ポケマル/ポケットマルシェ

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無農薬 サツマイモ 紫いも 訳あり 1kg

本多 裕

石川県能美市

本多 裕 | ほんだ農場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1袋1kg
1,188円
(税込)
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商品説明

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法 無農薬栽培サツマイモ(紫いも) 《安心・安全!!無農薬》 霊峰白山の清流で生産された美味しいサツマイモです。 EM有機栽培してJAS認証前の3年未満の圃場で取れた サツマイモです。 安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培(不使用) 中が、鮮やかな紫色のさつまいも。 ジュースやお菓子などに使われています。 一般的なサツマイモと比べ、低唐質であるため、焼き芋にしてもあまり甘みが感じられません。 とは言っても、加熱後も非常に濃い紫色が出るので、加工した時の色栄えは非常に綺麗です。 特徴的な紫色はアントシアニンという色素を含んでいます。 アントシアニンはポリフェノールの一種で抗酸化作用があります。 ビタミンCやビタミンEが含まれ、美容の面でも注目されています。 オーブンなどでじっくり加熱すると甘みが増します。 スイートポテトに仕上げたり、生クリームなどを加えてモンブランのクリームのようにトッピングとして絞ると美しいです。 薄くスライスしてポテトチップスにしても綺麗です。 紫のポタージュなども綺麗です。 EM農法有機栽培とは 有用微生物EM菌で醗酵した有機肥料栽培しています。 長年有用微生物EM菌で発酵させた発酵肥料を施すと土壌が発酵土壌となって、健康で丈夫な稲や野菜に育ち免疫力の高い収穫物が生産されます。 傷ついたり、折れたりしてるものあります。ご了承ください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 形が悪かったり、キズがあったり、折れていたり大きさが小さかったりと理由で訳ありとして出品です。 ご了承ください。 1kgの場合は佐川急便での配送となります。 5kg10kgの場合はヤマト運輸での配送となります。
保存方法
新聞紙に包んで保存ください。
カテゴリ
産地
石川県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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