静岡県沼津市

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」

【塩が変わると料理が変わる!】幻のこだわり自然海塩:120g×3p

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北880
  • 南東北715
  • 関東660
  • 信越660
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州880
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

★透明度日本一!秘境で頑張る自慢の塩が出来ました★

大人気御礼!みなさまから沢山のご支持をいただき注文数を限らせていただいておりましたが、また自信を持ってご提供できる塩が揃いましたので出品させていただきます。
井田の塩は、海流の流れや季節ごと燃やす薪の種類によって味が変わります。冬に入りより豊かな海の旨味が詰まった井田塩を、ぜひとも味わってください。

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▼自己紹介
静岡県沼津市井田地区で「自然海塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。
井田(いた)地区は人口50人にも満たない海と山に囲まれたとっても小さな集落ですが、
海水の透明度の高さからダイビングの名所として知られています。
私はその二代目として、夫・妹たちと塩づくりに励んでいます。


▼なぜ民宿が「塩づくり」?
きっかけは先代の父が見つけた文献に、「第20代安康天皇にこの土地で作られた塩が献上された」との記録を見つけたことが始まりです。
当時目の病に侵されていた安康天皇にこの土地の塩を献上したところ、目の病が癒えた、とのこと。
井田(イタ)という地名も、この時病が癒えた(イエタ)ことから名付けられたものでした。

とはいえこの記録があるのは約1500年前のこと…。
塩づくりはもう誰も行っていませんでしたが、せっかくならこの「幻の塩」を復活させようと父が一念発起。
「おくだ荘の井田塩」として民宿業の傍ら塩づくりをはじめ、もう20年近くになります。


★商品のこだわり
おくだ荘の井田塩の特徴は、お客様の美味しいのために、
とにかく「こだわりを曲げない」ことです。
美しい海から汲み上げた海水を天然の薪(ヒノキ・スギ・マツ等)を燃やし続け約13時間、塩釜とひたすらにらめっこしながら温度調節を行います。
そうして海水を煮詰めた先に出来るのはたったの2−3㎏だけ…。
正直、こだわりの割に合わないようなとても大変な作業です。

しかしその分、出来上がる塩はミネラル分がとっても豊富で、口あたりの良いまろやかな味わいになります。


▼おいしさの特徴
始めてお口にされる方がよくおっしゃるのは、「甘い!」という感想。ミネラルが豊富な塩はしょっぱさの後に自然由来の甘さが残るんです!

その秘密は、透明度。
井田の海は、2020年度の日本の海水水質調査で「日本一透明な海」として認定されました。
余計なものが入っていない分、ミネラル含有料が高いので、甘いと感じるほどに旨味が詰まったお塩になるんです。

▼こんなお料理に使ってみてください。
・ポケマル さんでも大人気!お米にサラッとかけるだけで、今までのおにぎりが「絶品おにぎり」に!
・やわらかな味わいの為、シンプルな味付けのお料理や素材の味を引き立てるお料理によく合います。
・銀座や赤坂、神田などの料亭でも使っていただいています。
天ぷらや白身魚のお刺身、やきとりやサラダに振りかけていただくとお味がグッと上品になるかと思います。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・ポケマルでのみご注文頂けるお徳用パックでのお届けとなります。
・そのためご注文をいただいてからパッキングを行います。ご注文後2-3営業日後の発送となります。


▼最後に
塩はあくまで主役ではなく、添えることで他を「引き立たせる」ものです。
ポケマルさんで味わうことの出来る素晴らしい食材の数々をよりおいしく味わっていただくために、是非とも併せてご賞味いただけますと幸いです。


※ご注意いただきたいこと
民宿宿泊のお問い合わせをいただくこともございますが、民宿おくだ荘は、先代の父が他界したことをきっかけに今は常連客の皆様以外には閉めてしまっております。恐れ入りますがご了承くださいませ。

食品表示

名称:塩
原材料名:海水
製造者:奥田隆子
販売者:奥田隆子
賞味期限:なし(塩には法制上賞味期限が存在しません)

続きを見る
  • 保存方法:常温保存。また塩には賞味期限がないため長くお使いいただけます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

弓削美幸さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.29.
皆様 いつも、私共のお塩をお使いいただきありがとうございます。おくだ荘の井田塩 弓削美幸です。
富士山に雪が積もり、冬の支度になって参りました。
田んぼには、お正月 黄色い菜の花の花文字が、咲くように
お世話をしております。
まだまだ、落ち着かない世の中ですが。
少しでも、富士山を見ていただければと。
また、載せさせていただきます。
いつも、ありがとうございます。

中村 征嗣
2020.11.27.
美味しい塩だったので増量でリピートさせて頂きました。
しばらく保つと思いますが、またお願いします。
商品 : 伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお徳出品はじめました。 | 702円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.28.
ありがとうございます。
皆様に支えていただき、私共 作り手は、また頑張ろう と思えるのです。
ありがとうございます。
これからも精進して参りますので、どうぞ 色々な場面に登場させてあげてやってください。
よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
ちい
2020.11.23.
作ったおにぎりはすぐに食べてしまって、写真撮れなかったですが、すごくおいしくなりました!また購入したいなと思います。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.28.
ありがとうございます。
今日は、一日中 みかん🍊取りでした。
毎回 焚いていても、中々同じ味にはなりませんが。その時毎の美味しさがあります。
みかん取りが終わると、ミカンの枝も薪として燃やします。
その時は、みかんの花の香りがします。
これからも 精進を重ねて参りますので、
どうぞ、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
ひかるん
2020.11.23.
本日届きました♪
早速塩🍙にしていただきました
まろやかな塩味がお米の旨さを実感させてくれているのが良く分かります。他の料理にも使っていきたいと思います。
心温まるお手紙ありがとうございました😊
これからも応援しています♪
またよろしくお願いします♡
商品 : 【食欲の秋!】素材引き立てる幻のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.26.
ありがとうございます。
毎回焚いていても、天候、使う薪、乾き具合などで、中々 同じ味にはなりませんが。
その時事の美味しさがあります。
色々な場面に登場させてあげてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
ありがとうございます。
ジョウジ
2020.11.22.
こんにちは😃。先程届きました。早速、塩むすびにして食べました。まろやかな味でとても美味しく、家族皆んなで「美味しい、何個でも食べれるね。」と言いながら頂きました。有難うございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.23.
ありがとうございます。
お待たせ致しました。
色々なお料理に登場させてあげてください。
これからも 精進して参りますので、よろしくお願い致します。
  おくだ荘の井田塩 弓削美幸
さと
2020.11.17.
本日届きました! 素敵なお手紙、ありがとうございます。さっそく塩むすびを作って頂きました。
優しいお味で、美味しかったです。
子供や大切な家族に、自信を持って味付け出来る塩を探しておりました。
自然の塩に出会えて嬉しいです。ありがとうございます!
商品 : 【食欲の秋!】素材引き立てる幻のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.19.
ありがとうございます。
どうしても、お客様方に、私の素直なありがたいお気持ちをお伝えしたく、読みにくくてすみません。
先代が見て やって 感覚を覚えさせる頑固な父だったので。
とにかく、子供達 自分達が 美味しく 安心 安全な食せる物を。の こだわり から。
井田塩を色々な場面に登場させてやってくださいね。
ありがとうございます。
これからも よろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
レアマルまま
2020.11.17.
夕飯前に❣️息子がおむすび食べたいと食べちゃいました!
すごい昔ですが、このお塩を見て、細うで繁盛記ってドラマを亡き母と夢中で観てたのを思い出しました。お塩の味がいいです。ありがとうございました😊

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.19.
ありがとうございます。
三方を山に囲まれて、田んぼ、駿河湾、富士山 という、ど田舎ですが。
この田舎の良さをお伝えしたく。
お正月には、井田 と花文字が黄色の菜の花で、咲いてもらうように、お世話もしております。
井田塩を色々な場面に登場させてあげていただけたら、嬉しいです。
これからも、よろしくお願い致します。
   おくだ荘の井田塩 弓削美幸
カッペバウワー
2020.11.12.
心温まるお手紙と共に美味しいお塩が届きました。お塩が好きで、さまざまな塩を楽しんでいるのですが「おくだ荘」さんのお塩は、おっしゃる通り甘味がありまろやかでとても美味しいです。塩むすびが好きなのですが、最高に美味しかったです‼︎こちらのお塩に出会えて良かったです。また、注文させていただきます。ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.15.
カッペバウワー様

ありがとうございます。
お待たせしてしまい、ご迷惑をおかけしてすみません。
皆様からのご感想 私共 作り手にとって、
一番のスタミナです。
ありがとうございます。
海流により、海水の味が違いや、火力調整のちがいなどで、中々、同じお塩にはなりませんが。毎回 違う 甘味 旨味 がございます。
色々な場面で、お使いいただければ幸いです。
これからも よろしくお願い致します。
    おくだ荘の井田塩 弓削美幸
熊五郎
2020.11.08.
おすすめの塩むすびにしました。
角がなく、まろやか、お塩のおかげでご飯の甘みが際立ちました。
どんなお料理に使っても美味しいです。
絶対リピします😊
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.10.
ありがとうございます。
お待たせしてご迷惑をおかけしました。
お野菜を炒める 蒸す ときは、
火を入れる前にお塩をかけた方が、色が鮮やかに 水気もあまりでないような 気がします。
あくまでも、私の感想ですが。
これからも、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
ひろちゃん
2020.11.05.
天然の丁寧な作業の中作られたお塩♡
早速ひとつまみ舐めてみました。
ツンとしない、まろやかで優しい味がします。
塩おにぎりが最高に美味しかったです。
焼いた椎茸にもかけて食べました。
素材の味を引き立ててくれるとても美味しいお塩です。
手書きのあたたかいお手紙も添えて下さり生産者様のお人柄がこの美味しいお塩を生み出しているんだなぁと感じました。
ごちそうさまでした🙏
商品 : 【11月ご送付:3か月定期】伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩 | 691円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.11.06.
ひろちゃん様
ありがとうございます。
毎回 焚いていても 同じ味にならなかったり、でも、それはそれの良い味があり、の繰り返しですが。
自分の気持ちに ゆとり がないと、美味しい物が出来ません。自然に左右されながら、一緒にのんびりと、薪の炎を見ながら、頑張ります。
これからも、よろしくお願い致します。
ありがとうございます。
      おくだ荘の井田塩 弓削美幸
さるさうさえ
2020.10.25.
楽しみにしていた塩むすびをようやく実現。知人の息子の小学生男子2人にぺろりと完食され、ごはんを追加で炊くはめに。美味しくいただきました。ありがとうございます。
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.26.
ありがとうございます。
お待たせして、ご迷惑をおかけしました。
私が息子達も、育ち盛りの頃 おかずが間に合わず、待つ間に ご飯にお塩をパラパラして まず、一杯。 でした。
息子さん達にも、お礼を。
ありがとうございます。沢山 食べてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
KUMI
2020.10.24.
投稿が遅くなりましたが、コシヒカリ美味しく頂きました。

普段、お米をあまり食べないので、炊き立てのご飯はおいしかったです。
また、残ったご飯は冷凍し、電子レンジで温めて食べましたが、普段のお米と全然違いました。
やっぱりおいしいお米は冷凍してもおいしいですね。

ごちそうさまでした。
商品 : 【精米したて!】自家製新米コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,728円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
塩むすびにしなくても、ごはんにパラパラして、お塩も召し上がってみてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
hiyo
2020.10.22.
本日届き、さっそく塩むすびで頂きました。
いつもの半分位しかお塩を使ってないのですがすごく満足感があり、ご飯の美味しさを押し出してくれるような感じでした。
手書きのお手紙もありがとうございました!
大切に頂きます。
無くなったらまたリピートしたいと思います。
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ご連絡いただきありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
生野菜に、オリーブオイルやエゴマ油 にお塩をパラパラ。
色々な使い方 教えてくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
馬場
2020.10.21.
ひさしぶりに、塩おにぎりにして食べました。やさしいあじで、懐かしく、おいしく頂きました。ありがとうございました。多加子
商品 : 【訳アリ】19年古米を精米したてでお届け!自家製コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,296円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、お返事までもいただきありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
ごはんに、パラパラでも。
これからもよろしくお願い致します。
じゃみ
2020.10.20.
家族が揃うまで、新米炊きたて塩おにぎりを作る機会を待ち、やっとたべることができました。
新米もさることながら、塩の風味が、とてもやわらかくたべやすいものでした。
表現がおかしいですが、からくないお塩です。
ゆでた黒枝豆にこのお塩をふって食べましたが、これまた美味でした!たしかに素材の味を邪魔してない。
またお世話になろうとおもいました!
商品 : 【精米したて!】自家製新米コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,728円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、メッセージまでもいただきありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
毎回焚いていても、中々同じ味にはならないのですが、違う美味しさがあります。
焚き方、火力 色々考えながら、楽しく焚きたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。
アルル
2020.10.20.
まずは、塩むすび作ってみました。まろやかだけど、しっかりした塩味で甘さもありました。とても、気に入りした。ごちそうさまでした😋

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
早々にメッセージまでもいただき、お返事も遅くなり、大変 ご迷惑をおかけしました。
すみません。
これからも、楽しみながら、頑張って
甘味 旨味のあるお塩を焚きたいと思います。
これからもよろしくお願い致します。
アルル
2020.10.20.
美味しいお塩届きました🤭

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
大変 お待たせ致しました。
ご連絡いただきありがとうございます。
めめ
2020.10.19.
遅くなってすみません。
手間と時間をかけて作られた、貴重なお塩。

海塩って、しょっぱいイメージでしたが、こちらのお塩は違います!

柔らかな味のお塩です。
十穀米にパラっとかけたら美味しい!
明日はなににかけよう!
きっと、海がふるさと同士のお魚にかけたら、きっと美味しいに違いない。
お塩は、メインではなくても、なくてはならない存在。メインがいなくても必要な存在。
楽しんで味わっていただきます。
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、ありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
ふるさと同士 すごいです。
自分の作ったお米で、麹を作り 甘酒や井田塩麹を作ります。
中々 美味しいです。そう言う言葉というか、意味があるのかも。
勉強になります。ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
ポケマルのんちゃん
2020.10.19.
待ちに待った…塩むすび美味しかったです!コシヒカリも精米仕立てで❣️最高でした。
なんと言っても井田のお塩!真っ白でキレイな塩粒で!息子がお塩の味が甘い、甘くて濃厚だ!と塩を味わいながら…評論家みたい😃に言ってました。
明日の朝ごはんも塩たっぷりおむすびを予約してました。ごちそうさまでした。

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
本当にお待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、ありがとうございます。
お返事までも遅くなりすみません。
私も、毎回焚いていても、同じ味に中々ならず。考えてもわからず。美味しいお塩が出来れば良いか。  の精神で、頑張っております。
これからもよろしくお願い致します。
まつの
2020.10.17.
塩むすびにしたら、とっても美味しかったです!!
娘たちにも好評で、朝食におかずがなくても塩むすびで満足してました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただきありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
子供達が育ち盛りの頃は、おかずができるのも、待っていられず、パラパラご飯にまず一杯 でした。
これからもよろしくお願い致します。
れお
2020.10.16.
鶏肉のグリルにお塩をつけて食べてみました!
まろやか~でおいしい😋❗
明日は塩おにぎりの予定です🍙
これは絶対おいしいやつ✨
こだわりのお塩、ありがとうございます🍀
商品 : 伊豆の旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩、ポケマルお得出品中! | 756円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
大変 お待たせしたのに、早々にメッセージをいただきありがとうございます。
色々な使い方 教えてくださいね。
皆様からのお言葉を励みに頑張ります。
これからもよろしくお願い致します。
松本 貴子
2020.10.15.
美味しいお塩をありがとうございました。
さっそく、塩おむすびや、きゅうりにつけて食べました。
雑味がないというか、本当に美味しいです、
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、ご連絡いただき、ありがとうございます。
お返事までも、遅くなりすみません。
毎回焚いていても、中々同じ味にはならないのですが、また、違う美味しさがあります。
これからもよろしくお願い致します。
patikiyo
2020.10.15.
とてもおいしかったです✨
また、頼みたいと思います‼️
patikiyo
2020.10.15.
有り難うございました。
頼んでから到着もとても迅速でした。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
大変 お待たせしたのに、お返事まで、早々にいただき、ありがとうございます。
お返事も遅くなりすみません。
これからもよろしくお願い致します。
ひかるん🎶
2020.10.15.
今まで味わったことがないくらい滋味深い塩でした。
対応も丁寧で素晴らしく、嬉しかったです。
ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
お待たせしたのに、メッセージも早々にいただき、ありがとうございます。
お返事も遅くなり、すみません。
皆様からのお言葉が、私共 作り手の、勉強、励みになります。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
アイジェイアイ
2020.10.14.
ご飯にパラっと塩をかけて頂きました。
インパクトもしっかりあるお塩で、とても美味しかったです🎶
友人にもお裾分けしようと思います。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、お返事も遅くなりすみません。
私も、良くします。ご飯にパラパラと。
これからもよろしくお願い致します。
ミヤ
2020.10.14.
お手紙付のお塩ありがとうございます。色んなお塩をためしていましたが、やっと良いお塩に出会えた気がします。まずは塩おにぎりにしましたが、お肉や魚色んな料理に活躍していきたいです。
ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、早々にメッセージまでいただき、お返事も遅くなりすみません。
毎回焚いていても、中々同じ味にはなりませんが、違う美味しさがあります。
私共、作り手が お客様からのお言葉を伺えて、励みになり、大変ありがたいです。
これからも、よろしくお願い致します。
小太郎
2020.10.14.
大満足でした。
またお願いしたいです
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
毎回、焚いていても、同じ味にはならないのですが。その時事に、美味しいです。
考えながらも、考えてもわからず、の毎日です。
これからも、よろしくお願い致します。
nikako
2020.10.14.
やさしい、まろやかな塩味で生野菜に付けて頂いたのですが本当に美味しいです!
ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
私共 作り手は、お客様からのお言葉を励みに頑張っております。
お待たせして、メッセージまで、早々にいただき、お返事が遅くなりすみません。
これからも、よろしくお願い致します。
doala1994
2020.10.13.
ごちそうさまでした!何年かぶりで美味しいお米をいただきました。おすすめの塩むすびは最高でした!塩の甘味とお米の甘味、目を閉じて家族みんなで感動の瞬間でした。ありがとうございました。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
早々にメッセージをいただき、お待たせしたのに、お返事も遅くなり、すみません。
恥ずかしいです。
ありがとうございます。
これからも、お客様からのお言葉を励みに頑張ります。
よろしくお願い致します。
ポチゴマきなこ
2020.10.13.
早速、おすすめの『塩おにぎり』にしました〜( ˊᵕˋ )
美味しい〜d(≧▽≦*)
新米の甘みと塩の旨みで何個でもたべれますね!
あ〜また肥りそう(^^;

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
お待たせしたのに、メッセージを早々にいただき、お返事も遅くなり、すみません。
お客様からのお言葉が、私共、作り方にとり、励みになります。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
Atsushi Ohta
2020.10.12.
早速お米を炊いていただきました。
新米らしくふっくらとして、甘みを感じさせる、とてもおいお米でした。
お塩はまだ使ってないので、今度はおにぎりでいただいてみようと思います。
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
早々にメッセージをいただき、お返事も遅くなり、本当に申し訳けございません。
ありがとうございます。
お塩は、パラパラ かけるだけでも。
これからもよろしくお願い致します。
ヤス
2020.10.11.
米がなくなってはや2日。コメ好きな私にはとってはそりゃ長い長い時間でした。本日9時半頃、無事宅急便届き早速、早炊きでごはん炊いて塩むすび作りました。初めて出来立てのご飯を手にとってむすびました。

これ、やばいっす!めちゃうま!塩とコメの相性ってこんなにもいいんですね?笑。コメなくなり次第、リピート宣言します。

何度もコメントにて宅配状況お伝えいただきありがとうございました。
商品 : 【精米したて!】自家製新米コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,728円〜

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ヤス様
大変お待たせして本当に申し訳けございません。ありがとうございます。
お返事も遅くなり、すみません。
作り手が、お客様からのお言葉をいただける本当にありがとうございます。
お米は、先代からの甘味が増すと言う言葉を信じて、田の草と奮闘しております。
お塩も 旨味のある甘いお塩を目指しておりますが。
皆様に、塩むすびでとオススメしておりますが。私は、パラパラ かけてしまう時も。
これからもよろしくお願い致します。
ゆきちゃん
2020.10.08.
丁寧なお手紙と一緒に届きました、さっそく塩むすびでいただきました。
かどのない優しいお塩で、そのままなめても美味しい😋いろいろ使ってみます。
ごちそうさまです。
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ゆきちゃん様
お待たせしてしまい、お返事も早々にいただきありがとうございます。
毎回 焚いても、中々同じ味には、なりませんが。その時事に、美味しさがあります。
これからも、励みに頑張りますので、よろしくお願い致します。
ようこ
2020.10.08.
弓削様
この度は本当に美味しい新米とお塩をありがとうございました!!しおむすびが昔から大好きで、一粒一粒美味しく頂いております。メッセージも嬉しく読ませて頂きました。是非また購入させて頂きます^^
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
ありがとうございます。
先代からの作り方なので、田の草取りは、大変ですが。
皆様からのお言葉で、作り手は、明日からの励みになります。
お返事も早々にいただき、大変 お待たせして 申し訳けございません。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
       弓削
くるくる
2020.10.07.
こんばんは。
美味しいお米とお塩届き、早速いただきました。お米もふっくらつやつやで美味しいですね。新米の頃また注文お願いいたします。お塩は娘におすそ分けして喜ばれました。
商品 : 【訳ありお得】自家製コシヒカリ+こだわり天然塩セット | 1,296円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.24.
くるくる様
この度は、ありがとうございます。
お返事が遅くなり、申し訳けございません。
お正月には、菜の花が咲き出し、山々は、河津桜🌸山桜、ソメイヨシノと賑やかにしてくれます。
お客様からのお言葉で、私共 作り手は、励みになります。
ありがとうございます。
これからも、よろしくお願い致します。
SGY.G
2020.10.07.
美味しいお米ありがとうございました😊
甘みもとても感じられる本当に美味しいお米です
塩も他では味わえない深い味でした。
最高でした。
商品 : 【伊豆の旅館の秋の名物】自家製新米+こだわり天然塩セット | 1,728円〜
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.07.
ありがとうございます。
稲刈りが終わり、黄色の菜の花をお正月に咲くように準備しましたが、台風が心配ですね。
この菜の花も、3月中旬には、刈り、肥料になります。
雨が降り出しました。
お気をつけくださいね。
これからもよろしくお願い致します。
くるくる
2020.10.05.
こんばんは。
美味しいお塩をありがとうございました。
まろやかな味なのにおにぎりにすると味がぴたりと決まります。西伊豆の土肥や戸田は泊まりましたが、紺碧の海に夕陽と富士山がとても綺麗なところですよね。いつか宿泊でお世話になりたいと思います。どうもごちそうさまでした。
商品 : できたてお塩をお試し!秘境のこだわり自然海塩:120g×3p | 2,106円
弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.07.
お返事が遅くなりすみません。
ありがとうございます。
お正月に黄色の菜の花が咲くように、準備しましたが。
台風が心配ですね。
一月の下旬ぐらいからは、井田の入り口から、ピンク色の河津桜🌸が咲き、田んぼには、黄色の菜の花が咲きます。
今度は、井田にもいらして下さいね。
osetsu
2020.10.05.
サクッともカリッとも言えない🤔なんとも歯触りが良く…そして溶けて無くなる。口の中は塩の上品な辛さと余韻の甘さでまた口に入れたくなる😌感動✨色々なご当地のお塩を頂きましたが私好み😍
大切に育てられた新米と共にご馳走様でした❗️

弓削美幸 | 西伊豆民宿「おくだ荘」
2020.10.07.
ありがとうございます。
お返事が遅くなりました。
私も焚き上げてから、出来るまでが 毎回 ドキドキします。感動して、一人で騒いで、
納得したり、しなかったり。
皆様からのお言葉に元気をいただき 楽しみながら、お仕事をさせて頂いております。
これからも、よろしくお願い致します。

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