三重県鳥羽市

中村彩 | はちろべ水産

安楽島カキむき身1kg(無選別/加熱用)

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~8日

安楽島の海で育った「あらしまかき」。愛情たっぷりに育て上げ、とことんこだわっているからこそ自信をもってお送りできる逸品です。
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大きいサイズ、中くらいのサイズ、小さくてコロンとしているのを無選別で混ぜてます。
(大きさの参考:5と6枚目の写真をご覧ください)
11月~12月は写真より全体的に小さめ
2月~4月は写真より全体的に大きめとなります。

時期により大きさや形は異なりますが、500gで30~50個程度の牡蠣が入っています。ランダムに入ってる為、選別されてるものより個数が多くなるのでお得です!!

一番最後の写真は中身の一例です。
【注】500g全ての中身ではありません

1粒ずつ丁寧に剥いてるので愛情はたっぷり!!

鍋やカキフライ・炒め物等色々使えます。

どうしても殻の破片は入ってしまいますので、よく洗ってからよく加熱してお召し上がりください。


※サイズ違い、殻つき(いずれも加熱用)も出品しています。この画面下にある【商品一覧】よりご覧いただけます。


■「あらしまかき」とは?
三重県鳥羽市の面積の約70%を占める山林から流れ込む植物プランクトンが豊富な真水と、太平洋から流れ込む温かい黒潮とが程よく混ざり合う伊勢湾は、牡蠣にとって最高の環境です。

その伊勢湾のなかの安楽島地区で生産される牡蠣が「あらしまかき」です。

正直な話、「鳥羽市の牡蠣」というと三重ブランドに認定されている「的矢牡蠣」が有名で、安楽島牡蠣はあまり知られていません。
しかし、味では安楽島牡蠣も負けていないと思います。

安楽島の海は波が穏やかでプランクトンが豊富なため、牡蠣はぐんぐん成長し、種付けからわずか1年で出荷が可能となります。
「1年カキ」なので、独特の渋みが少なく甘みが強いのが特長です。

はちろべ水産では10月に種付けをして、翌年の9月中旬から出荷を開始します。
毎日、その日に剥く分だけを水揚げし、1個ずつ真心をこめて丁寧に剥いて、厳しい目で選別しています。

時間と手間はかかりますが、そうすることで新鮮で安心な牡蠣をお届けすることができます。

安楽島牡蠣を食べたお客様にはリピートしていただけています。
味には絶対的な自信があります!
やみつきになること間違いなし!!

知る人ぞ知る「安楽島カキ」を、ぜひ一度お試しください

余談ですが、あるお寿司屋さんの大将から「はちろべの牡蠣は、牡蠣独特の臭みがなく甘みが強いから、牡蠣が苦手な人でも美味しいと食べてくれる」とのお言葉をいただきました。
本当にありがたいです。


#貝#アヒージョするならこれ#鍋するならこれ


#加熱用牡蠣#カキフライ#鍋#炒め物#愛情たっぷり#クリスマス#海の幸

2019年04月07日追記
【ご注意下さい❗】4月25日(木)の21時までのご注文、4月26日(金)までが最終発送となりますので宜しくお願い致します。
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  • 保存方法:到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。賞味期限は発送から4日です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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