販売終了
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一本釣り 太刀魚 釣りたてピチピチ 3尾セット
鹿児島県霧島市
白畑賢二郎 | さかなんちゅ
1セット300g~400g3尾 約1kg
1,890円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
数量限定 朝獲れ太刀魚 釣りたて
▼品種・味の特徴・食べ方
太刀魚 タチウオ
定番の塩焼きやソテー・唐揚げ・煮付け等、加熱料理にはもちろん、刺身などにも使える万能な食材。加熱すればジューシーな仕上がりになります。
【捌き方手順】
1.最初に頭を切り離します。太刀魚の歯はとても鋭いので料理には不向きの部分です。口の部分を取り除けば料理に使えます。
2.次に、お腹を割いて内臓(ワタ)を取り水で綺麗に洗います。背びれやヒレ骨も鋭いので切り取って下さい。
3.最後に料理によって適当な大きさに切れば完成です。
▼数量、分量の目安
太刀魚のサイズは幅を指何本と測ります。
この太刀魚は指3本〜4本サイズを3尾で、約1kg前後でお届け致します。
▼栽培/生産方法、こだわり
魚体にストレスを与えない一本釣りで、1尾づつ丁寧に釣り上げ後
脳天締め・血抜きを行い、潮氷にて適温管理しております。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
鋭い歯がありますので、口の周りを触る時はお気を付けて下さい。
ご希望によりエラと内臓・頭部を処理して発送します。
- 保存方法
- クール便到着開封後は生モノですので、出来るだけ早めに調理してお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 鹿児島県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2020年11月22日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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