山産べっ嬪さくらます うらら 冷凍フィレ1P(約300g)~吉岡奨悟さんの出品チャレンジ❗ご家庭で自家製の開きホッケを作ろう❗開いて発送❗本日5点❗イチマン❗船上神経〆ニシン❗  チャンス❗チャンス❗宮本新一さんの出品岩牡蠣&サザエ 超豪華BBQセット 生食もok!!!大入島オイスター 真牡蠣(バージンオイスター)結城嘉朗さんの出品〈内臓ウロコ取り〉マダイ コロナを乗り切ろう企画マダイ 丸のまま イワシの舞う島で育っためでたい魚高森優さんの出品【嫁考案】生きたまま食卓へ!ミルキーホタテお気遣いセット!ちょっとだけ食べたいあなたへ!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約20枚セット!黒田武大さんの出品『刺身可』サザエより甘くて癖がないアカニシ貝季節限定!!天然車海老(サイマキエビ)佐々木洋裕さんの出品三陸の「生ウニ」(200gパック×1 or 2)三陸の「生ウニ」(300gパック × 1 or 2)佐藤匡将さんの出品【お試しお手軽サイズ】活ホタテ5枚 寿牡蠣中サイズ10個【お試しサイズ牡蠣増量中‼コロナに負けるな】寿牡蠣15+5個山口 修さんの出品漁師直送! 熱海産 天然 サザエ 1キロ詰め合わせ漁師直送! 熱海産 天然 サザエ 2キロ 詰め合わせ柴田弥生さんの出品刺身で食べれる鯛茶漬け(100%天然真鯛)食感・味、もずく以上!そうめんなの真空パック新田長男さんの出品竹富島の車海老!1kg (無頭車えび500g+活き〆冷凍特大車えび500g)訳あり!竹富島の冷凍車海老(サイズ指定なし)石野智恵さんの出品「北海道沖縄除」昭和五年創業網元のかえりって知ってる?お試し500gからいろいろ全国発送!12月まで再販なし生ひじきリクエストでいろいろセット!大和田信行さんの出品りくたかプレミアムオイスター(カルチ殻付Sサイズ)✨生食用✨レンジde蒸し牡蠣 おかわりパック(1パック+生食用殻付6個)坪田直樹さんの出品おうちで塩焼き!イワナ5尾セット(石川県産・冷凍・養殖・内臓処理済み)ねっとり感がたまらない!イワナ・ニジマス2種の昆布〆食べ比べセット野津英二さんの出品【5月30日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】L・Sサイズ【5月30日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ野呂英樹さんの出品天然本マグロのなめろう!!日本海深浦サーモンのねぎとろ鈴木隆さんの出品【特別セット】生食用・とれ海老やん&オイスターぼんぼん冷凍ハーフシェル 各1P【特別セット】生食用・とれ海老やん&オイスターぼんぼん冷凍ハーフシェル 各2P目次にもどる◎加工食品雨宮一也さんの出品八ヶ岳の麓・信州富士見高原産!乾燥きくらげ(スライス)稲田秀俊さんの出品◆まさに 飲むミニトマト!◆ 「いのいち果」ジュース720ml×2本セット横田尚人さんの出品森から育てる香る木の子 乾燥しいたけのセット 「小粒」「スライス」河嶋敏広さんの出品みかん&レモンドライパワー180ml×5本舘山華江さんの出品お父さんにありがとうと元気を届けよう♡岩上隼人さんの出品【おすすめ】農薬不使用生姜のジンジャーコーディアルシロップ及川武宏さんの出品【2019年ワイン4本セット】 REGARO 2019(3種)CARTA(1種)元澤鋭州さんの出品砂糖を使ってないスイーツ・ほしいも & 焼き芋の干し芋原昌紀さんの出品シードル飲み比べ【りんご品種の違うシードル3本セット】佐藤裕美さんの出品人気の5品 お試しセット佐藤和愛さんの出品完熟ラ・フランスをぎゅっと絞ったラ・フランスジュース市川健治さんの出品「ギフト」いちごバター2個セット+いちごバター2個松井有紀子さんの出品一流シェフも認めた!!とびっきりのみかんジュース★西田栄喜さんの出品風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)川合秀一さんの出品完熟ブドウジュース2種類セット 父の日ギフト大久保芙有花さんの出品3本セット 烏骨鶏(ワイン・アップル)マヨと米まよ各1本のセット滝澤強志さんの出品りんごジュース(ストレート)辻村靖浩さんの出品安らぎの時間♥時短すぐ出来☆牛乳と混ぜるだけでパンプキンラテ♪バターナッツジャム島津隆雄さんの出品【信州味噌】くりのみの米こうじ味噌平野則之さんの出品天然果汁シークヮーサーシロップ峯村明宏さんの出品《限定価格》和歌山産ジャム3種セット(ゆらみかん+おすすめ2種)木田源泰さんの出品オリーブ麺&オリーブパスタセット(訳あってお買得)野村貴巳さんの出品kimataセット ガーリックオイル2種類矢口富貴さんの出品【長野の恵☀︎】【プレゼントやご褒美に】祢津のおくりものCセット輪玉祥代さんの出品父の日プレゼントに! 紀州南高梅8種類食べ比べセット澳原大介さんの出品〈お試し用〉ごろっとのせる/とろ〜りかける スカイベリージャム 2種類岡田アントニールイスさんの出品【新鮮】甘くておいしいピクルス1本190g(広島産野菜使用)野菜ソムリエ監修農家手作りの特製ドレッシング3本セット(ギフト)【広島産玉ねぎ使用】家老洋さんの出品とちおどぶろく雪中壱乃界 蒸米仕込み 1本とちおどぶろく雪中壱乃界 米粉仕込み 1本吉瀬雄也さんの出品【大切なあの人へ】MIKANジュース【贅沢なひと時を】MIKANジュース熊野博崇さんの出品豚炭火焼業務用【お買い得】無添加フランクフルト(業務用)佐藤貞さんの出品せんべい焼体験生地「おうちで焼いてみま煎菓」手焼せんべい魚沼惣五郎3種&おうちで焼いてみま煎菓山西一善さんの出品うめよしの梅酒 壱 -ICHI- 375mlうめよしの梅酒 善・縁720ml1本ずつと南高カリカリしそ梅のセット西原紀世子さんの出品西原農園 農家のお肴シリーズ 大根キムチ 400g西原農園 農家のお肴シリーズ 白菜キムチ 400g石井邦彦さんの出品《こんにゃく新革命!》デザートこんにゃくまっしろ\\農家の手練り生芋こんにゃく//これが本当のこんにゃくだ!川上健一さんの出品シャインマスカットジャム3個セット巨峰ジャム3個セット浅本克彦さんの出品朝ぼり京たけのこ焼売朝ぼり京たけのこ焼売3袋渡部康貴さんの出品菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌 500gより小さい子も夢中になる、世界に一つだけの「みそあそびキット」本澤恒明さんの出品【単品】ぼくのとまとジャム(レッド) 130g【単品】ママのとまとドレッシング 120g目次にもどる◎野菜依田克己さんの出品桃太郎トマト【おまけ付】天然水と日本一の日照量で育てました。井上 聡さんの出品今だけ訳アリ✨小さめズッキーニ✨山盛り雨宮一也さんの出品レインボー乾燥お試しセット(乾燥椎茸・乾燥きくらげ)加地 栄さんの出品新にんにく10個+家庭用玉ねぎ2キロのセット河田 旦さんの出品フレッシュ生にんにく!我妻拓也さんの出品朝採り新鮮!アスパラガス1kg角田文子さんの出品たっぷり召し上がれ!お多福野菜千両茄子 規格外岸田 崇さんの出品期間限定【ワケあり生ニンニク】ミニサイズ(無農薬無化学肥料)岩橋広孝さんの出品スジなし ジャンボいんげん岩上隼人さんの出品【ジュース・シロップ付き】農薬・化学肥料不使用 季節のおやさいセット〈初夏〉亀崎敬介さんの出品しゃきっと歯ざわり♪ほんのり甘い♡スナップエンドウ吉田敦史さんの出品【数量限定★父の日】遠野パドロン&あんべのうま辛おかず味噌(ホップ農家便)吉野貴裕さんの出品【外出自粛応援】春人参【新鮮野菜】久松達央さんの出品久松農園の野菜セット(木曜日着・クール便)宮崎正友さんの出品【食べられるのはこの季節だけ!】甘〜いとうもろこしと湧水米のお得なセット宮村祐貴さんの出品2019年産セール。減農薬、乾燥バラ1kg 青森県田子町桑原崇さんの出品【送料一律】熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯カット物!元澤鋭州さんの出品サツマイモの苗 (ベニハルカ) さつまいもの苗 栃木県産後藤啓介さんの出品【お買い得品】那須の麓からお届け 朝採りおかわりアスパラガスと白米セット高橋孝明さんの出品万願寺とうがらし佐藤 大さんの出品丸茄子山崎俊幸さんの出品無農薬・無化学肥料栽培のフレンチタラゴン児玉浩一さんの出品水耕栽培「おいしいクレソン」1㎏諸井奈美さんの出品サラダ春菊(業務用)小山政代さんの出品万願寺とうがらし(常温での配送です)小菅一樹さんの出品スーパー品とはひと味違うキュウリ小倉宗一郎さんの出品深層水トマト1.2キロ!富山県の海洋深層水を使用したミネラルたっぷりトマト小野原 亨さんの出品農家の食卓☀︎固定種&在来種おまかせ自然栽培野菜セット~スープな野菜のお便り~小野寺拓人さんの出品伊豆山葵(わさび)!500g5〜8本(大きさ混合)松木 奈津子さんの出品オクラ水 お試し3日セット上北明美さんの出品コラボBOX【超超超完熟‼️&訳あり‼️】旨味バッチリぴちぴちトマト森下 守さんの出品炎のべっぴん野菜セット神代カツ子さんの出品淡路島新玉ねぎ3キロ杉山雄人さんの出品【静岡県藤枝市】水素水栽培の「満点にんにく」40本セット菅野千秋さんの出品アクと香りを楽しむ✨大人の味”山ウド”石毛麻里子さんの出品思わず笑顔になるカラフルトマト川崎貴彦さんの出品泉州水なす3袋と泉州水なす糠漬け4袋セット浅田良一さんの出品≪お得セット≫本生わさび&葉わさび (訳あり) お試し おまかせ前山沙織さんの出品【生ニンニク】長崎生まれのかぐやにんにく【1kg〜】村上伸吾さんの出品岡山県牛窓産 送料500円!八月間かけて育てました まるむの生ニンニク瀧口明宏さんの出品訳あり きゅうり規格外無選別 B品 2kg,5kg,10kg中川亜沙美さんの出品採れたて‼︎新鮮きゅうり 規格外お買得品‼︎ 4kg中村みずきさんの出品とうもろこし中谷みどりさんの出品ふたふゆ熟成土佐大生姜(親生姜) 栽培期間中農薬・化学肥料不使用潮田正晴さんの出品【暴れん坊なカリフローレ】畑で処分するには悲しすぎる長嶋智久さんの出品【新規出店】ヨーロッパのトマト3種★食べ比べ6パック、合計1.5kg椎野弓子さんの出品食べてみろし 葉物野菜4種塚田 仁さんの出品珍しいヨーロッパ野菜などのセット(5月後半)塚田恭平さんの出品タケノコ(根曲がり竹)田原政和さんの出品福岡元気にんにく〜‼️2020 1キロ楠 正宏さんの出品うきはのナス馬場 淳さんの出品フルーツアスパラガス 白い果実肥後十蔵さんの出品プチニンニク【1kg】【3kg】冨澤太郎さんの出品旬の採りたて野菜セット米村美城さんの出品「贅沢とまと28玉」米村農園からお届け堀 理紀さんの出品おしゃれ!美味しい!レア サラダ セット(10種以上の野菜)+おまけ付き堀田実希さんの出品トマトジュース180ml野村亜由美さんの出品大玉トマト みそら 4kg野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにく林口政信さんの出品特別価格!訳あり品!甘み豊かでみずみずしい新玉ねぎ「旬玉」林田裕美さんの出品ラスト一ヶ月❗️イチ押し❗️【訳あり】ソムリエトマト5kg(20玉~38玉)鈴木俊哉さんの出品アーリーレッド(赤たまねぎ)(1個300g以上)6キロ鈴木敏朗さんの出品さやいんげん(ベストクロップ キセラ)廣川慎太朗さんの出品甘〜い 新ニンニク澤田庄蔵さんの出品*南知多産*早生たまねぎ*大きなサイズあり*濱田裕子さんの出品【ハウス高設栽培】サラダ野菜セット【無農薬】爰野敬典さんの出品宮崎県綾町産 ホクホクじゃがいも【無農薬】安藤賢相さんの出品生じゅんさい1kg つるん!ぷるん!生じゅんさい500g つるん!ぷるん!雨宮由規さんの出品ヒゲまで食べれる!皮付きヤングコーンヒゲまで食べれる!皮付きヤングコーン河邉雅紀さんの出品【新じゃが】カレーやじゃがバターに最適【早生玉ねぎ】えがオ二オンな玉ねぎ吉岡拓朗さんの出品【5月下旬まで】たくろー君家のトマトぎっしり小ぶりサイズ【5月下旬まで】大容量‼︎たくろー君家のトマトぎっしり小ぶりサイズ吉田俊貴さんの出品きゅうり2種お試しセット(普通のきゅうりと四葉胡瓜)1kgパリッとみずみずしい天草のきゅうり橋本一樹さんの出品2019野菜ソムリエサミット受賞フルーツトマト赤ずきんちゃんトマトプレミアム2019野菜ソムリエサミット受賞フルーツトマト赤ずきんちゃんトマトプレミアム原田幸二さんの出品南阿蘇の高原で美味しい水と空気の中で育ったにんにくの芽南阿蘇の高原で美味しい水と空気の中で育った有機リーフレタス戸島宏裕さんの出品ブロッコリー6本セット戸島農園NSオリジナルブランド玉ねぎ【ロゼリア玉ねぎ】溝口和孝さんの出品【超農直送】味自慢!!無農薬おまかせ旬野菜セット<Mサイズ>【超農直送】味自慢!!無農薬おまかせ旬野菜セット<Mサイズ>山中政勝さんの出品5月限定 甘みたっぷりフレッシュにんにくとにんにくJAMセットこれぞ「旬」! 5月限定 甘みたっぷりフレッシュにんにく山内朋子さんの出品アスパラガス 夏 1.5kgアスパラガス 夏 2kg児矢野翔吾さんの出品【5/24(日)数量限定‼️】ミニトマト食べくらべセット【ミニトマト】まごころいっぱい❤アイコトマト ❣寺島由姫さんの出品旬のオーガニック野菜セット7品目前後〈化学肥料・農薬不使用〉有機JAS認証あり旬彩サラダセットとケールセット〈化学肥料・農薬不使用〉小川真二さんの出品【5/21堀立て!】ほくほくの新じゃがいも【ゴーヤ好きな方必見!】ゴーヤを含む野菜セット浅田 佳男さんの出品【SALE!シーズン最終】糖度11度!淡路島新玉ねぎ 10kg【SALE!シーズン最終】糖度11度!淡路島新玉ねぎ 5kg大園順一さんの出品甘塩ゴーヤ箱込み1キロ・甘塩ズッキーニ箱込み2キロ^_^甘塩ゴーヤ箱込み2キロ・甘塩ズッキーニ箱込み1キロ^_^池田敏和さんの出品クール便❗️淡路島レタス2玉と訳有り新玉ねぎ2kgのセット玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン中川一男さんの出品【5/26~29収穫限定20セット】新鮮さ抜群!レタスセット【健康野菜村】【5/26~5/29収穫限定20セット】シャキシャキ!フリルレタス【熊本県産】塚本 敏富美さんの出品ほりたての生にんにく‼️1kg、L、M混合で10個前後です。掘りたての生にんにく‼️1kg、LL、L混合で8個前後です。田尻菜美さんの出品新じゃがいも にしゆたか10kg新じゃがいも にしゆたか15kg飯田高治さんの出品もち粉 特別栽培米 マンゲツモチ ヨモギ団子セット ステイホームで団子作り!!無農薬 自然栽培 ヨモギ冨永美明さんの出品まとめ買いがお得!! 地元人気NO.1 淡路島産 新玉ねぎ 10キロワケあり‼︎淡路島産 新玉ねぎ 5キロ平松真美さんの出品空芯菜など、只ひたすら菜っ葉セット(10袋)空芯菜など、只ひたすら菜っ葉セット(5袋)野口明巳さんの出品【笑顔になるデカたま】子どもたちが丸ごと食べれる♪新たまねぎ 10kg【笑顔になるデカたま】子どもたちが丸ごと食べれる♪新たまねぎ 5kg里 昌樹さんの出品【1日限定20名】淡路島新たまねぎ(2キロ)・お米(玄米2キロ)【1日限定20名】淡路島新たまねぎ(2キロ)・お米(精米2キロ)齋藤勇人さんの出品自家製コシヒカリ(玄米)5kgとラッキー椎茸(訳あり)1kgのセット自家製コシヒカリ(白米)5kgとラッキー椎茸(訳あり)1kgのセット定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちらからご覧ください目次にもどる最新の出品一覧はこちら制作=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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農家直送の畜産物 人気ランキング(5月30日更新)

写真:茶太郎さんの投稿よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。この記事は、ポケマルに出品されているお肉やたまご、蜂蜜などの畜産食品の月間販売数を農家さんごとに集計した、旬の畜産物人気ランキングです。※ランキング制作時に販売中の商品の、過去28日間の販売数をカテゴリ・生産者さんごとに合計しています。さて、今月はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。めまぐるしくかわる旬情報をキャッチアップしてくださいね!今月の旬ニュースお肉に旬って、あるのでしょうか? 牛乳には? たまごには?1年中安定的に供給されている畜産食品の旬はあるの?……答えは、なんとなく「ない」のような気もしてきますよね。ですが、実際には「ある」と、ポケマルは考えています。たとえば、たまごの旬なら、たまごを産む鶏に注目します。屋外を自由に走り回れる平飼い鶏なら、地面に生えている雑草をついばむこともあるでしょう。たまごの黄身の色は食べているものの種類で変わるから、緑の葉っぱが多く生える季節には、カロチン色が綺麗な、濃い黄色の黄身になるかもしれません。夏は暑いので、鶏が水をたくさん飲みます。たまごの白身が、すこし水っぽくなるかもしれません。ヒナ鶏から成鶏に変わるとき、鶏がはじめて産んだ初産のたまごは、ピンポン球くらいのかわいらしい大きさです。「旬」は本来、動植物の生態と結びついているもの。食べものは生きものだから、生き物が育った環境によって味や見た目が変わるのです。今だから出会える一瞬の味。それが、旬。そんな風に、視点を変えてみたら、新しい美味しさを発見できるかもしれませんよ。文責=中川葵 目次      ここに目次が表示されます。    肉部門1位:赤崎和徳さん【ギフト対応】ヒレステーキとレンガステーキのセット赤身ステーキ200g×2枚[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)レンガステーキ400gこの作り手の商品をもっとみる2位:中瀬英則さん旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚旭山ポーク 挽き肉 2Kg WLD三元交配豚旭山ポーク モモ生肉ブロック 1.0Kg 品種WLD三元豚この作り手の商品をもっとみる3位:倉持信宏さん【ローストポークで間違いなし!】肩ロースブロック500g【出会ったことのない最高の豚肉】山西牧場豚肉3種ギフトセット【これぞ豚肉!】山西牧場豚ロースブロック500g【肉パーティーに!】銘柄豚山西牧場 豚バラ肉 4mm厚 1.5kgこの作り手の商品をもっとみる4位:佐藤裕美さん伊達の純粋赤豚 カタブロック(500g×2)【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【父の日ギフト】伊豆沼ハム ハム・ソーセージ詰合せ【父の日ギフト】伊達の純粋赤豚 ロース味噌漬けこの作り手の商品をもっとみる5位:舛野拓さん猪肉 各部位がっつりセット ロース・モモ・ 500g猪肉 各部位がっつりセット ロース・モモ・ 500g猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ・バラ 1kg自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 お試し焼肉用 バラ肉 144g管理番号18この作り手の商品をもっとみる6位:太田有紀さん紀州鴨セット(ローススライス・モモスライス・つくね)紀州鴨セット(ローススライス・つくね・ソーセージ)この作り手の商品をもっとみる6位:市原忠士さん鶏肉 ほんものかしわ 2Lサイズほんものかしわ 命いただきますセットほんものかしわの肉ガラセットこの作り手の商品をもっとみる6位:井俊介さん阿蘇のあか牛 焼肉阿蘇のあか牛 切り落としこの作り手の商品をもっとみる9位:錦織悦子さん猪の希少部位あれこれ&スライス肉セット【おうち焼肉に♪】温泉いのししスライス肉セット【猪ジャーキー入り】温泉いのしし お試しセット【炭火焼BBQに!】3種の猪肉のBBQ用スライスセットこの作り手の商品をもっとみる10位:柿木敏由貴さん奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライスこの作り手の商品をもっとみる10位:岡野文之さんロース食べつくしセット 約1,050g PASTA×PORK【なぽりとん】なぽりとんPセット 4,800g PASTA×PORK【なぽりとん】焼肉パーティーセット 2,400g PASTA×PORK【なぽりとん】ロースとんかつセット 約900g PASTA×PORK【なぽりとん】この作り手の商品をもっとみる10位:安田優子さん鹿肉 背ロース・もも肉 各500g鹿肉 モモ肉 1㎏定 鹿肉 背ロース・もも肉 各500g鹿肉 モモ肉 500gこの作り手の商品をもっとみる肉の商品をもっとみる卵・乳部門1位:松本英樹さん【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Lサイズ60個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Lサイズ40個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Mサイズ40個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Mサイズ60個この作り手の商品をもっとみる2位:菊地将兵さんお買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック)相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック)この作り手の商品をもっとみる3位:大久保芙有花さん自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)放し飼いで育った鶏が産んだ卵(48個)烏骨鶏卵で作った燻製卵(8個)この作り手の商品をもっとみる3位:山下裕一さん河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ30個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ20個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個)この作り手の商品をもっとみる5位:鈴木愛さんいなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です!この作り手の商品をもっとみる5位:渡辺隆幸さん牛のおっぱいミルク5本セット牛のおっぱいバラエティ10本セット牛のおっぱい飲むヨーグルト5本セット牛のおっぱいミルク10本セットこの作り手の商品をもっとみる5位:五十嵐大輔さん平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)【月2回お届け】旬のおまけ付き平飼いととこの新鮮たまご40個この作り手の商品をもっとみる5位:吉田睦美さん【平飼い有精卵】Happy Easter!うつしの森のおまかせ卵【定期お届け】にじたま10【平飼い有精卵】会津地鶏たま【平飼い有精卵】にじたま2個セット(平飼い有精卵)この作り手の商品をもっとみる9位:末永 郁さん【酵素卵】コッコパラダイス放し飼い有精卵30個この作り手の商品をもっとみる9位:本間昭久さん[お試し]発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵20個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵90個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵60個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵40個「ほんまの卵」クール便この作り手の商品をもっとみる9位:相馬行胤さん日本で唯一⁉︎殿さまが絞る牛乳のヨーグルトドリンク日本で唯一⁉︎殿さまが絞る牛乳のヨーグルトドリンクこの作り手の商品をもっとみる9位:手銭勇輔さんたなべのたまご 20個セットたなべのたまご 40個セットたなべのたまご 30個セットたなべのたまご 10個セットこの作り手の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる蜂蜜部門1位:西村洸介さん山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g×2本・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g×2本・紀州和歌山)この作り手の商品をもっとみる2位:高橋正利さん【岩手県産】山の花 〜ふじ〜 はちみつ【岩手県産】とちの花はちみつ 非加熱里の花はちみつ 〜クロバナエンジュ〜【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セットこの作り手の商品をもっとみる3位:末松園子さん非加熱のあかしあのはちみつ550g非加熱のあかしあのはちみつ550gくろがねもちの非加熱のはちみつ 250g非加熱のはちみつ175g 3本セット(くろがねもち、そば、はぜのき)この作り手の商品をもっとみる3位:松尾思樹さん【東京産】Ome Farmの生ハチミツ (2本セット)【東京産】Ome Farmの生ハチミツ ( 3本セット)この作り手の商品をもっとみる3位:砂川一幸さん非加熱の北海道余市町産 アカシアはちみつ 160g×2非加熱の北海道余市町産 アカシアはちみつこの作り手の商品をもっとみる蜂蜜の商品をもっとみる* * *あなたにステキな農家さんとの出会いがありますように。。肉の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる蜂蜜の商品をもっとみる文=ポケマル編集部

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年6月23日〜29日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。夏が来た!夏の王様もぎたてスイカ〜!2018年6月29日、関東地方はもう梅雨明けとなりました。梅雨が明けたら。。。そう、夏が来ます!夏といえばスイカ! 水々しいスイカにかぶりつき、シャクシャク食べ始めたらもぅ止まらない! 魅力的な夏の食材ですね。今週はスイカの一大産地である千葉県富里の山下英行さんから、もぎたてスイカが届きました!通常のスイカ栽培は、スイカ1株あたりに果実は2個程度は生らせるようにするそうです。しかし、山下さんの農園では1株当たり1個の“一果採り”という栽培方法をとっているのだそう。栄養をひとりじめして育ったひとりっ子のスイカは、普通のスイカとはひと味もふた味も違うはず!品種は“シャリ感”とさわやかな甘さの『紅大将』。夏の味覚を丸ごと、思い切り味わってくださ〜い!もぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズもぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズ世界三大珍味。キャビアでちょっと贅沢に!!広島県の西川茂雄さんからキャビアが届きました。キャ、キャビア。。。名前を聞いただけでその高級さに尻込みをしてしまいそうですが、自分へのご褒美やちょっとしたギフトとして、プチ贅沢な食卓を彩るにはぴったりな食材ですよね。キャビアは、チョウザメの卵を塩漬け処理したもので、魚臭さがなく濃厚でクリーミー。フォアグラやトリュフと並んで世界三大珍味にあげられています。あまり馴染みのないお魚「チョウザメ」は、なんとサメの仲間ではありません! 約3億年前から存在した古代魚の一種でシーラカンスと同じ世代の魚なのだそう!そして、卵から孵ったチョウザメからキャビアが取れるようになるまでには、なんと! 10年程かかるのだそう!(な、長すぎる!!)それだけ貴重なキャビア。一体どんなお料理投稿が見られるのか今からワクワクしてます!キャビア(チョウザメ ベステル種)10g1ケ西川さんはチョウザメのお肉も出品しています。 身は歯ごたえあり、食感は河豚、味は鯛と似ているそうです! 刺身~焼き・煮付けなどでお楽しみください〜!チョウザメ食肉(キャビアフィッシュフィレ肉)1切甘〜いフルーツ◎山形のサクランボ第2弾は、食べ応えが半端ない「紅秀峰」! 山形県の今野達也さんからの出品です。お試し!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L、L混みギフトにぜひ!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L◎献上桃の里、福島県桑折町の亀岡隆宏さんの桃が今年もスタート! そのときにおいしい品種を送ってくださいます。品種ごとの味わいの違いを楽しんでくださいね。福島県桑折町の桃 早生品種おまかせ 2kg箱(7~9玉) 通常品漁師さんから直送◎鮮度が命のホヤは夏が旬です。蒸したホヤ、生のホヤ。味わいの違いを楽しみましょう! 宮城県の阿部徳治さんからの出品です。生ほや、蒸したほやパック◎漁師さん本人が潜って採ってきてくれる岩牡蠣とムール貝のセット。1日おひとり限定受注ですので、在庫があったらラッキー! 秋田県の伊藤徳洋さんからの出品です。パエリヤ用天然岩牡蠣&ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます!)◎マイナス40℃でエビの「旨さ」「甘さ」全てを瞬間冷凍。解凍し口に入れた瞬間、あなたは何を感じるでしょうか!? 沖縄県の新田長男さんからの出品です。訳ありお得品、竹富島の車海老冷凍!1000g(500g×2)夏といえば!トウモロコシ◎その美味しさ、もはや説明不要。新鮮なとうもろこしは、生でかじるのが日課になるほどの爽やかな甘さとみずみずしさで、やみつきになる事間違いなし! 福岡県の結城大樹さんからの出品です。ゆうき農法師とスイートコーン◎赤土で育ったトウモロコシはとっても甘いのだそうです! A特大品の「ゴールドラッシュ」。レンジでチンだけで美味しく食べられますよ〜。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。とうもろこし「ゴールドラッシュ」2キロ箱 A特大品 5本入 夏が始まる!夏野菜!◎朝採りのプリプリの……これさえあればもう何もいらない! ナス祭り~! たくさん食べてね♪ 岩手県の佐藤勧さんからの出品です。スッチャンファームのなす祭り!わっしょい30本!◎2食のオクラセット!「アーリーファイブ」と「島の恋」は運命のネバネバの糸で繋がれています。食べる時も一緒にどうぞ。茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】2色 新鮮オクラ食べ比べセット✨ 味よし!彩りよし! 500g旨味ずっしりズッキーニ◎詰まってます、旨味がパンパンに詰まっております。生でサラダにBBQでジュワッとお楽しみください。岡山県の岡田拓真さんからの出品です。【健託農場】ズッキーニ2色 6〜7本(約2kg)農薬・化学肥料不使用◎ズッシリとした見た目から大きく感じるかもしれませんが、あっという間に無くなります。そしてクセになる。茨城県の村松一恵さんからの出品です。4種のズッキーニお試しセット◎朝採れをお届け! コロリン丸いズッキーニと、トウキ葉とローズマリーのオリーブオイルのちょっと変わったセットです! 福井県の土本昌亨さんからの出品です。丸ズッキーニとオリーブオイルのセット(バジルリーフ付)ホクホクおじゃが◎新じゃががおいしい季節、新品種「長崎黄金」も登場していますよ! ナッツや栗に似た味なんだとか……。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】◎サイズが色々なじゃがいも「キタアカリ」はホックリふかしてじゃがバターでどうぞ〜! 京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしくキタアカリ5kg◎栗のような食感のじゃがいも「インカのめざめ」。その美味しさに目覚めてください! 素揚げしたり、ポテトサラダやグラタンでもどうぞ〜。島根県の星野和志さんからの出品です。農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも1kg農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも2kg爽やかハーブ◎やっぱり爽やかな人はこれ食べてますよ。そーゆー人に限って何もしてないって言うけど、絶対これ食べてますよ。ね? 島根県の原田真宜さんからの出品です。初夏のハーブ3種詰め合わせセット◎イタリア料理には欠かせない存在、ハーブ界の王様「バジル」と異端児「オルガノ」。あなたの好みはどちらでしょう。ハーブティーもご一緒に。群馬県の荒井良明さんからの出品です。森のかおりの『バジル』(粉末)森のかおりの『オレガノ』(粉末)森の香る『カモミールティ』森の香る『レモンバームティ』大好きお野菜◎みかん農家ならではの「みかん堆肥」を使用した業務用ニンニク。高品質でスーパーのもよりかなりお安くなっているのでは? 和歌山県の松坂進也さんからの出品です。業務用ニンニクセット33個入り業務用ニンニクセット33個入り(約1kg~1.2kg)◎夏バージョンになって帰ってきた!! 大人気のリーフサラダは数種類の葉物野菜をブレンドしたものですよ。長野県の五味利男さんからの出品です。おおきめリーフのサラダsummer☆彡.。250gおおきめリーフのサラダsummer☆彡.。500g◎サイズがかわいい国産プチセロリはいかがですか? 海外産の大きいものより、小さいものの方が使い勝手がいいんですよ〜。岡山県の山崎理未さんからの出品です。サンドリヨンのお葉野菜[ぷちっこセロリ] 1株分ちょっと変わったお肉たち◎肉用牛全体の1%にも満たない「奇跡のうし」短角牛。その良質な赤身肉は噛めば噛むほど旨味が増します。岩手県の柿木敏由貴さんからの出品です。奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス◎猪肉、そろそろ試してみてもいいと思うんです。食べた人にしかわからないってまさにこのことだと思うんです。ポケマルスタッフもおいしさ体験済みですよ。静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット野菜セット◎朝採れフレッシュ野菜はいかがですか? 夏野菜にレモンやブルーベリーなどもついた欲張りなセットです。和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類◎旬の彩り野菜の中から好きなものを選んで購入いただけます。どれも魅力的で迷ってしまいますね。愛知県の中川貴文さんからの出品です。【組合せ自由な7品】 渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット◎いやあ、これはまるでドリームチーム。集まるべくして集まった野菜たちですね。全員が主人公です。埼玉県の赤石正樹さんからの出品です。お試し野菜セット◎夏にはこれですよこれ、ピクルス。朝起きてピクルス、小腹が空いてピクルス、寝る前にピクルス。たまんないですよ。岐阜県の中山健さんからの出品です。夏!ピクルスセット入り土の子野菜Box◎富士山の豊富な湧き水で育ちました。カラフルで種類豊富なお野菜で、豊かな団欒になりますように。。。静岡県の石川ゆかりさんからの出品です。無肥料無農薬 お野菜おまかせセットお豆◎黒豆・小豆に黒豆茶♪ きな粉に大根・メークイン♪ お山の恵みはいかがかな? 単品での購入もできますよ! 群馬県の黒澤恒明さんからの出品です。お山の恵セット黒大豆 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培)直火焙煎黒豆茶 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培黒豆使用)石臼挽き きな粉 2個セット (農薬不使用・無施肥栽培大豆使用)ちょっと一手間加工品◎皮まで食べられるレモンに、生姜とたっぷりのハチミツを加えることで身体ポカポカ、様々な効果が望めますよ〜。神奈川県の菅原亜郎さんからの出品です。ハニージンジャーレモン(フルオーガニック)2個◎ひとつひとつが手作業で、非加熱で仕上げたハチミツ。香りは歴然ですよ。愛知県の末松園子さんからの出品です。550g みかん非加熱生はちみつ梅しごとしよう!◎梅酒やカリカリ梅に最適な青梅の旬はもうすぐ終わってしまいますよ! 完熟してしまう前に! ぜひ! 山形県の五十嵐大輔さんからの出品です。たまご20個+青梅1kg(無農薬無肥料)青梅3kg(無農薬無肥料)お茶◎猛暑の中、訪ねた家で出された冷たーいお茶が今でも忘れられない。最高のおもてなしを。茨城県の石山奈幹さんからの出品です。ギフトにも最適♪夏茶!『おもてなしセット』今週は以上52品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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国産牛も黒毛和牛も短角牛もあか牛も!種類別で買える牛肉図鑑

スーパーに並んでいるパックの牛肉、焼肉屋さんで食べる牛肉、それらがどんなお肉か知って食べていますか?呼び名の違い、美味しさの違いは何によるのか。安全性は?栄養は?知っているようで知らなかった牛肉の基本を学んでみましょう。お肉のリアルタイム出品一覧をチェック 目次      ここに目次が表示されます。    私たちが食べている牛肉はどこからきているの?日本で私たちが口にする牛肉。58%が輸入、そして残りの42%が「国産牛」と言われる肉です。グラフにある通り、国産牛も、様々な種類で構成されていることがわかります。そもそも国産牛の定義とはなんなのでしょうか。国産牛とは、和牛とは和牛はもちろん、外国の品種の牛でも、外国で生まれ育った牛でも、日本にいた期間の方が長ければ「国産牛」になります。そして、その中でも生粋の和種だけが、「和牛」と名乗ることができるのです。現実には、スーパーで「国産牛」と表示されているものの多くは、「和牛」ではなくホルスタイン種や交雑種である可能性が高いです。ホルスタイン種・交雑種って?●ホルスタイン種(乳牛)国内ではほとんどが牛乳を生産するための乳用牛として飼育されている。乳を出せないオスの牛は、種牛以外は去勢され、肥育して食用に出荷される。また、子供を産めなくなった=乳が出なくなった老いたメスも、同じように食用として出荷される。●交雑種(F1)F1とも言われるハイブリッド種。ホルスタインなど乳牛のメスに、和牛のオスの精子を人工授精させて生まれた牛。肉質は和牛に近く、体格や病気などへの抵抗力は和牛よりもよくなる、両者の良さを受け継いだ雑種。和牛を名乗れるのは4種類だけ!●黒毛和牛(和牛の95%)全国で200前後の銘柄牛がおり、「神戸牛」「松坂牛」などのブランド牛が有名。「霜降り」と言われるサシ(脂肪)は世界的に評価が高い。和牛4種の中で一番小柄で一番脂肪が多い。●褐毛和種(約4%)薄い褐色であかげ牛とも言われる。阿蘇地域を中心に飼育される「肥後牛」などの熊本系と、高知県を中心に飼育される「土佐和牛」などの高知系がある。●日本短角種(約1%)岩手・青森・秋田・北海道を中心に飼育されている。夏は放牧し、冬は里に下ろす夏山冬里方式が特徴的。毛色は濃い褐色で、性質は温厚。4種の中で体格は一番大きくがっしり、一番サシが少ない赤身肉。●無角和種(0.数%)山口県萩市を中心に飼育される。現在ほとんどが、(社)無角和種振興公社の管理する「無角和牛の郷」で育てられており、月に3〜4頭しか出荷されない。飼育方法いろいろ◆旨さをとことん追求!A5を狙う、黒毛和牛などの代表的な育てられ方黒毛和牛はほぼ100%が人工受精。生まれた子牛は3〜6ヶ月で母牛から離され、牛舎の中で人工乳と粗飼料(生草、サイレージ、乾草、わら類)で10カ月齢程度まで育てられます。その後、15〜25カ月かけて、肉用牛としてしっかり肥育する(太らせる)段階に。この段階では、粗飼料は最低限に抑えつつ高カロリーな濃厚飼料(※)をたっぷり与え、特に肥育の中・後期は筋肉のつく運動を制限することで、格付けの高い肉をつくります。そうしてまるまる太って旨みたっぷりになった黒毛和牛は、生まれて25〜35カ月で出荷されます。◆健康的な赤身肉の旨みを追求!「夏山冬里」方式の育て方(短角牛)短角牛は春に親子で放牧され、子牛は牧草と母乳で育ちながら秋までたっぷり約8ヵ月一緒に過ごします。繁殖は、母牛40~50頭に対して種牛1頭が放たれ、自然交配します。秋になると牛舎に入り、母牛は2~3月頃に出産します。 肥育の期間は14~18か月で、短角牛の多くは国産の、地元で栽培した原料の飼料を使い、粗飼料と濃厚飼料をバランスよく与えます。こうして短角牛は、伝統的な「夏山冬里」の飼育方式で大きくなり、誕生から22~25ヵ月で出荷されます。※濃厚飼料とはタンパク質の多い大豆や、デンプン質の多いとうもろこし、小麦ふすまなどの穀物を原料にした飼料。牛を早く太らせたり、脂肪を増やすために使われる。現在、日本の畜産で使用される濃厚飼料のほとんどは輸入されている(自給率約10%)。A5って何?格付けが意味するもの和牛の格付けは、「歩留(ぶどまり)等級」のA~Cランクと、「肉質等級」の5~1ランクを組み合わせ、最高「A-5」~最低「C-1」までの15ランクで表します。歩留とは、簡単に言えば体重に対する肉の量の比率。肉質等級は、サシの入り具合、肉の色、肉の締まりとキメ、脂肪の色と質の4項目あり、サシが多く、光沢のある明るい赤色で、締まりとキメが良く、脂肪の色が白いものが高級とされます。外国産牛肉との質の差を明確にし、価格競争から守る役割を果たしてきた格付けですが、これは人間が感じる「口当たりや見た目」を重視されたものとも言えます。例えば、よく運動し粗飼料を多く食べている短角牛は、骨が太く内臓が大きいため歩留りは悪くなり、ビタミンAのもととなるカロチンが多い自然な牧草やサイレージをよく食べている牛は脂肪が黄色っぽくなります。つまりより自然な環境で育てようとすると、格付けは下がってしまうことがよくありますが、それは必ずしも「おいしさ」のレベルが低いということにはなりません。ポケマルで買える牛肉は?農家漁師から直接買えるポケマルですから、牛肉ももちろん生産者が販売しています。そこで、これまでの牛肉の出品を一覧にしてみました。①岩手県の柿木さんの「短角牛」岩手県北上高地の厳しい自然環境の中で、「夏山冬里」方式で育てられる山形短角牛は、国内の肉牛の中でも非常に希少。全国的にはあまり知られていないため、知る人ぞ知る、肉用牛です。黒毛和牛などに一般的な飼育方法とは一線を画し、自然な環境の中で国産飼料だけを食べて健康的に育った短角牛は本来の赤身の旨みを存分に味わうことができます。奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス柿木敏由貴さんの出品をもっとみる②熊本県の井さんの「あか牛」褐毛和種に分類される和牛。「牛は草で育てる」を基本理念に、自分たちで育てた牧草を自分たちで刈り取って与えています。濃厚飼料は一般的な買い方の半分程度に抑えているので、脂肪が少なく、赤身のうまみ・甘みを存分に味わっていただけるお肉です。あか牛セット阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)阿蘇のあか牛 うす切り阿蘇のあか牛 焼肉井俊介さんの出品をもっとみる③福岡県の赤崎さんの「赤崎牛」黒毛和牛とホルスタインから生まれるハイブリッド種。豊かな自然環境の中でのびのびと暮らし、栄養バランスの整ったエサを食べて育った赤崎牛は、脂身が少なくうまみの強いヘルシーなお肉です。【ギフト対応】ヒレステーキとレンガステーキのセット【結婚式引き出物】赤身ステーキ200g×2枚【結婚式引き出物】レンガステーキ400g【結婚式引き出物】リブロース焼肉カット300g赤崎和徳さんの出品をもっとみる④佐賀県の山下さんの「佐賀牛」JAさが管内で育てられた黒毛和種の和牛のなかでも、特に等級の高いA5ランクとA4ランクの一部のみが名乗れるブランド牛肉が「佐賀牛」。その貴重な佐賀牛の生産者である山下さんが「全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい」と、直接販売を開始!A5ランクの贅沢なおいしさをお届けしてくれます!【佐賀牛】サーロインステーキ(200g×2枚)【ギフト対応】【佐賀牛】サーロインステーキ(200g×2枚)【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)【ギフト対応】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)山下秀弥さんの出品をもっとみるその他のお肉の出品をもっとみる※この記事は、東北食べる通信2013年8月号に掲載された、「What's Beef? 知ってるようで知らなかった牛肉の話」を一部加筆・編集したものです。※この記事は2017年3月30日に公開した記事を加筆修正したものです。

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