販売終了
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【世界初】バジルの実オイル浸け【限定17袋】
石川県能美大成町
西田栄喜 | 菜園生活 風来
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
40g入り(スタンドパック)×1
540円
(税込)
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商品説明
【これまで存在しなかった味わい】
「バジルの実」「オイル浸け」で検索してみてください ^_^
ありそうでなかったバジルの実を食材として活用したもの。農家だから気づけました。そしてヒントは風来の人気商品、しその実佃煮から。そして試行錯誤の上できたのがこのオイル浸け
無農薬栽培のバジルのとれたての実にバージンオリーブオイル、能登天然塩、それに無農薬にんにく少々
想像を超える味わい。パンはもちろん、パスタに絡めるだけで一品料理に、またこれが意外なことにご飯に合います(卵の黄身と醤油2滴加えると最高!)
バジルの実の特徴は何といってもこのプチプチ感。バジルの味、香りはもちろん食べてて楽しくなる食感。
また実の中にあるバジルシードはスーパーフードと言われオメガ3脂肪酸がたっぷり。
試行錯誤が行き過ぎ、今年は17袋しかできませんでした。来年はバジルの実のためにバジルを育てようと思ってます。
ただバジルの実をとりはずすのもなかなかの苦労。これまでなかったのもうなずけます。それでもその苦労の価値ある味わいです。
この機会にぜひ次出会えるのは来年秋になります
原材料 バジルの実、オリーブオイル、天然塩、にんにく
- 保存方法
- 冷蔵庫にて保存。賞味期限3カ月。開封後はお早目にご使用ください
- カテゴリ
- 産地
- 石川県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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