販売終了
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【ホクホク系デカ芋】三常金時or紅あずま★特製レシピ付き
茨城県日立市
朝日 晃 | オーガニックファーム三常
3kg サイズL~
3,024円
(税込)
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商品説明
☘農薬を使用せず愛情一杯育てた三常のオーガニックさつまいも☘
三常の美味しいさつまいもを、是非一度お試しください♪
▼商品概要
ホクホク系有機デカ芋
品種:三常金時かベニアズマからお選びください!
▼品種・味の特徴
・三常金時(デカいも)
ほくほく系西日本代表の鳴門金時苗をここ三常で育て上げました!適度な甘味と繊維質の少なさが持ち味です。加熱をすると黄金色でホックホク♪上品な甘さになります。
・紅あずま(デカいも)
ほくほく系東日本代表!関東人にとってはお馴染みの、さつまいも代表がコレです!繊維質が少なく食べやすい品種。ホクホク感だけでなく、適度なしっとり感や濃厚な甘みも楽しめ、バランスの取れた芋と言えるでしょう!広く流通するのも頷けます。糖度は30度程にもなります。
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【三常のデカいもについて(金時芋と紅あずま)】
当園では以下の理由につき、あえて大きくなるまで掘り起こしません!
①繊維が少なく、調理しやすい
芋を大きく育てると、中心部は繊維ほとんどありません!しかも、糖度も上昇。裏ごしの必要がないので、大変調理しやすいのです♪ そして、糖度も上がります。とにかく甘くてホックホク!
②料理のバリエーションが広がる
さつま芋というとあまり料理が広がらないイメージ、ありませんか?繊維の少ないドでかい芋なら、おかずからお菓子まで、様々なお料理を楽~に作ることができてしまうんです!ポタージュスープやスイートポテト、ジャガイモの代わりにさつまコロッケなんかも、裏ごしなしで簡単にできてしまいますよ。
③1つの芋で大量に作れる
大学芋や芋きんぴら等、日持ちのする副菜、スイートポテト等冷凍できるお菓子類は、多めに作っておきたいですよね。三常サツマなら大量の作り置きが一つの芋で事足りてしまいます。超楽ちん。
④楽しい!
とにかく大きいので、お子様からお年寄りまで、多くの方がびっくりして笑顔になってくださいます♪笑
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▼食べ方
三常農園のおススメレシピも一緒にお付けします♪
☆ホクホク系の王道(鳴門金時&ベニアズマ)
基本万能のホクホク系。お料理、スープ、お菓子、何に使っても美味しい!
※三常金時は貯蔵せずに上品な甘みが楽しめますが、紅あずまは貯蔵することによって糖度が上昇します。はじめはお料理で楽しみ、後半は素材の甘みを感じられるメニューにして味の変化を試してみると面白いですよ♪
(貯蔵方法は「保存方法・賞味期限」の項目をご参照ください!
▼栽培/生産方法、こだわり
産地の茨城県日立市は、海・山・川すべての恵みのある、自然豊かな土地です。全国的にも雨が少なく、日照条件の良い土地として知られています。
農薬を極力使用せず、大切に育てております。
さつまいもをいじめる虫は、捕獲して子どもたちに提供しております(笑
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
1箱全国一律700円です。
- 保存方法
- さつまいもの貯蔵適温は13~15℃、湿度が80~90%。寒さと乾燥に弱く、かといって多湿でも腐ってしまいます。 最もやってしまいがちなNG保存方法は、冷蔵庫と袋に密閉保存です(涙)これだけは絶対にやめましょう! キッチン等普段人のいる室内に置ける場合、新聞紙にくるんで段ボール等の箱に入れておけばOK。玄関等比較的寒くなりがちな場所に保存する場合は、新聞紙にくるんで発泡スチロールの容器に保存するのがベストです(発泡スチロールの容器には穴を開ける等、密閉にならないようにしてください)。
- カテゴリ
- 産地
- 茨城県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2020年11月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 0~2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)