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一本釣り 太刀魚 釣りたてピチピチ 3尾セット

白畑賢二郎

鹿児島県霧島市

白畑賢二郎 | さかなんちゅ
1セット300g~400g3尾 約1kg
1,890円
(税込)

商品説明

▼商品概要 数量限定 朝獲れ太刀魚 釣りたて ▼品種・味の特徴・食べ方 太刀魚 タチウオ 定番の塩焼きやソテー・唐揚げ・煮付け等、加熱料理にはもちろん、刺身などにも使える万能な食材。加熱すればジューシーな仕上がりになります。 【捌き方手順】 1.最初に頭を切り離します。太刀魚の歯はとても鋭いので料理には不向きの部分です。口の部分を取り除けば料理に使えます。 2.次に、お腹を割いて内臓(ワタ)を取り水で綺麗に洗います。背びれやヒレ骨も鋭いので切り取って下さい。 3.最後に料理によって適当な大きさに切れば完成です。 ▼数量、分量の目安 太刀魚のサイズは幅を指何本と測ります。 この太刀魚は指3本〜4本サイズを3尾で、約1kg前後でお届け致します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 魚体にストレスを与えない一本釣りで、1尾づつ丁寧に釣り上げ後 脳天締め・血抜きを行い、潮氷にて適温管理しております。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 鋭い歯がありますので、口の周りを触る時はお気を付けて下さい。 ご希望によりエラと内臓・頭部を処理して発送します。
保存方法
クール便到着開封後は生モノですので、出来るだけ早めに調理してお召し上がりください。
カテゴリ
産地
鹿児島県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2020年11月22日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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