今までご購入されたお客様からのお声で最も多いのが、『べっぴんやさい』のお野菜たちは「そのままの素材の味が一番美味しくて、逆に味付けは邪魔!!シンプルが一番!!」とまで感動されちゃってます♡ お野菜本来の味を知ってもらいたくて、また自然環境に出来るだけ寄り添いながら優しくありたいからこそ、畑には肥料も農薬も施さない自然栽培で育てています♬ 収穫量を追い求めていたら誰もやりたがらず、またプランターやベランダ菜園でも土と土が繋がっていないから簡単に育てられない自然栽培なので、ある意味希少かも!? だからこそ、僕たち夫婦の想いでもある『べっぴんやさい』は見た目だけじゃなく、内面からキラキラ輝く優しさで、唯一無二で個性的、ありのままの自分らしさを見つけるためのキッカケになる小さなアクションを積み重ねていくことの大切さがお客様に伝わっているのかな?と思っています。 味付けしちゃダメではなく、よりシンプルに味わってほしい!! 素材の味わい、それぞれ違う顔があるお野菜たちをぜひ食べてみませんか? ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～〜〜〜〜〜〜今回販売の「里芋」ですが、今年は7月豪雨、8月酷暑で心配がつきなかった里芋たち。 やはり去年より収穫量が少ない感じではあるものの、採れた里芋はもう、それはそれは、とろりんもちもちの美味しさ♡うふふ！って思わず笑顔が出ちゃいます♬ おかわりほしい🎶といったお声もいただいています。 収穫した里芋は、風邪引かないように貯蔵して、注文の度に洗って乾かしてお届けいたします♡ 採れたてもいいけど、寝かせて熟成した時期の里芋も格別です🎶 里芋にも品種が色々ありますが、私たちが栽培しているのは、ねっとりもちもち系の昔ながらの品種「どだれ」です。 農家の醍醐味ってやっぱりこれなんですよ‼️ 食べるもの作り、美味しくいただく♬ シンプルなんだけど、ただ美味しいからかぶりついちゃいます❣️ あーー幸せ♡ この美味しさ、伝えたい🎶 皆んなに食べてほしーーい‼️ トロッとした味わいの他に、優しく身体に入る美味しさがたまらないです！ シンプルに天日塩でいただくもいいですし、煮物や汁物にも最高のお野菜です♬ ぜひこの機会にご賞味くださいませ。